volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

New England Clam Chowder - Campbells

edit تحرير الصفحة

New England Clam Chowder - Campbells

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 0051000277275 (EAN / EAN-13) 051000277275 (UPC / UPC-A)

العلامات التجارية: Campbells

الفئات: en:Canned foods, en:Meals, en:Soups, en:Canned meals, en:Canned soups

بلدان بيع: الولايات المتحدة

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    35 ingredients

    الإنجليزية: CLAM STOCK, POTATOES, CLAMS, VEGETABLE OIL (CORN, CANOLA, AND/OR SOYBEAN), CELERY. CONTAINS LESS THAN 2% OF: MODIFIED FOOD STARCH, WATER, WHEAT FLOUR, SALT, MONOSODIUM GLUTAMATE, SOY PROTEIN CONCENTRATE, SUGAR, ONIONS**, SPICES, SODIUM PHOSPHATE, NATURAL FLAVORING, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE, SUCCINIC ACID, BUTTER**, BUTTERMILK, SOY SAUCE (SOYBEANS, WHEAT, SALT), ENZYME MODIFIED BUTTER, WHEY PROTEIN CONCENTRATE, NONFAT MILK, WHEY, SOY LECITHIN, MILKFAT. **DRIED CONTAINS: COD, WHEAT, MILK, SOY.
    المواد المسببة للحساسية: كرفس, غلوتين, حليبب, رخويات, فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • إضافي: E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم
    • إضافي: E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم
    • إضافي: E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: Milk proteins
    • Almoukawinate: مصل اللبن

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E322 - ليسيثين

    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

  • E322i

    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

  • E363

    حمض السكسينيك: حمض السكسينيك -أو حمض الكهرمان أو حمض البوتانديويك وفق التسمية النظامية للمركبات العضوية- هو حمض ثنائي الكربوكسيل صيغته الكيميائية C4H6O4، والتي يمكن كتابتها على الشكل C2H4-COOH-2. يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل بلورات عديمة اللون؛ ويطلق على أملاح وإسترات هذا الحمض اسم سكسينات. تشتق التسمية الدارجة من اللاتينية succinum بمعنى كهرمان.
    Source: Wikipedia

  • E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم

    غلوتامات أحادي الصوديوم: غلوتامات أحادي الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء.وهو ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك. يستخدم كمضاف غذائي. ويسمى أيضا بE621.يعتبر غلوتامات أحادي الصوديوم أحد الأحماض الأمينية غير الضرورية المتوافرة بكثرة في الطبيعة. تصنف إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية ملح MSG على أنه طعام معترف به كآمن عموما -GRAS- ويعتبره الاتحاد الأوروبي من المواد المضافة إلى الطعام. ورمز HS لملح MSG هو 29224220 أما رقم E فهو E621. تعطي غلوتامات MSG نفس طعم الأومامي للغلوتامات من أطعمة أخرى. فالمادتان متطابقتان من الناحية الكيميائية. ويقوم مصنعو الأطعمة الصناعية بتسويق واستخدام MSG كمحسن للنكهة نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكلي للمذاقات الأخرى. وتشمل الأسماء التجارية للغلوتامات أحادي الصوديوم AJI-NO-MOTO® وVetsin وAc'cent
    Source: Wikipedia

  • E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم

    غوانيلات ثنائية الصوديوم: غوانيلات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C10H12N5Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم للمنكه أحادي فوفسفات الغوانوزين .
    Source: Wikipedia

  • E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم

    إينوسينات ثنائية الصوديوم: إينوزينات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C10H11N4Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم لحمض الإينوسينيك. بوابة مطاعم وطعام بوابة الكيمياء
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan

    Non-vegan ingredients: ملزمي, زبدة, حليب رائب, بروتين مصل اللبن, حليب منزوع الدسم, مصل اللبن, en:Milkfat

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian

    Non-vegetarian ingredients: ملزمي

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    CLAM STOCK, POTATOES, CLAMS, VEGETABLE OIL (CORN, CANOLA, and SOYBEAN), CELERY, CONTAINS LESS THAN 2% OF (MODIFIED FOOD STARCH), WATER, WHEAT FLOUR, SALT, MONOSODIUM GLUTAMATE, SOY PROTEIN, SUGAR, ONIONS, SPICES, SODIUM PHOSPHATE, NATURAL FLAVORING, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE, SUCCINIC ACID, BUTTER, BUTTERMILK, SOY SAUCE (SOYBEANS, WHEAT, SALT), ENZYME MODIFIED BUTTER, WHEY PROTEIN, NONFAT MILK, WHEY, SOY LECITHIN, MILKFAT
    1. CLAM STOCK -> en:clam-stock - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100
    2. POTATOES -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. CLAMS -> en:clam - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. VEGETABLE OIL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. CORN -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. CANOLA -> en:canola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. and SOYBEAN -> en:and-soybean - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    5. CELERY -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. CONTAINS LESS THAN 2% OF -> en:contains-less-than-2-of - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. MODIFIED FOOD STARCH -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. MONOSODIUM GLUTAMATE -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. SOY PROTEIN -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. ONIONS -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. SPICES -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. SODIUM PHOSPHATE -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. NATURAL FLAVORING -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. DISODIUM INOSINATE -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. DISODIUM GUANYLATE -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. SUCCINIC ACID -> en:e363 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. BUTTERMILK -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. SOY SAUCE -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. SOYBEANS -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      2. WHEAT -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      3. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
    23. ENZYME MODIFIED BUTTER -> en:enzyme-modified-butter - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. WHEY PROTEIN -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. NONFAT MILK -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. WHEY -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. MILKFAT -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (0.294%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية

    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل     		Compared to: en:Canned soups
    الطاقه ٢٢٢ kj
    (52 kcal)     		+١٦٪
    الدهون ٢٫٩٤١ g +١١٥٪
    دهن مشبع ٠٫٤٤١ g +٣٧٪
    الكاربوهايدريد ٤٫٧٠٦ g ‏-٢٠٪
    السكر ٠٫٢٩٤ g ‏-٧٢٪
    Fiber ٠٫٥٨٨ g +٥٪
    البروتين ١٫٧٦٥ g ‏-٦٪
    ملح الطعام ٠٫٥٨١ g ‏-٣٧٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة b4rc0d3.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1Zf4DDhzPmByzvpRaw48qCfoXKf85t45PkMKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNWDcfxrQDvKRvSkk2Sy9TQc7a0Y_hA5dnZGqo.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة