Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Le Cassoulet recette sans nitrite - William Saurin - 420g
Le Cassoulet recette sans nitrite - William Saurin - 420g
هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم!
×
الرمز الشريطي: 3049580541111 (EAN / EAN-13)
كمية: 420g
العلامات التجارية: William Saurin
الفئات: en:Meats and their products, en:Meals, en:Meals with meat, en:Bean dishes, en:Cassoulets, en:Conserves, en:Plats préparés, en:Plats préparés en conserve, en:Plats préparés à la viande, en:Produits à la viande
التسميات، الشهادات، الجوائز: en:No preservatives
المتاجر: Delhaize
Matching with your preferences
Health
المكونات
-
40 ingredients
لغة فرنسية: Haricots blancs précuits (33%), eau, saucisses fumées et saucisson (viande et gras de porc, eau, pièce de tete de porc, viande de dinde, farine de BLÉ, fibres de pois, sel, protéines de SOJA, couenne de porc, gélifiant : E407a, stabilisants: E450, E452, conservateurs : E250, E316, traces de protéines de LAIT), épaule de porc préparée en salaison (eau, sel, stabilisants : E451, E452, conservateur : E250), saindoux, concentré de tomate, farine de BLÉ, sel, sucre, arômes naturels, affermissant : chlorure de calcium, Total charcuterie et viande mise en oeuvre: 22%, Allergènes : contient céréales à gluten (blé), soja, laitالمواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب, فول الصوياآثار: غلوتين, حليبب, فول الصويا
Food processing
-
Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:
- إضافي: E407a
- إضافي: E450
- إضافي: E451
- إضافي: E452
- Almoukawinate: Firming agent
- Almoukawinate: Flavouring
- Almoukawinate: Gelling agent
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Unprocessed or minimally processed foods
- Processed culinary ingredients
- Processed foods
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
إضافات
-
E250 - نتريت الصوديوم
نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.Source: Wikipedia
-
E316 - إيريثوربات صوديوم
إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.Source: Wikipedia
-
E407a
Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.Source: Wikipedia (الإنجليزية)
-
E451
Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source: Wikipedia (الإنجليزية)
-
E509 - كلوريد الكالسيوم
كلوريد الكالسيوم: كلوريد الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة CaCl2 ، ويكون على شكل صلب ذي لون أبيض.Source: Wikipedia
تحليل المكونات
-
en:May contain palm oil
Ingredients that may contain palm oil: en:Lard
-
en:Non-vegan
Non-vegan ingredients: en:Smoked sausage, en:Cured sausage, fr:Viande et gras de porc, fr:Pièces de tête de porc, en:Turkey meat, fr:Couenne de porc, en:Lard, حليببعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
-
en:Non-vegetarian
Non-vegetarian ingredients: en:Smoked sausage, en:Cured sausage, fr:Viande et gras de porc, fr:Pièces de tête de porc, en:Turkey meat, fr:Couenne de porc, en:Lardبعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
-
تفاصيل تحليل المكونات
نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
Haricots blancs précuits 33%, eau, saucisses fumées, saucisson (viande et gras de porc, eau, pièce de tete de porc, viande de dinde, farine de BLÉ, fibres de pois, sel, protéines de SOJA, couenne de porc, gélifiant (e407a), stabilisants (e450), e452, conservateurs (e250), e316), épaule de porc préparée en salaison (eau, sel, stabilisants (e451), e452, conservateur (e250)), saindoux, concentré de tomate, farine de BLÉ, sel, sucre, arômes naturels, affermissant (chlorure de calcium), Total charcuterie et viande mise en oeuvre 22%, soja, lait- Haricots blancs précuits -> fr:haricots-blancs-precuits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 33
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- saucisses fumées -> en:smoked-sausage - vegan: no - vegetarian: no
- saucisson -> en:cured-sausage - vegan: no - vegetarian: no
- viande et gras de porc -> fr:viande-et-gras-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- pièce de tete de porc -> fr:pieces-de-tete-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- fibres de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- protéines de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
- couenne de porc -> fr:couenne-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- gélifiant -> en:gelling-agent
- e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisants -> en:stabiliser
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateurs -> en:preservative
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
- épaule de porc préparée en salaison -> fr:epaule-de-porc-preparee-en-salaison
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisants -> en:stabiliser
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- saindoux -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
- concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- affermissant -> en:firming-agent
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Total charcuterie et viande mise en oeuvre -> fr:total-charcuterie-et-viande-mise-en-oeuvre - percent: 22
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
التغذية
-
الدهون في كمية معتدلة (4.7%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
دهن مشبع في كمية معتدلة (1.8%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
السكر في كمية قليلة (0.6%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
ملح الطعام في كمية معتدلة (0.81%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
حقائق غذائية
حقائق غذائية كما تباع
100 غرام / 100 ملCompared to: en:plats-prepares-a-la-viande الطاقه ٤٨١ kj
(115 kcal)-١٪ الدهون ٤٫٧ g +١٢٪ دهن مشبع ١٫٨ g +٣٠٪ الكاربوهايدريد ٨٫٩ g -١٢٪ السكر ٠٫٦ g -٦٠٪ Fiber ٣٫٨ g +١٠٧٪ البروتين ٧٫٣ g +٤٪ ملح الطعام ٠٫٨١ g +٤٪ Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %
البيئة
-
Eco-Score B - Low environmental impact
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: A (Score: 98/100)
Atassnifate: White bean stew, canned
Atassnifate: White bean stew, canned
- PEF environmental score: 0.09 (the lower the score, the lower the impact)
- including impact on climate change: 0.77 kg CO2 eq/kg of product
Stage Impact Agriculture
Processing
التعبئة والتغليف
Transportation
Distribution
Consumption
Bonuses and maluses
-
Missing origins of ingredients information
Malus: -5
⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.
If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.
-
Missing packaging information for this product
Malus: -15
⚠️ The information about the packaging of this product is not filled in.⚠️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: B (Score: 78/100)
نتاج: Le Cassoulet recette sans nitrite - William Saurin - 420g
Life cycle analysis score: 98
Sum of bonuses and maluses: -20
Final score: 78/100
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 0.4 km in a petrol car
77 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: White bean stew, canned (Source: ADEME Agribalyse Database)
Stage Impact Agriculture
Processing
التعبئة والتغليف
Transportation
Distribution
Consumption
التعبئة والتغليف
-
Missing packaging information for this product
⚠️ The information about the packaging of this product is not filled in.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transportation
-
أصول المكونات
Missing origins of ingredients information
⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.
If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
مصادر البيانات
وأضاف المنتج على بواسطة openfoodfacts-contributors
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة roboto-app.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة additives-app-chakib, countrybot, fix-missing-lang-bot, inf, kiliweb, sebleouf, vaporous, yuka.EJsaHt_UIM4lAPCMgYBrjQmcTPfHDNZdQHwXog, yuka.WFo0Y1BvUWtxTm96eGNZM3BnNks5WWh1NUtlamVHcWxMZkpOSUE9PQ, yuka.YUtRakw3MG9oZUlyeGNJU29FdnQ2b2xhK0lXRVpGS3NCTkVvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVYQ4f0-A7dKD7Vx1yn5ImVIJ_3SM5wz5jHN6g, yukafix.