volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

L'Original Jambon Sans Sel Nitrité - Bi1 - 268 g

L'Original Jambon Sans Sel Nitrité - Bi1 - 268 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 0239352028046 (EAN / EAN-13) 239352028046 (UPC / UPC-A)

اسم شائع: Jambon cuit supérieur

كمية: 268 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Fresh

العلامات التجارية: Bi1, Morvan

الفئات: en:Meats and their products, en:Meats, en:Prepared meats, en:Hams, en:White hams

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:French meat, en:French pork, en:Green Dot, en:Made in France, en:Superior quality, en:With Guérande salt, en:Without sodium nitrite, en:Artisan, en:Fabriqué en Bourgogne

أصل المكونات: فرنسا, fr:Bourgogne

أماكن التصنيع أو التجهيز: France, Bourgogne

EMB code: FR 58.079.005 CE - Clamecy (Nièvre, France)

المتاجر: Bi1

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    8 ingredients


    لغة فرنسية: Jambon de porc , eau, sel de Guérande 1.35 %, dextrose, sirop de glucose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium.

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Glucose syrup

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E301


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Jambon de porc, eau, sel de Guérande 1.35%, dextrose, sirop de glucose, arômes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium)
    1. Jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 43.925 - percent_max: 97.3
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.35 - percent_max: 49.325
    3. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.35 - percent: 1.35 - percent_max: 1.35
    4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (0.4%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (Une tranche 67 g)
    Compared to: en:White hams
    الطاقه ٩٤١ kj
    (225 kcal)
    ٦٣٠ kj
    (151 kcal)
    +٧٣٪
    الدهون ١٧٫٢ g ١١٫٥ g +٢٥٨٪
    دهن مشبع ٥٫٩ g ٣٫٩٥ g +٢٢٨٪
    الكاربوهايدريد ٠٫٥ g ٠٫٣٣٥ g ‏-٤٠٪
    السكر ٠٫٤ g ٠٫٢٦٨ g ‏-٣٤٪
    Fiber ? ?
    البروتين ١٥٫٩ g ١٠٫٧ g ‏-٢٢٪
    ملح الطعام ١٫٤ g ٠٫٩٣٨ g ‏-٢٧٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
حجم الحصة: Une tranche 67 g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة packbot.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة beniben, desan, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.UWFjSks3Z1luL295a1BZajJRcU4rdGhGd01Tb1FsNlZOTm9OSVE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.