arrow_upward

Thomas', whole grain english muffins

Thomas', whole grain english muffins

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 0048121184087 (EAN / EAN-13) 048121184087 (UPC / UPC-A)

العلامات التجارية: Thomas

مالك العلامة التجارية: Bimbo Bakeries USA, Inc.

الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Breads, en:Special breads, en:English muffins

بلدان بيع: الولايات المتحدة

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    20 ingredients


    الإنجليزية: Whole wheat flour, water, farina, wheat gluten, yeast, sugar, salt, preservatives (calcium propionate, sorbic acid), grain vinegar, natural flavor, sodium stearoyl lactylate, mono - and diglycerides, ethoxylated mono - and diglycerides, sucralose, soy lecithin, soy, wheat (milk).
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب, فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • إضافي: E481
    • إضافي: E955
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: غلوتين

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E200 - حمض السوربيك


    حمض السوربيك: حمض السوربيك أو 2‚4-حمض الهكساديونيك هو مركب عضوي طبيعي يستخدم في حفظ الطعام. صيغته الكيميائية هي C6H8O2، وهو صلب عديم اللون قابل للذوبان في الماء قليلا ويتبخر بسهولة. تم فصله لأول مرة من ثمرة شجرة الروان غير الناضجة واسمها العلمي -باللاتينية: Sorbus aucuparia- ومنه اشتق اسمه "السوربيك".
    Source: Wikipedia
  • E282 - بروبيونات الكالسيوم


    بروبيونات الكالسيوم: بروبيونات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة C6H10CaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الكالسيوم لحمض البروبيونيك.
    Source: Wikipedia
  • E322 - ليسيثين


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E322i


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية


    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia
  • E481


    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E955


    سكرالوز: السكرالوز -بالإنجليزية: Sucralose- هو مادة مُحلية صناعية غير غذائية مشتقة من السكروز, تأتي أهميته لأن الجسم لا يمكنه تكسيره لذلك فهو خالي من السعرات الحرارية. في الاتحاد الأوروبي يُصنف تحت الرمز E ويُعرف بالرقم E955. السكرلوز أكثر حلاوة بحوالي 320 إلى 1000 مرة من السكروز, وأكثر بضعفين من السكرين، وثلاث مرات من الأسبارتام. السكرالوز مادة مستقرة تحت تأثير الحرارة وتحت تأثير مجموعة واسعة من ظروف الأس الهيدروجيني, وبالتالي فإنه يمكن استخدامه في انتاج الخبز أو في المنتجات التي تتطلب عمر أطول. النجاح التجاري للمنتجات المركبة من السكرلوز ينبع من مقارنته مع المحليات منخفضة السعرات الحرارية من حيث الطعم والاستقرار والسلامة. يسوق السكرالوز تجارياً تحت عدة أسماء وأشهرها منتج سبلندا.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: حليب

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: en:ethoxylated-mono-and-diglycerides

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Whole wheat flour, water, farina, wheat gluten, yeast, sugar, salt, preservatives (calcium propionate, sorbic acid), grain vinegar, natural flavor, sodium stearoyl lactylate, mono- and diglycerides, ethoxylated mono- and diglycerides, sucralose, soy lecithin, soy, wheat (milk)
    1. Whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. farina -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. calcium propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. sorbic acid -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    9. grain vinegar -> en:grain-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sodium stearoyl lactylate -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. ethoxylated mono- and diglycerides -> en:ethoxylated-mono-and-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (1.75%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (1 MUFFIN (57 g))
    Compared to: en:English muffins
    الطاقه ٨٨٣ kj
    (211 kcal)
    ٥٠٣ kj
    (120 kcal)
    ‏-٩٪
    الدهون ١٫٧٥ g ٠٫٩٩٨ g ‏-٣٢٪
    دهن مشبع ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    دهون أحادية غير مشبعة ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    دهون غير مشبعة متعددة ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    دهن تقابلي ٠ g ٠ g
    الكوليسترول ٠ mg ٠ mg ‏-١٠٠٪
    الكاربوهايدريد ٤٠٫٣٥ g ٢٣ g ‏-٢٪
    السكر ١٫٧٥ g ٠٫٩٩٨ g ‏-٥٧٪
    Fiber ٥٫٣ g ٣٫٠٢ g +٧٢٪
    البروتين ٨٫٧٧ g ٥ g ‏-٥٪
    ملح الطعام ٠٫٩٦٥ g ٠٫٥٥ g ‏-٠٪
    فيتامين ألف ٠ µg ٠ µg ‏-١٠٠٪
    فيتامين سي ٠ mg ٠ mg ‏-١٠٠٪
    الكالسيوم ١٤٠ mg ٧٩٫٨ mg +٤٤٪
    حديد ٣٫١٦ mg ١٫٨ mg +٣٨٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
حجم الحصة: 1 MUFFIN (57 g)

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة usda-ndb-import
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة org-database-usda.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة clockwerx.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.