arrow_upward

Secret de Mousse Citron (4 Pots) Offre Eco - La Laitière - 236 g e (4 x 59 g)

Secret de Mousse Citron (4 Pots) Offre Eco - La Laitière - 236 g e (4 x 59 g)

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3023290454169 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Mousse lactée au citron et sauce aromatisée

كمية: 236 g e (4 x 59 g)

التعبئة والتغليف: en:Fresh, fr:Etui carton à recycler, fr:Pot plastique et opercule à jeter

العلامات التجارية: La Laitière, Nestlé, Secret de Mousse

الفئات: en:Dairies, en:Desserts, en:Dairy desserts, en:Sweet mousses, en:Dairy Mousses, en:Fruit mousses

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Green Dot, fr:Eco-Emballages, fr:Nutritional Compass®

أماكن التصنيع أو التجهيز: Lactalis Nestlé Ultra-Frais Marques - LNUF Marques (Filiale Groupe Lactalis) - Boulevard Louis Beauquin - 44330 Vallet, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

EMB code: FR 44.212.001 CE - Vallet (Loire-Atlantique, France)

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    41 ingredients


    لغة فرنسية: Mousse lactée au citron (88,0%) : Lait entier (56,2%), sucre, purée de citron (6,2%), crème (lait), poudre de lait écrémé, jus de citron, sirop de glucose-fructose, amidon modifié de maïs, stabilisants (farine de graines de caroube, pectine), arôme, conservateur (E202), correcteurs d'acidité (E270, E330, E331, E524), émulsifiant (E472b), gélatine porcine. Sauce (12,0%) : Eau, sucre, amidon modifié de maïs, stabilisants (carraghénanes, gomme guar, gomme xanthane), arôme, colorants (curcumine, bêta·carotène), conservateur (E202), correcteur d'acidité (E270).
    المواد المسببة للحساسية: حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E100 - كركومين
    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E160a
    • إضافي: E407
    • إضافي: E412
    • إضافي: E415
    • إضافي: E428 - جيلاتين
    • إضافي: E440 - بكتين
    • إضافي: E472b
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E160a


    كاروتين: الكاروتينات هي عبارة عن تربينات، صبغة بناء ضوئي لها لون برتقالي مهمة لعمليات التخليق الضوئي.وهي سبب وجود اللون في الجزر، ويسبب لمن يأكل منه كميات كبيرة ليصبح لونهم أصفر قليلا. وهو لا يساهم بنشاط في التمثيل الضوئي، ولكنه ينقل الطاقة التي يمتصها اليخضور. الكاروتين عبارة عن ثنائيات من فيتامين آي وله شكلين, α, وβ-كاروتين. ويمكن للنوعين أن يحفظا في الكبد، وبعكس فيتامين إيه، فالزيادة من الكاروتين ليست سامة ويمكن أن تتحول إلى فيتامين آي عند الحاجة له.
    Source: Wikipedia
  • E202


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E270 - حمض اللبنيك


    حمض اللبنيك: حمض اللاكتيك أو حمض اللبنيك أو الحمض اللبني هو مركب كيميائي مهم في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، وهو يصنف كيميائياً على أنه حمض كربوكسيلي له الصيغة C2H4OHCOOH.
    Source: Wikipedia
  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E331


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E407


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia
  • E440 - بكتين


    بكتين: البكتين -بالإنجليزية: Pectin- -أصل الكلمة من الإغريقية πηκτικός - بيكتيكوس بمعنى متخثر- عبارة عن عديد سكاريد يدخل في تركيب الجدار الخلوي الرئيسي في النباتات الموجودة على سطح الأرض. عزل البكتين لأول مرة ووصف من قبل العالم الفرنسي هنري براكونو Henri Braconnot عام 1825.يتوافر البكتين تجارياً كمسحوق يتراوح لونه بين الأبيض والبني، ويستخلص بشكل رئيسي من الحمضيات، ويستعمل في مجال الأغذية والصناعات الغذائية كمادة ماسكة للقوام gelling agent خاصة في المربيات والحلوى الهلامية -جيليه jellies-. يدخل البكتين أيضاً في مجال الحلويات وكمادة مثبتة في عصائر الفواكه وكمصدر للألياف الغذائية.
    Source: Wikipedia
  • E524 - هيدروكسيد الصوديوم


    هيدروكسيد الصوديوم: هيدروكسيد الصوديوم مركب كيميائي قوي له الصيغة الكيميائية -NaOH-. يعرف أيضاً بالصودا الكاوية-يعرف في بعض الدول العربية بالأطرونة- ، ويستخدم في العديد من الصناعات درجة ذوبانه في الماء عالية جداً وتصل المحاليل المائية إلى تركيزات كبيرة ،ويعتبر ملح الطعام -كلوريد الصوديوم- المصدر الأساسي في صناعته.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Whole milk, قشدة, حليب, en:Skimmed milk powder, en:Pork gelatin

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Pork gelatin

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Mousse lactée au citron 88% (_Lait_ entier 56.2%), sucre, purée de citron 6.2%, crème (_lait_), poudre de _lait_ écrémé, jus de citron, sirop de glucose-fructose, amidon modifié de maïs, stabilisants (farine de graines de caroube, pectine), arôme, conservateur (e202), correcteurs d'acidité (e270, e330, e331, e524), émulsifiant (e472b), gélatine porcine, Sauce 12% (Eau), sucre, amidon modifié de maïs, stabilisants (carraghénanes, gomme guar, gomme xanthane), arôme, colorants (curcumine, bêta, carotène), conservateur (e202), correcteur d'acidité (e270)
    1. Mousse lactée au citron -> fr:mousse-lactee-au-citron - percent: 88
      1. _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 56.2
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. purée de citron -> en:lemon-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.2
    4. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    5. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    6. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. stabilisants -> en:stabiliser
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. e524 -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    14. gélatine porcine -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
    15. Sauce -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 12
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. stabilisants -> en:stabiliser
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    20. colorants -> en:colour
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. bêta -> fr:beta
      3. carotène -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    21. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes

التغذية

  • icon

    السكر في كمية عالية (17.3%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Fruit mousses
    الطاقه ٥٤٩ kj
    (131 kcal)
    +١٢٪
    الدهون ٤٫٧ g +٦٪
    دهن مشبع ٣٫٣ g +١٠٪
    الكاربوهايدريد ١٧٫٧ g +١٧٪
    السكر ١٧٫٣ g +٣٠٪
    Fiber ٠٫١ g ‏-٨٧٪
    البروتين ٣٫٧ g +٢١٪
    ملح الطعام ٠٫٢٨ g +٢٥٣٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٦٫٢ %
حجم الحصة: 59 g (1 pot)

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة tacite
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة moon-rabbit.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة beniben, jacob80, packbot, stephane, tib-de-bar.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.