volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

4 Patat'O Boeuf recette Bolognaise - Charal - 4 * 120 g (480 g)

edit تحرير الصفحة

4 Patat'O Boeuf recette Bolognaise - Charal - 4 * 120 g (480 g)

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3181232519717 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Pomme de terre cuite, garnie d'une préparation cuite à base de viande bovine et de tomate, nappée d'une sauce à l'emmental, surgelée

كمية: 4 * 120 g (480 g)

التعبئة والتغليف: en:Cardboard, en:Frozen

العلامات التجارية: Charal

الفئات: en:Meats and their products, en:Frozen foods, en:Meals, en:Meals with meat, en:Beef dishes, en:Frozen ready-made meals

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:French meat, en:French beef

أصل المكونات: فرنسا

أماكن التصنيع أو التجهيز: France, Normandie

EMB code: FR 14.069.022 CE - Beuvillers (Calvados, France), EMB 14069A - Beuvillers (Calvados, France)

المتاجر: Simply Market

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    37 ingredients

    لغة فرنسية: Pomme de terre cuite 45,8%, tomates pelées concassées au jus 22% (tomates, jus de tomates, correcteur d'acidité : E330), viande bovine 12,2%, eau, emmental 2,7%, oignons 2,1%, sucre caramélisé, crème (stabilisants : carraghénanes), amidon modifié de maïs, carottes 1,1%, huile d'olive, lait écrémé en poudre, sucre, sel, arômes, conservateurs : E262, fibres végétales de bambou, farine de blé, huile de colza, fécule de pomme de terre, oignon frit à l'huile de tournesol 0,04%, antioxydants : E300, E330, basilic 0,04%, ail, épaississants : E416-E412, muscade.
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب
    آثار: فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E407
    • إضافي: E412
    • إضافي: E416
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E262

    أسيتات الصوديوم: خلات الصوديوم أو أسيتات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C2H3NaO2 ، ويكتب عادة بالصيغة CH3COO - Na + .3H2O ، أو يمكن كتابتها بالشكل التالي Na-CH3COO- · 3 H2O.
    Source: Wikipedia

  • E330 - حمض الليمون

    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia

  • E407

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E412

    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia

  • E416

    Gum karaya: Gum karaya or gum sterculia, also known as Indian gum tragacanth, is a vegetable gum produced as an exudate by trees of the genus Sterculia. Chemically, gum karaya is an acid polysaccharide composed of the sugars galactose, rhamnose and galacturonic acid. It is used as a thickener and emulsifier in foods, as a laxative, and as a denture adhesive. It is also used to adulterate Gum tragacanth due to their similar physical characteristics. As a food additive it has E number E416. Gum karaya can be obtained from the tree Sterculia urens. It is a valuable substance and is traditionally tapped by cutting or peeling back the bark, or by making deep gashes at the base of the trunk with an axe. These crude methods of extraction often resulted in the death of the tree, but it has been found that application of the plant growth regulator ethephon stimulates the production of gum, and when used in carefully controlled amounts, increases gum yield and enhances healing of the wounds and survival of the tree.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil free

    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: fr:fibres-vegetales-de-bambou, fr:oignon-frit-a-l-huile-de-tournesol

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegan

    Non-vegan ingredients: en:Beef meat, إمنتال, قشدة, en:Skimmed milk powder

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian

    Non-vegetarian ingredients: en:Beef meat

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Pomme de terre cuite 45.8%, tomates pelées concassées au jus 22% (tomates, jus de tomates, correcteur d'acidité (e330)), viande bovine 12.2%, eau, _emmental_ 2.7%, oignons 2.1%, sucre caramélisé, _crème_ (stabilisants (carraghénanes)), amidon modifié de maïs, carottes 1.1%, huile d'olive, _lait_ écrémé en poudre, sucre, sel, arômes, conservateurs (e262), fibres végétales de bambou, farine de _blé_, huile de colza, fécule de pomme de terre, oignon frit à l'huile de tournesol 0.04%, antioxydants (e300), e330, basilic 0.04%, ail, épaississants (e416), e412, muscade
    1. Pomme de terre cuite -> en:cooked-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45.8 - percent: 45.8 - percent_max: 45.8
    2. tomates pelées concassées au jus -> fr:tomates-pelees-concassees-au-jus - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.33333333333333 - percent_max: 22
      2. jus de tomates -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    3. viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12.2 - percent: 12.2 - percent_max: 12.2
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 10.24
    5. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
    6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    7. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.1
    8. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.1
      1. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.1
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.1
    9. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.1
    10. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    11. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.1
    12. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.1
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.1
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.1
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.1
    16. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.1
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    17. fibres végétales de bambou -> fr:fibres-vegetales-de-bambou - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.1
    18. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.1
    19. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.1
    20. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 1.1
    21. oignon frit à l'huile de tournesol -> fr:oignon-frit-a-l-huile-de-tournesol - percent_min: 0.04 - percent: 0.04 - percent_max: 0.04
    22. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.04
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
    23. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.04
    24. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.04 - percent: 0.04 - percent_max: 0.04
    25. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
    26. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
      1. e416 -> en:e416 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
    27. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
    28. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.04

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (2.4%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية

    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل     		كما تباع
    لكل وجبة (120 g)     		Compared to: en:Beef dishes
    الطاقه ٤٤٤ kj
    (106 kcal)     		٥٣٣ kj
    (127 kcal)     		‏-٢٣٪
    الدهون ٣٫٥ g ٤٫٢ g ‏-٤٣٪
    دهن مشبع ١٫٦ g ١٫٩٢ g ‏-٣١٪
    الكاربوهايدريد ١٢٫٧ g ١٥٫٢ g +٣٨٪
    السكر ٢٫٤ g ٢٫٨٨ g +٣٩٪
    Fiber ٠٫٥ g ٠٫٦ g ‏-٦٤٪
    البروتين ٥٫٩ g ٧٫٠٨ g ‏-٣٥٪
    ملح الطعام ٠٫٦٧ g ٠٫٨٠٤ g ‏-٢٤٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٢٥٫٢٨ % ٢٥٫٢٨ %
    Carbon footprint from meat or fish ٤٣٦٫٧٦ g ٥٢٤ g
حجم الحصة: 120 g

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة tacite
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة packbot.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة autorotate-bot, kiliweb, openfoodfacts-contributors, segundo, yuka.U3BrQU1xMEZ0OVUyaWNBajd6SHgrYzV6enJ1RWREdU9LT3NRSWc9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة