arrow_upward

Ichiban ramen chicken - Sapporo Ichiban - 100 g

Ichiban ramen chicken - Sapporo Ichiban - 100 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 0076186000028 (EAN / EAN-13) 076186000028 (UPC / UPC-A)

اسم شائع: Ramen Noodles Chicken flavor

كمية: 100 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Wrapper

العلامات التجارية: Sapporo Ichiban, Sanyo Foods

مالك العلامة التجارية: Sanyo Foods Corp. Of America

الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Cereals and their products, en:Meals, en:Dried products, معكرونة, en:Dried products to be rehydrated, en:Noodles, en:Soups, en:Instant noodles

أماكن التصنيع أو التجهيز: United States

رابط لصفحة المنتج على الموقع الرسمي للمنتج: http://sanyofoods.us/products/chicken.ht...

بلدان بيع: الولايات المتحدة

Matching with your preferences

Health

المكونات

40 ingredients

الإنجليزية: oriental noodles: enriched wheat flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), palm oil (tbhq and citric acid added to protect flavor), tapioca starch, salt, guar gum, sodium carbonate, tocopherols, potassium carbonate, soup base: salt, monosodium glutamate, sugar, onion powder, maltodextrin, spices, leek chips, chicken broth powder (maltodextrin, chicken broth flavor [contains chicken broth, salt, flavor]), garlic powder, disodium inosinate, disodium guanylate, corn oil, turmeric powder (for color), sodium citrate, yeast extract, citric acid, natural flavors

المواد المسببة للحساسية: غلوتين

آثار: بيض, سمك, حليبب, بندقة, فول سوداني, فول الصويا, en:crustacean-shellfish, en:sesame-products

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

إضافي: E412

إضافي: E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم

إضافي: E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم

إضافي: E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم

Almoukawinate: Colour

Almoukawinate: Flavouring
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

إضافات

E306

E330 - حمض الليمون

حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
Source: Wikipedia

E331

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Source: Wikipedia (الإنجليزية)

E412

صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
Source: Wikipedia

E500

كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
Source: Wikipedia

E500i - كربونات الصوديوم

كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
Source: Wikipedia

E501

كربونات البوتاسيوم: كربونات البوتاسيوم هو ملح أبيض، ذواب في الماء -غير ذواب في الكحول-، والذي يشكل محلول قلوي قوي. تنتج كربونات البوتاسيوم من تفاعل امتصاص هيدروكسيد البوتاسيوم مع ثاني أوكسيد الكربون. وهي مادة متميعة، تظهر عادة كمادة صلبة رطبة. تستخدم كربونات البوتاسيوم في صناعة الصابون والزجاج.
Source: Wikipedia

E501i - كربونات البوتاسيوم

كربونات البوتاسيوم: كربونات البوتاسيوم هو ملح أبيض، ذواب في الماء -غير ذواب في الكحول-، والذي يشكل محلول قلوي قوي. تنتج كربونات البوتاسيوم من تفاعل امتصاص هيدروكسيد البوتاسيوم مع ثاني أوكسيد الكربون. وهي مادة متميعة، تظهر عادة كمادة صلبة رطبة. تستخدم كربونات البوتاسيوم في صناعة الصابون والزجاج.
Source: Wikipedia

E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم

غلوتامات أحادي الصوديوم: غلوتامات أحادي الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء.وهو ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك. يستخدم كمضاف غذائي. ويسمى أيضا بE621.يعتبر غلوتامات أحادي الصوديوم أحد الأحماض الأمينية غير الضرورية المتوافرة بكثرة في الطبيعة. تصنف إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية ملح MSG على أنه طعام معترف به كآمن عموما -GRAS- ويعتبره الاتحاد الأوروبي من المواد المضافة إلى الطعام. ورمز HS لملح MSG هو 29224220 أما رقم E فهو E621. تعطي غلوتامات MSG نفس طعم الأومامي للغلوتامات من أطعمة أخرى. فالمادتان متطابقتان من الناحية الكيميائية. ويقوم مصنعو الأطعمة الصناعية بتسويق واستخدام MSG كمحسن للنكهة نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكلي للمذاقات الأخرى. وتشمل الأسماء التجارية للغلوتامات أحادي الصوديوم AJI-NO-MOTO® وVetsin وAc'cent
Source: Wikipedia

E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم

غوانيلات ثنائية الصوديوم: غوانيلات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C10H12N5Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم للمنكه أحادي فوفسفات الغوانوزين .
Source: Wikipedia

E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم

إينوسينات ثنائية الصوديوم: إينوزينات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C10H11N4Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم لحمض الإينوسينيك. بوابة مطاعم وطعام بوابة الكيمياء
Source: Wikipedia

تحليل المكونات

en:Palm oil

Ingredients that contain palm oil: زيت النخيل

en:Non-vegan
Non-vegan ingredients: en:Chicken broth, en:Chicken broth
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

en:Non-vegetarian
Non-vegetarian ingredients: en:Chicken broth, en:Chicken broth
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.

تفاصيل تحليل المكونات

نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
oriental noodles (enriched wheat flour, wheat flour), niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid, palm oil (tbhq and citric acid added to protect flavor), tapioca starch, salt, guar gum, sodium carbonate, tocopherols, potassium carbonate, soup base (salt), monosodium glutamate, sugar, onion, maltodextrin, spices, leek, chicken broth (maltodextrin, chicken broth flavor (contains chicken broth, salt, flavor)), garlic powder, disodium inosinate, disodium guanylate, corn oil, turmeric powder (for color), sodium citrate, yeast extract, citric acid, natural flavors
oriental noodles -> en:oriental-noodles - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100

enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 100

wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50

reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 25

riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

tbhq and citric acid added to protect flavor -> en:tbhq-and-citric-acid-added-to-protect-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

sodium carbonate -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

tocopherols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

potassium carbonate -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

soup base -> en:soup-base - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

chicken broth -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

chicken broth flavor -> en:chicken-broth-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

contains chicken broth -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619

flavor -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794

garlic powder -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

corn oil -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4

turmeric powder -> en:turmeric-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

for color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

sodium citrate -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897

natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

التغذية

Missing data to compute the Nutri-Score

→ معرفة المزيد عن Nutri-Score

حقائق غذائية

حقائق غذائية	كما تباع 100 غرام / 100 مل	كما تباع لكل وجبة (1 PACKAGE OF 3.5 oz. (100 g))	Compared to: en:Instant noodles
الطاقه	١٬٩٢٥ kj (460 kcal)	١٬٩٢٠ kj (460 kcal)	+٤٧٪
Energy from fat	٦٦٩ kj (160 kcal)	٦٦٩ kj (160 kcal)	+٣٢٪
الدهون	٢٠ g	٢٠ g	+٦٩٪
دهن مشبع	١٠ g	١٠ g	+٨٩٪
دهن تقابلي	٠ g	٠ g	‏-١٠٠٪
الكوليسترول	٠ mg	٠ mg	‏-١٠٠٪
الكاربوهايدريد	٦٣ g	٦٣ g	+٤٥٪
السكر	٢ g	٢ g	‏-٢٦٪
Fiber	٤ g	٤ g	+٩٣٪
البروتين	٩ g	٩ g	+٣٤٪
ملح الطعام	٤٫٥٢٥ g	٤٫٥٣ g	+٦٠٪
فيتامين ألف	٠ µg	٠ µg	‏-١٠٠٪
فيتامين سي	٠ mg	٠ mg	‏-١٠٠٪
الكالسيوم	٢٠ mg	٢٠ mg	‏-٣٨٪
حديد	٥٫٤ mg	٥٫٤ mg	+١١٨٪
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	٠ %	٠ %

حجم الحصة: 1 PACKAGE OF 3.5 oz. (100 g)

البيئة

Eco-Score C - Moderate environmental impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: A (Score: 82/100)

Atassnifate: Asian noodles, flavoured, dehydrated

PEF environmental score: 0.26 (the lower the score, the lower the impact)
including impact on climate change: 1.67 kg CO2 eq/kg of product

Stage	Impact
Agriculture	65.5 %
Processing	20.6 %
التعبئة والتغليف	8.7 %
Transportation	3.5 %
Distribution	1.8 %
Consumption	0.0 %

Bonuses and maluses

Missing origins of ingredients information

Malus: -5

⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Ingredients that threatens species

Malus: -10

Contains palm oil

Tropical forests in Asia, Africa and Latin America are destroyed to create and expand oil palm tree plantations. The deforestation contributes to climate change, and it endangers species such as the orangutan, the pigmy elephant and the Sumatran rhino.

Packaging with a medium impact

Malus: -10

Shape	Material	Recycling instruction	Impact
Wrapper	Plastic		عالي

⚠️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).

⚠️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Eco-Score for this product

Impact for this product: C (Score: 57/100)

نتاج: Ichiban ramen chicken - Sapporo Ichiban - 100 g

Life cycle analysis score: 82
Sum of bonuses and maluses: -25

Final score: 57/100

→ Learn more about the Eco-Score

Carbon footprint

Equal to driving 0.9 km in a petrol car

167 g CO² per 100g of product

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Source: ADEME Agribalyse Database)

Stage	Impact
Agriculture	61.0 %
Processing	14.9 %
التعبئة والتغليف	16.3 %
Transportation	6.8 %
Distribution	1.0 %
Consumption	0.0 %

التعبئة والتغليف

Packaging with a medium impact

Wrapper (Plastic)

Transportation

أصول المكونات

Missing origins of ingredients information

⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Threatened species

Contains palm oil

Drives deforestation and threatens species such as the orangutan

Tropical forests in Asia, Africa and Latin America are destroyed to create and expand oil palm tree plantations. The deforestation contributes to climate change, and it endangers species such as the orangutan, the pigmy elephant and the Sumatran rhino.

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على 22 فبراير 2015 في 2:34:59 ص CET بواسطة kp757
التعديل الأخير لصفحة المنتج على 24 نوفمبر 2022 في 5:25:11 ص CET بواسطة kiliweb.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة inf, org-database-usda, packbot, upcbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkluatz1r2PfMxLjxGul282JNpnia8pRxYanaas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBYb_SAhSDfFQH6lnHa6OqqC6XPPN9t-qLDFKs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.

تحرير الصفحة

Ichiban ramen chicken - Sapporo Ichiban - 100 g