scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Le Cassoulet recette sans nitrite - William Saurin - 420g

Le Cassoulet recette sans nitrite - William Saurin - 420g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3049580541111 (EAN / EAN-13)

كمية: 420g

العلامات التجارية: William Saurin

الفئات: en:Meats and their products, en:Meals, en:Meals with meat, en:Bean dishes, en:Cassoulets, en:Conserves, en:Plats préparés, en:Plats préparés en conserve, en:Plats préparés à la viande, en:Produits à la viande

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:No preservatives

المتاجر: Delhaize

بلدان بيع: بلجيكا, فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    40 ingredients


    لغة فرنسية: Haricots blancs précuits (33%), eau, saucisses fumées et saucisson (viande et gras de porc, eau, pièce de tete de porc, viande de dinde, farine de BLÉ, fibres de pois, sel, protéines de SOJA, couenne de porc, gélifiant : E407a, stabilisants: E450, E452, conservateurs : E250, E316, traces de protéines de LAIT), épaule de porc préparée en salaison (eau, sel, stabilisants : E451, E452, conservateur : E250), saindoux, concentré de tomate, farine de BLÉ, sel, sucre, arômes naturels, affermissant : chlorure de calcium, Total charcuterie et viande mise en oeuvre: 22%, Allergènes : contient céréales à gluten (blé), soja, lait
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب, فول الصويا
    آثار: غلوتين, حليبب, فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E407a
    • إضافي: E450
    • إضافي: E451
    • إضافي: E452
    • Almoukawinate: Firming agent
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: Gelling agent

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E316 - إيريثوربات صوديوم


    إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.
    Source: Wikipedia
  • E407a


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E451


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Smoked sausage, en:Cured sausage, fr:Viande et gras de porc, fr:Pièces de tête de porc, en:Turkey meat, fr:Couenne de porc, en:Lard, حليب

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Smoked sausage, en:Cured sausage, fr:Viande et gras de porc, fr:Pièces de tête de porc, en:Turkey meat, fr:Couenne de porc, en:Lard

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Haricots blancs précuits 33%, eau, saucisses fumées, saucisson (viande et gras de porc, eau, pièce de tete de porc, viande de dinde, farine de BLÉ, fibres de pois, sel, protéines de SOJA, couenne de porc, gélifiant (e407a), stabilisants (e450), e452, conservateurs (e250), e316), épaule de porc préparée en salaison (eau, sel, stabilisants (e451), e452, conservateur (e250)), saindoux, concentré de tomate, farine de BLÉ, sel, sucre, arômes naturels, affermissant (chlorure de calcium), Total charcuterie et viande mise en oeuvre 22%, soja, lait
    1. Haricots blancs précuits -> fr:haricots-blancs-precuits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 33
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. saucisses fumées -> en:smoked-sausage - vegan: no - vegetarian: no
    4. saucisson -> en:cured-sausage - vegan: no - vegetarian: no
      1. viande et gras de porc -> fr:viande-et-gras-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. pièce de tete de porc -> fr:pieces-de-tete-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
      4. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no
      5. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. fibres de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. protéines de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. couenne de porc -> fr:couenne-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
      10. gélifiant -> en:gelling-agent
        1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. stabilisants -> en:stabiliser
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. conservateurs -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. épaule de porc préparée en salaison -> fr:epaule-de-porc-preparee-en-salaison
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. stabilisants -> en:stabiliser
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. conservateur -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. saindoux -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
    7. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. affermissant -> en:firming-agent
      1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Total charcuterie et viande mise en oeuvre -> fr:total-charcuterie-et-viande-mise-en-oeuvre - percent: 22
    14. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (0.6%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:plats-prepares-a-la-viande
    الطاقه ٤٨١ kj
    (115 kcal)
    ‏-١٪
    الدهون ٤٫٧ g +١٢٪
    دهن مشبع ١٫٨ g +٣٠٪
    الكاربوهايدريد ٨٫٩ g ‏-١٢٪
    السكر ٠٫٦ g ‏-٦٠٪
    Fiber ٣٫٨ g +١٠٧٪
    البروتين ٧٫٣ g +٤٪
    ملح الطعام ٠٫٨١ g +٤٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة openfoodfacts-contributors
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة roboto-app.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة additives-app-chakib, countrybot, fix-missing-lang-bot, inf, kiliweb, sebleouf, vaporous, yuka.EJsaHt_UIM4lAPCMgYBrjQmcTPfHDNZdQHwXog, yuka.WFo0Y1BvUWtxTm96eGNZM3BnNks5WWh1NUtlamVHcWxMZkpOSUE9PQ, yuka.YUtRakw3MG9oZUlyeGNJU29FdnQ2b2xhK0lXRVpGS3NCTkVvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVYQ4f0-A7dKD7Vx1yn5ImVIJ_3SM5wz5jHN6g, yukafix.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.