arrow_upward

Couscous au poulet et merguez et ses petits légumes (2 portions) - Casino - 900 g

Couscous au poulet et merguez et ses petits légumes (2 portions) - Casino - 900 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3222473542402 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Couscous au poulet et merguez et ses petits légumes

كمية: 900 g

التعبئة والتغليف: en:Box, en:Cardboard

العلامات التجارية: Casino, Groupe Casino

الفئات: en:Meals, en:Meat-based products, en:Meals with meat, en:Savory semolina dishes, en:Poultry meals, en:Prepared couscous, en:Meals with chicken, en:Microwave meals

أماكن التصنيع أو التجهيز: Agis (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZA du Clos du Poivre - Route d'Assérac - 44410 Herbignac, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

EMB code: FR 44.072.002 CE - Herbignac (Loire-Atlantique, France)

المتاجر: Géant, Casino

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    54 ingredients


    لغة فرنسية: Légumes 28 % (carottes - courgettes - navets - pois chiches - poivrons - céleri) - poulet 23,3 % (haut de cuisse de poulet - colorant : caramel ordinaire) - eau - semoule de blé dur 14 % - merguez 4,4 % (viande de bœuf 79 % - gras de mouton 8 % - viande de mouton 6 % - épices - sel - dextrose - émulsifiant : E 450 - lactose - colorant : E 162 - conservateurs : E 316 - E 250 - arômes naturels) - préparation aromatique [eau - concentre de tomates - dextrose - sel - maltodextrine - amidon transforme de blé - amidon de blé - épices - huile de tournesol - arômes (dont blé, céleri) - extrait de levure - épaississants : E 412, E 415 - correcteur d'acidité : acide acétique - origan] - huile de tournesol - raisins secs 0,7 % (dont huile de coton) - sel - poivre.
    المواد المسببة للحساسية: كرفس, حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E150a - لون الكراميل
    • إضافي: E162 - بيتانين
    • إضافي: E412
    • إضافي: E415
    • إضافي: E450
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: لاكتوز
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E162 - بيتانين


    بيتانين: البيتانين، أو أحمر البنجر، هو ملون غذائي أو صبغة طعام جليكوزيدية تُستخرج من البنجر. يُستخرج الجزء اللاسكري، ويُدعى بيتانيدين، منه عن طريق هدرجة جزيئات الجلوكوز. وفي مجال المُضافات الغذائية، يكون رقم الإي الخاص بهذه الصبغة هو E162. يضعُف لون البيتانين عند تعرضه للضوء، والحرارة، والأكسجين؛ لذا يُستخدم في المنتجات المجمدة، أو المنتجات ذات فترة صلاحية قصيرة، أو المنتجات التي تُباع في حالة جافة. لا يتأثر لون البيتانين بالبسترة عندما يكون في منتجات ذات محتوى سكر عالي. يزيد تأثير الأكسجين للغاية على البيتانين عندما يُستخدم اللون في منتجات ذات محتوى ماء عالي و/أو منتجات تحتوي على كاتيونات معدنية -مثل الحديد والنحاس-، ولكن يُمكن لمضادات الأكسدة مثل حمض الأسكوربيك والمنحيات أن تُبطئ من هذا التفاعل ويساعدها في ذلك تغليف المنتج بشكل ملائم. لا يتأثر لون البيتانين بالأكسجين في الحالة الجافة. يعتمد لون البيتانين على الأس الهيدروجيني؛ فعندما تكون قيمة الأس الهيدروجيني بين 4 و5 يُصبح لون البيتانين أحمر زاهيًا تشوبه الزرقة، وتزيد درجة الزرقة أو اللون الأرجواني كلما ارتفعت قيمة الأس الهيدروجيني. عندما يصل الأس الهيدروجيني للمستويات القلوية، يضعف لون البيتانين تحت تأثيرالتحلل المائي ليصبح لون أصفر مائل للبني.
    Source: Wikipedia
  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E260 - حمض الخليك


    حمض الخليك: حمض الخل أو حمض الخليك أو حمض الأسيتيك -بالإنجليزية: Acetic acid-، المعروف أيضا باسم حمض الإيثانويك، وصيغته CH3COOH، وهو مركب كيميائي عضوي، وحمض كربوكسيلي عضوي، يعطي الخل طعمه الحامض ورائحته النفاذة. حمض الخل النقي والخالي من الماء -حمض الخل الجليدي: وسمي كذلك لأنه يتجمد إذا انخفضت درجة حرارة الجو عن 16.8 °م- هو سائل عديم اللون يمتص الماء من الجو المحيط -الاسترطاب-، ويتجمد تحت 16.7° م إلى بلورات صلبة عديمة اللون. حمض الخل هو مادة أكالة، وبخاره يسبب التهيج للعيون، وجفاف وحرق الأنف، واحتقان الحلق والرئتين. وهو حمض ضعيف لأنه في الظروف القياسية لدرجة الحرارة، والضغط يتواجد الحمض المتفكك في توازن مع الشكل غير المتفكك في شكل محاليل مائية، على النقيض من الحموض القوية، التي تنفصل تمامًا. حمض الخل هو واحد من أبسط الحموض الكربوكسيلية -ثاني أبسط حمض، بعد حمض الفورميك-. وهو كاشف كيميائي هام ومادة كيميائية صناعية تستخدم في إنتاج البولي إثيلين تيريفثاليت -بولي إستر- المستخدم في صناعة قوارير المياه التجارية والمشروبات الغازية؛ خلات السيليلوز المستخدمة بشكل أساسي في تصنيع أفلام التصوير؛ وخلات البولي فينيل المتسخدمة في تصنيع غراء الخشب، فضلا عن الألياف الاصطناعية والأقمشة. في المنتجات المستخدمة في البيوت يستخدم حمض الخل المخفف كثيرا في إزالة الترسبات الكلسية. ويستخدم حمض الخل في صناعة الأغذية تحت رمز المواد المضافة إلى الأغذية E260 بوصفه منظم حموضة. يبلغ الطلب العالمي على حمض الخل نحو 6.5 مليون طن سنويا، منها نحو 1.5 مليون طن من استرجاع النفايات؛ ويصنع الباقي المواد الأولية البتروكيماوية أو من المصادر البيولوجية. محلوله المخفف يعرف بالخل ويستخدم في صناعة المخللات.، وهو معروف منذ القدم، وهو يوجد في الحالة الطليقة في إفرازات جسم الإنسان كالبول والعرق. يحتوي حمض الخليك التجاري على 70 – 80 % من حمض الخليك. خل الطعام فهو عبارة عن محلول مخفف لحمض الخليك تركيزه 3 - 5%. يستعمل حمض الخليك في المأكولات وفي تعليب اللحوم والأسماك، وفي تصنيع الكثير من المواد العطرية والمذيبات، وفي دباغة الجلود وصناعة النسيج. من أملاح حمض الخليك خلات الرصاص-CH3COO-2Pb.3H2O المسماة بسكر الرصاص، وهي مادة سامة تستعمل لإنتاج أبيض الرصاص -الاسفيداج-، وتستعمل خلات النحاس القاعدية -الزنجار- كصبغة خضراء.
    Source: Wikipedia
  • E316 - إيريثوربات صوديوم


    إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.
    Source: Wikipedia
  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: دجاج, fr:Haut de cuisse de poulet, مرقاز, en:Beef meat, en:Sheeps fat, en:Mutton, لاكتوز
  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: دجاج, fr:Haut de cuisse de poulet, مرقاز, en:Beef meat, en:Sheeps fat, en:Mutton
يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Légumes 28% (carottes, courgettes, navets, pois chiches, poivrons, céleri), poulet 23.3% (haut de cuisse de poulet, colorant (caramel ordinaire)), eau, semoule de blé dur 14%, merguez 4.4% (viande de bœuf 3.476%, gras de mouton 0.352%, viande de mouton 0.264%, épices, sel, dextrose, émulsifiant (e450), lactose, colorant (e162), conservateurs (e316), e250, arômes naturels), préparation aromatique (eau, concentre de tomates, dextrose, sel, maltodextrine, amidon transforme de blé, amidon de blé, épices, huile de tournesol, arômes (dont blé, céleri), extrait de levure, épaississants (e412), e415, correcteur d'acidité (acide acétique), origan), huile de tournesol, raisins secs 0.7% (dont huile de coton), sel, poivre
    1. Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.66666666666667 - percent_max: 28
      2. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
      3. navets -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
      4. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      5. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      6. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    2. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 23.3 - percent: 23.3 - percent_max: 23.3
      1. haut de cuisse de poulet -> fr:haut-de-cuisse-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11.65 - percent_max: 23.3
      2. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 11.65
        1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.65
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.4 - percent_max: 23.3
    4. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    5. merguez -> en:merguez - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4.4 - percent: 4.4 - percent_max: 4.4
      1. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.476 - percent: 3.476 - percent_max: 3.476
      2. gras de mouton -> en:sheeps-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.352 - percent: 0.352 - percent_max: 0.352
      3. viande de mouton -> en:mutton - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.264 - percent: 0.264 - percent_max: 0.264
      4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.264
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.264
      6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.143
      7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.143
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.143
      8. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.143
      9. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.143
        1. e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.143
      10. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.143
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.143
      11. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.143
      12. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.143
    6. préparation aromatique -> en:flavouring-preparation - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.4 - percent_max: 4.4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
      2. concentre de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
      6. amidon transforme de blé -> en:modified-wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333
      7. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.628571428571429
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.488888888888889
      10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
        1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
        2. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
      11. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      12. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
        1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
      13. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.338461538461538
      14. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.338461538461538
        1. acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.338461538461538
      15. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.338461538461538
    7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.7 - percent_max: 4.4
    8. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      1. dont huile de coton -> en:cottonseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.7 - percent_max: 0.7
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    10. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (2.2%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (450 g)
    Compared to: en:Prepared couscous
    الطاقه ١٤٢ kj
    (34 kcal)
    ٦٣٩ kj
    (153 kcal)
    ‏-٧٩٪
    الدهون ٦ g ٢٧ g +٤٢٪
    دهن مشبع ١٫٨ g ٨٫١ g +٦٢٪
    الكاربوهايدريد ١٤ g ٦٣ g ‏-٣٣٪
    السكر ٢٫٢ g ٩٫٩ g ‏-٢٪
    Fiber ١٫٨ g ٨٫١ g ‏-٢٦٪
    البروتين ٧٫٢ g ٣٢٫٤ g ‏-٤٪
    ملح الطعام ٠٫٨٥ g ٣٫٨٣ g +١٣٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils ٢٨ % ٢٨ % +١٤٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٢٨٫٧ % ٢٨٫٧ %
    Carbon footprint from meat or fish ٢٬٨٢٨٫٢ g ١٢٬٧٠٠ g
حجم الحصة: 450 g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة openfoodfacts-contributors
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة packbot.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة aleene, big-brother, desan, jacob80, jeremy64, manu1400, teolemon.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.