volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Spécialité crémeuse avec morceaux de fruits - Lidl - 125g

Spécialité crémeuse avec morceaux de fruits - Lidl - 125g

Ambiguous barcode: يحتوي هذا المنتج على رمز شريطي لرقم تداول للمنتجات داخل الشركة فقط. هذا يعني أن المُنتِجين والمتاجر المختلفة يمكنهم استخدام نفس الرمز الشريطي لمنتجات مختلفة. ×
هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 20448653

اسم شائع: Spécialité laitière brassée sucrée avec des fruits

كمية: 125g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Pot, en:Cardboard, fr:Etui en carton

العلامات التجارية: Lidl, Envia

الفئات: en:Dairies, en:Fermented foods, en:Desserts, en:Fermented milk products, en:Dairy desserts, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, fr:Spécialités laitières, fr:Spécialités laitières aux fruits

EMB code: FR 45.187.001 CE - Lorris (Loiret, France), FR 89.209.001 CE - Jouy (Yonne, France)

المتاجر: LIDL

بلدان بيع: فرنسا, ألمانيا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    33 ingredients


    لغة فرنسية: 78,7% lait entier, 9,3% sucre (teneur moyenne), 7% ananas, 5,6% abricot, 5,6% cassis, 5,6% cerise, 5,6% fraise, 5,6% pêche, sirop de glucose-fructose, lactose et protéines de lait, 1% crème (lait), amidons de maïs et pomme de terre, amidons modifiés de maïs et tapioca, arômes, épaississants : carraghénanes, pectines, gomme guar, gomme xanthane; colorants: anthocyanes, curcumine, extrait de paprika, lutéine, carmins; correcteur d'acidité: citrates de sodium, ferments lactiques (lait)
    المواد المسببة للحساسية: حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E100 - كركومين
    • إضافي: E120
    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E160c
    • إضافي: E161b - لوتين
    • إضافي: E163 - أنثوسيان
    • إضافي: E407
    • إضافي: E412
    • إضافي: E415
    • إضافي: E440 - بكتين
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: لاكتوز
    • Almoukawinate: Milk proteins
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E120


    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E163 - أنثوسيان


    أنثوسيان: أنثوسيان أو أنثوسيانين -Anthocyane أو Anthocyanin- هي مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء ، لونها أسود أو أزرق غامق .وتوجد في العديد من الفواكه والخضروات وفي الأزهار فتعطيها لونا بنفسجيا أو أحمر غامق أو أزرق. ضرورية في غذاء الإنسان ونجدها في الفجوات في خلايا الأجزاء الملونة عند النباتات. أطلق "لودفيج ماركارت" الكيميائي الألماني اسم "أنثوكيان" على مركب كيميائي يعطي الأزهار اللون الأزرق ، كان ذلك في عام 1835. وفي عام 1848 تمكن الكيميائي "إف. إس. موروت " فصل مادة "كيانين أو "سيانين" من الأزهار . ونجح "ريتشارد فيلستاتر" التعرف على مادة أنثوسيان في زهرة القمح في عام 1913 . بعد ذلك عرفت مجموعة كاملة من تلك المواد التي تعطي الفاكهة والخضروات لونها الغامق ، مثل الباذنجان والطماطم الزرقاء والتوت والقراصيا والبرقوق. كما لاحظ العلماء أن تبلور أملاح الأوكسونيوم -أملاح فلافونيوم- يكون أسهل من بلورة المادة اللونية المتعادلة شينويد chinoide . تنتمي الأنثوسينات إلى مجموعة فلافونويد وتعتبر من المواد النباتية الثانوية . ويرجع سهولة ذوبانها في الماء إلى وجود أجزاء سكرية فيها . ولكن لونها يرجع إلى جزئها الذل لا يحتوي على السكر -أجليكون- Aglykon . معظم وأهم أنواع الأنثوسيانات يمكن تحضيرها من السيانيدين والدلفينيدين Delphinidin . في اللغة الإنجليزية تسمى الأنثوثيانات أحيانا "أنثوسيانين " أو "أنثوكيانين"
    Source: Wikipedia
  • E331


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E407


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia
  • E440 - بكتين


    بكتين: البكتين -بالإنجليزية: Pectin- -أصل الكلمة من الإغريقية πηκτικός - بيكتيكوس بمعنى متخثر- عبارة عن عديد سكاريد يدخل في تركيب الجدار الخلوي الرئيسي في النباتات الموجودة على سطح الأرض. عزل البكتين لأول مرة ووصف من قبل العالم الفرنسي هنري براكونو Henri Braconnot عام 1825.يتوافر البكتين تجارياً كمسحوق يتراوح لونه بين الأبيض والبني، ويستخلص بشكل رئيسي من الحمضيات، ويستعمل في مجال الأغذية والصناعات الغذائية كمادة ماسكة للقوام gelling agent خاصة في المربيات والحلوى الهلامية -جيليه jellies-. يدخل البكتين أيضاً في مجال الحلويات وكمادة مثبتة في عصائر الفواكه وكمصدر للألياف الغذائية.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil free


    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: fr:teneur-moyenne

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Whole milk, en:Lactose and milk proteins, قشدة, حليب, en:E120, حليب

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:E120

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    _lait_ entier 78.7%, sucre 9.3% (teneur moyenne), ananas 7%, abricot 5.6%, cassis 5.6%, cerise 5.6%, fraise 5.6%, pêche 5.6%, sirop de glucose-fructose, _lactose_ et protéines de _lait_, crème 1% (_lait_), amidons de maïs, pomme de terre, amidons modifiés de maïs, tapioca, arômes, épaississants (carraghénanes), pectines, gomme guar, gomme xanthane, colorants (anthocyanes), curcumine, extrait de paprika, lutéine, carmins, correcteur d'acidité (citrates de sodium), ferments lactiques (_lait_)
    1. _lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 78.7
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.3
      1. teneur moyenne -> fr:teneur-moyenne
    3. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7
    4. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.6
    5. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.6
    6. cerise -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.6
    7. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.6
    8. pêche -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.6
    9. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    11. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 1
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    12. amidons de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. amidons modifiés de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. épaississants -> en:thickener
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. colorants -> en:colour
      1. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. carmins -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
    26. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes

التغذية

  • icon

    السكر في كمية عالية (14%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (125 g)
    Compared to: fr:Spécialités laitières aux fruits
    الطاقه ٤٢٧ kj
    (102 kcal)
    ٥٣٤ kj
    (128 kcal)
    +٤٪
    الدهون ٣٫٣ g ٤٫١٢ g ‏-٨٪
    دهن مشبع ٢٫١ g ٢٫٦٢ g ‏-١٢٪
    الكاربوهايدريد ١٥ g ١٨٫٨ g +٣٦٪
    السكر ١٤ g ١٧٫٥ g +٤٠٪
    Fiber ? ?
    البروتين ٣٫١ g ٣٫٨٨ g ‏-٣٥٪
    ملح الطعام ٠٫١ g ٠٫١٢٥ g ‏-١٦٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils ٥٫٦ % ٥٫٦ % ‏-٢٦٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٣٥ % ٣٥ %
حجم الحصة: 125 g

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة tacite
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة moon-rabbit.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة autorotate-bot, cyn, date-limite-app, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, sierpinski, yuka.Vy9nT012OFJwUDg0Zy9ZeXpBUHd3SU5GbjRUd1IzS3BMY2tKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmV6c4rxqDPmFDLisBSs9PevC8LQeoFZ86rEYqs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.