volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Ichiban ramen chicken - Sapporo Ichiban - 100 g

Ichiban ramen chicken - Sapporo Ichiban - 100 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 0076186000028 (EAN / EAN-13) 076186000028 (UPC / UPC-A)

اسم شائع: Ramen Noodles Chicken flavor

كمية: 100 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Wrapper

العلامات التجارية: Sapporo Ichiban, Sanyo Foods

مالك العلامة التجارية: Sanyo Foods Corp. Of America

الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Cereals and their products, en:Meals, en:Dried products, معكرونة, en:Dried products to be rehydrated, en:Noodles, en:Soups, en:Instant noodles

أماكن التصنيع أو التجهيز: United States

بلدان بيع: الولايات المتحدة

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    40 ingredients


    الإنجليزية: oriental noodles: enriched wheat flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), palm oil (tbhq and citric acid added to protect flavor), tapioca starch, salt, guar gum, sodium carbonate, tocopherols, potassium carbonate, soup base: salt, monosodium glutamate, sugar, onion powder, maltodextrin, spices, leek chips, chicken broth powder (maltodextrin, chicken broth flavor [contains chicken broth, salt, flavor]), garlic powder, disodium inosinate, disodium guanylate, corn oil, turmeric powder (for color), sodium citrate, yeast extract, citric acid, natural flavors
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين
    آثار: بيض, سمك, حليبب, بندقة, فول سوداني, فول الصويا, en:crustacean-shellfish, en:sesame-products

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E412
    • إضافي: E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم
    • إضافي: E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم
    • إضافي: E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Flavouring

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E331


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E500


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E500i - كربونات الصوديوم


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E501


    كربونات البوتاسيوم: كربونات البوتاسيوم هو ملح أبيض، ذواب في الماء -غير ذواب في الكحول-، والذي يشكل محلول قلوي قوي. تنتج كربونات البوتاسيوم من تفاعل امتصاص هيدروكسيد البوتاسيوم مع ثاني أوكسيد الكربون. وهي مادة متميعة، تظهر عادة كمادة صلبة رطبة. تستخدم كربونات البوتاسيوم في صناعة الصابون والزجاج.
    Source: Wikipedia
  • E501i - كربونات البوتاسيوم


    كربونات البوتاسيوم: كربونات البوتاسيوم هو ملح أبيض، ذواب في الماء -غير ذواب في الكحول-، والذي يشكل محلول قلوي قوي. تنتج كربونات البوتاسيوم من تفاعل امتصاص هيدروكسيد البوتاسيوم مع ثاني أوكسيد الكربون. وهي مادة متميعة، تظهر عادة كمادة صلبة رطبة. تستخدم كربونات البوتاسيوم في صناعة الصابون والزجاج.
    Source: Wikipedia
  • E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم


    غلوتامات أحادي الصوديوم: غلوتامات أحادي الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء.وهو ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك. يستخدم كمضاف غذائي. ويسمى أيضا بE621.يعتبر غلوتامات أحادي الصوديوم أحد الأحماض الأمينية غير الضرورية المتوافرة بكثرة في الطبيعة. تصنف إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية ملح MSG على أنه طعام معترف به كآمن عموما -GRAS- ويعتبره الاتحاد الأوروبي من المواد المضافة إلى الطعام. ورمز HS لملح MSG هو 29224220 أما رقم E فهو E621. تعطي غلوتامات MSG نفس طعم الأومامي للغلوتامات من أطعمة أخرى. فالمادتان متطابقتان من الناحية الكيميائية. ويقوم مصنعو الأطعمة الصناعية بتسويق واستخدام MSG كمحسن للنكهة نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكلي للمذاقات الأخرى. وتشمل الأسماء التجارية للغلوتامات أحادي الصوديوم AJI-NO-MOTO® وVetsin وAc'cent
    Source: Wikipedia
  • E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم


    غوانيلات ثنائية الصوديوم: غوانيلات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C10H12N5Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم للمنكه أحادي فوفسفات الغوانوزين .
    Source: Wikipedia
  • E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم


    إينوسينات ثنائية الصوديوم: إينوزينات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C10H11N4Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم لحمض الإينوسينيك. بوابة مطاعم وطعام بوابة الكيمياء
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil


    Ingredients that contain palm oil: زيت النخيل
  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Chicken broth, en:Chicken broth

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Chicken broth, en:Chicken broth

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    oriental noodles (enriched wheat flour, wheat flour), niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid, palm oil (tbhq and citric acid added to protect flavor), tapioca starch, salt, guar gum, sodium carbonate, tocopherols, potassium carbonate, soup base (salt), monosodium glutamate, sugar, onion, maltodextrin, spices, leek, chicken broth (maltodextrin, chicken broth flavor (contains chicken broth, salt, flavor)), garlic powder, disodium inosinate, disodium guanylate, corn oil, turmeric powder (for color), sodium citrate, yeast extract, citric acid, natural flavors
    1. oriental noodles -> en:oriental-noodles - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
      1. enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 100
      2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. tbhq and citric acid added to protect flavor -> en:tbhq-and-citric-acid-added-to-protect-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sodium carbonate -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. tocopherols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. potassium carbonate -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. soup base -> en:soup-base - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. chicken broth -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      2. chicken broth flavor -> en:chicken-broth-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
        1. contains chicken broth -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
        2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
        3. flavor -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
    22. garlic powder -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. corn oil -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. turmeric powder -> en:turmeric-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. for color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. sodium citrate -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (1 PACKAGE OF 3.5 oz. (100 g))
    Compared to: en:Instant noodles
    الطاقه ١٬٩٢٥ kj
    (460 kcal)
    ١٬٩٢٠ kj
    (460 kcal)
    +٤٧٪
    Energy from fat ٦٦٩ kj
    (160 kcal)
    ٦٦٩ kj
    (160 kcal)
    +٣٢٪
    الدهون ٢٠ g ٢٠ g +٦٩٪
    دهن مشبع ١٠ g ١٠ g +٨٩٪
    دهن تقابلي ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    الكوليسترول ٠ mg ٠ mg ‏-١٠٠٪
    الكاربوهايدريد ٦٣ g ٦٣ g +٤٥٪
    السكر ٢ g ٢ g ‏-٢٦٪
    Fiber ٤ g ٤ g +٩٣٪
    البروتين ٩ g ٩ g +٣٤٪
    ملح الطعام ٤٫٥٢٥ g ٤٫٥٣ g +٦٠٪
    فيتامين ألف ٠ µg ٠ µg ‏-١٠٠٪
    فيتامين سي ٠ mg ٠ mg ‏-١٠٠٪
    الكالسيوم ٢٠ mg ٢٠ mg ‏-٣٨٪
    حديد ٥٫٤ mg ٥٫٤ mg +١١٨٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
حجم الحصة: 1 PACKAGE OF 3.5 oz. (100 g)

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

Threatened species

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kp757
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة kiliweb.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة inf, org-database-usda, packbot, upcbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkluatz1r2PfMxLjxGul282JNpnia8pRxYanaas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBYb_SAhSDfFQH6lnHa6OqqC6XPPN9t-qLDFKs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.