volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Classic turkey homestyle gravy

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 0074175442552 (EAN / EAN-13) 074175442552 (UPC / UPC-A)

مالك العلامة التجارية: STATER BROS.

الفئات: en:Condiments, en:Dried products, en:Dried products to be rehydrated, en:Sauces, en:Dehydrated sauces, en:Groceries

بلدان بيع: الولايات المتحدة

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    32 ingredients


    الإنجليزية: Turkey stock (water, cooked turkey meat including natural turkey juices, salt, maltodextrin, onion powder, nonfat dry milk, sugar, autolyzed yeast extract, turkey fat, yeast extract, spices, lactic acid, citric acid, disodium inosinate and disodium guanylate, extract of paprika [color], caramel color, natural flavor), water, modified corn starch, wheat flour (bleached wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), chicken fat, turkey (turkey, turkey broth, sodium lactate, mechanically separated turkey, salt, modified food starch, sugar, sodium phosphates, nonfat dry milk, carrageenan, flavoring).
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E150c
    • إضافي: E407
    • إضافي: E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم
    • إضافي: E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Flavouring

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E270 - حمض اللبنيك


    حمض اللبنيك: حمض اللاكتيك أو حمض اللبنيك أو الحمض اللبني هو مركب كيميائي مهم في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، وهو يصنف كيميائياً على أنه حمض كربوكسيلي له الصيغة C2H4OHCOOH.
    Source: Wikipedia
  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E407


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم


    غوانيلات ثنائية الصوديوم: غوانيلات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C10H12N5Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم للمنكه أحادي فوفسفات الغوانوزين .
    Source: Wikipedia
  • E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم


    إينوسينات ثنائية الصوديوم: إينوزينات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C10H11N4Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم لحمض الإينوسينيك. بوابة مطاعم وطعام بوابة الكيمياء
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Skimmed milk powder, دهن الدجاج, دجاج رومي

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: دهن الدجاج, دجاج رومي

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    stock (water, cooked turkey meat including natural turkey juices, salt, maltodextrin, onion, nonfat dry milk, sugar, autolyzed yeast extract, fat, yeast extract, spices, lactic acid, citric acid, disodium inosinate, disodium guanylate, paprika (color), caramel color, natural flavor), water, modified corn starch, wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), chicken fat, turkey
    1. stock -> en:broth - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.925925925925926 - percent_max: 100
      2. cooked turkey meat including natural turkey juices -> en:cooked-turkey-meat-including-natural-turkey-juices - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. nonfat dry milk -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. autolyzed yeast extract -> en:autolyzed-yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      9. fat -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      10. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      11. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      12. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      13. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      14. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      15. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      16. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
        1. color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      17. caramel color -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      18. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. malted barley flour -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      7. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    5. chicken fat -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. turkey -> en:turkey - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (1/4 cup (62 g))
    Compared to: en:Dehydrated sauces
    الطاقه ١٣٥ kj
    (32 kcal)
    ٨٣٫٧ kj
    (20 kcal)
    ‏-٨٦٪
    الدهون ٠٫٨٠٦ g ٠٫٥ g ‏-٨١٪
    دهن مشبع ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    دهن تقابلي ٠ g ٠ g
    الكوليسترول ٠ mg ٠ mg ‏-١٠٠٪
    الكاربوهايدريد ٤٫٨٣٩ g ٣ g ‏-٨٧٪
    السكر ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    Fiber ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    البروتين ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    ملح الطعام ٠٫٩٢٧ g ٠٫٥٧٥ g ‏-٨٨٪
    بوتاسيوم ١٠ mg ٦٫٢ mg ‏-٩١٪
    الكالسيوم ٨ mg ٤٫٩٦ mg ‏-٣٩٪
    حديد ٠ mg ٠ mg ‏-١٠٠٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
حجم الحصة: 1/4 cup (62 g)

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة org-database-usda
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة kiliweb.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdeWofwujX8KyPRv1GCmtCDCszVXOBRvaHhHKs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.