volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Dakota Style 12-Grain Bread - Country Hearth - 650 g

Dakota Style 12-Grain Bread - Country Hearth - 650 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 0070733778965 (EAN / EAN-13) 070733778965 (UPC / UPC-A)

كمية: 650 g

العلامات التجارية: Country Hearth

الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Breads, en:Sliced breads, en:Multigrain sliced breads

بلدان بيع: الولايات المتحدة

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    47 ingredients


    الإنجليزية: ENRICHED UNBLEACHED FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN FOLIC ACID WATER, 12 GRAIN BLEND (SUNFLOWER SEED KERNELS, ROLLED WHEAT, WHOLE WHEAT FLOUR, WHEAT BRAN, BARLEY FLAKES, CORN GRITS, ROLLED OATS, SESAME SEEDS, TRITICALE FLAKES, RYE NUGGETS, BROWN RICE FLOUR, HULLED MILLET, RYE MEAL, WHOLE FLAX SEED, WHOLE SORGHUM FLOUR, BUCKWHEAT FLOUR, TOASTED AMARANTH FLOUR, WHOLE SPELT FLOUR), LIGHT BROWN SUGAR, YEAST, OATS, OAT BRAN, OATMEAL, WHEAT NUGGETS, ROASTED SUNFLOWER SEEDS, WHEAT GLUTEN, SOYBEAN OIL SALT, HONEY MOLASSES, RAISIN JUICE CONCENTRATE, DISTILLED VINEGAR, CALCIUM PROPIONATE (PRESERVATIVE), DOUGH CONDITIONERS (SODIUM STEAROYL LACTYLATE, MONOGLYCERIDES, ENZYMES, ASCORBIC ACID), MONOCALDUM PHOSPHATE, CALCIUM SULFATE
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, سمسم
    آثار: فول سوداني

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E481
    • Almoukawinate: غلوتين

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E282 - بروبيونات الكالسيوم


    بروبيونات الكالسيوم: بروبيونات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة C6H10CaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الكالسيوم لحمض البروبيونيك.
    Source: Wikipedia
  • E481


    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E516 - كبريتات الكالسيوم


    كبريتات الكالسيوم: كبريتات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة CaSO4، ويكون على شكل مسحوق أبيض. ويوجد في الطبيعة بعدة أشكال حسب محتوى ماء التبلور في البنية البلورية. فإذا كان كبريتات الكالسيوم خالي من الماء يسمى أنهدريت Anhydrite، أما إذا اشتركت جزيئتين من كبريتات الكالسيوم بجزيء ماء واحد -الصيغة تكون CaSO4.0.5H2O- يسمى باسينيت Bassanite، في حين أن الجص عبارة عن كبريتات كالسيوم ثنائية الهيدرات -CaSO4.2H2O-.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: عسل النحل

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: en:Reduced iron, en:Thiamin mononitrate, en:riboflavin-folic-acid-water, en:rain-blend, en:sunflower-seed-kernels, en:rye-nuggets, en:rye-meal, en:light-brown-sugar, en:oatmeal, en:wheat-nuggets, en:soybean-oil-salt, en:monoglycerides, en:monocaldum-phosphate

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    FLOUR, WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN FOLIC ACID WATER, RAIN BLEND 12% (SUNFLOWER SEED KERNELS, WHEAT, WHOLE WHEAT FLOUR, WHEAT BRAN, BARLEY FLAKES, CORN GRITS, ROLLED OATS, SESAME SEEDS, TRITICALE, RYE NUGGETS, BROWN RICE FLOUR, MILLET, RYE MEAL, FLAX SEED, WHOLE SORGHUM FLOUR, BUCKWHEAT FLOUR, AMARANTH FLOUR, SPELT FLOUR), LIGHT BROWN SUGAR, YEAST, OATS, OAT BRAN, OATMEAL, WHEAT NUGGETS, SUNFLOWER SEEDS, WHEAT GLUTEN, SOYBEAN OIL SALT, HONEY, RAISIN JUICE, DISTILLED VINEGAR, CALCIUM PROPIONATE (PRESERVATIVE), DOUGH CONDITIONERS (SODIUM STEAROYL LACTYLATE, MONOGLYCERIDES, ENZYMES, ASCORBIC ACID), MONOCALDUM PHOSPHATE, CALCIUM SULFATE
    1. FLOUR -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. MALTED BARLEY FLOUR -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. NIACIN -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. REDUCED IRON -> en:reduced-iron
    6. THIAMINE MONONITRATE -> en:thiamin-mononitrate
    7. RIBOFLAVIN FOLIC ACID WATER -> en:riboflavin-folic-acid-water
    8. RAIN BLEND -> en:rain-blend - percent: 12
      1. SUNFLOWER SEED KERNELS -> en:sunflower-seed-kernels
      2. WHEAT -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. WHOLE WHEAT FLOUR -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. WHEAT BRAN -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. BARLEY FLAKES -> en:barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. CORN GRITS -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. ROLLED OATS -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. SESAME SEEDS -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. TRITICALE -> en:triticale - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. RYE NUGGETS -> en:rye-nuggets
      11. BROWN RICE FLOUR -> en:brown-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. MILLET -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. RYE MEAL -> en:rye-meal
      14. FLAX SEED -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. WHOLE SORGHUM FLOUR -> en:whole-sorghum-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      16. BUCKWHEAT FLOUR -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      17. AMARANTH FLOUR -> en:amaranth-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      18. SPELT FLOUR -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. LIGHT BROWN SUGAR -> en:light-brown-sugar
    10. YEAST -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. OATS -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. OAT BRAN -> en:oat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. OATMEAL -> en:oatmeal
    14. WHEAT NUGGETS -> en:wheat-nuggets
    15. SUNFLOWER SEEDS -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. WHEAT GLUTEN -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. SOYBEAN OIL SALT -> en:soybean-oil-salt
    18. HONEY -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes
    19. RAISIN JUICE -> en:grape-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. DISTILLED VINEGAR -> en:distilled-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. CALCIUM PROPIONATE -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. PRESERVATIVE -> en:preservative
    22. DOUGH CONDITIONERS -> en:flour-treatment-agent
      1. SODIUM STEAROYL LACTYLATE -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. MONOGLYCERIDES -> en:monoglycerides
      3. ENZYMES -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. ASCORBIC ACID -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. MONOCALDUM PHOSPHATE -> en:monocaldum-phosphate
    24. CALCIUM SULFATE -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes

التغذية

  • icon

    السكر في كمية معتدلة (8.82%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (34 g)
    Compared to: en:Multigrain sliced breads
    الطاقه ١٬٢٣٠ kj
    (294 kcal)
    ٤١٨ kj
    (100 kcal)
    +٩٪
    الدهون ٤٫٤١ g ١٫٥ g ‏-٢٠٪
    دهن مشبع ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    الكاربوهايدريد ٥٢٫٩ g ١٨ g +٢٤٪
    السكر ٨٫٨٢ g ٣ g +١٢٠٪
    Fiber ٢٫٩٤ g ١ g ‏-٤٩٪
    البروتين ٨٫٨٢ g ٣ g ‏-٨٪
    ملح الطعام ١٫٤ g ٠٫٤٧٥ g +٢٨٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
حجم الحصة: 34 g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة chevalstar.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhrcNzxsBf5DyfVuRSzyIajcqfof8N_vZOlMKs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.