arrow_upward

La madeleine d'Armor - Armor Délices

La madeleine d'Armor - Armor Délices

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3255290253521 (EAN / EAN-13)

العلامات التجارية: Armor Délices

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, كعك, en:Madeleines, en:Biscuits et gâteaux, en:Gâteaux

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

29 ingredients

لغة فرنسية: Gâteau (80%) : farine de blé CRC® (30%), sucre, beurre pâtissier (22%), œufs frais (21%), poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), sel, arôme naturel, colorant : caroténoïdes. Fourrage (20%) : sirop de sucre inverti, sucre, beurre salé (15%), crème (lait), lait concentré sucré (lait, sucre), caramel (sucre, eau), gélifiant : pectines, sel, émulsifiant : lécithines (tournesol).

المواد المسببة للحساسية: بيض, حليبب

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

إضافي: E150 - كراميل

إضافي: E160

إضافي: E322 - ليسيثين

إضافي: E440 - بكتين

Almoukawinate: Colour

Almoukawinate: Emulsifier

Almoukawinate: Flavouring

Almoukawinate: Gelling agent

Almoukawinate: Invert sugar
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

إضافات

E150 - كراميل

E160

E322 - ليسيثين

ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
Source: Wikipedia

E322i

ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
Source: Wikipedia

E336

Potassium tartrate: Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
Source: Wikipedia (الإنجليزية)

E440 - بكتين

بكتين: البكتين -بالإنجليزية: Pectin- -أصل الكلمة من الإغريقية πηκτικός - بيكتيكوس بمعنى متخثر- عبارة عن عديد سكاريد يدخل في تركيب الجدار الخلوي الرئيسي في النباتات الموجودة على سطح الأرض. عزل البكتين لأول مرة ووصف من قبل العالم الفرنسي هنري براكونو Henri Braconnot عام 1825.يتوافر البكتين تجارياً كمسحوق يتراوح لونه بين الأبيض والبني، ويستخلص بشكل رئيسي من الحمضيات، ويستعمل في مجال الأغذية والصناعات الغذائية كمادة ماسكة للقوام gelling agent خاصة في المربيات والحلوى الهلامية -جيليه jellies-. يدخل البكتين أيضاً في مجال الحلويات وكمادة مثبتة في عصائر الفواكه وكمصدر للألياف الغذائية.
Source: Wikipedia

E500

كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
Source: Wikipedia

تحليل المكونات

en:May contain palm oil

Ingredients that may contain palm oil: en:Butterfat

en:Non-vegan
Non-vegan ingredients: en:Butterfat, en:Fresh egg, en:Salted butter, قشدة, حليب, en:Sweetened condensed milk, حليب
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

en:Vegetarian status unknown
Unrecognized ingredients: كعك, fr:farine-de-ble-crc
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.

تفاصيل تحليل المكونات

نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
Gâteau 80% (farine de blé CRC® 30%), sucre, beurre pâtissier 22%, œufs frais 21%, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), sel, arôme naturel, colorant (caroténoïdes, Fourrage 20%), sirop de sucre inverti, sucre, beurre salé 15%, crème (lait), lait concentré sucré (lait, sucre), caramel (sucre, eau), gélifiant (pectines), sel, émulsifiant (lécithines de tournesol)
Gâteau -> en:cake - percent: 80

farine de blé CRC® -> fr:farine-de-ble-crc - percent: 30

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 22

œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 21

poudres à lever -> en:raising-agent

tartrates de potassium -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes

carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

colorant -> en:colour

caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Fourrage -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 20

sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

beurre salé -> en:salted-butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 15

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes

lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes

lait concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes

lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes

gélifiant -> en:gelling-agent

pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier

lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

التغذية

الدهون في كمية عالية (23%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

دهن مشبع في كمية عالية (14%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

السكر في كمية عالية (37%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

ملح الطعام في كمية معتدلة (0.94%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

حقائق غذائية

حقائق غذائية	كما تباع 100 غرام / 100 مل	Compared to: en:gateaux
الطاقه	١٬٨٧٤ kj (448 kcal)	+٧٪
الدهون	٢٣ g	+١١٪
دهن مشبع	١٤ g	+٩٣٪
الكاربوهايدريد	٥٤ g	+٤٪
السكر	٣٧ g	+٢٨٪
Fiber	?
البروتين	٥٫٢ g	‏-٢٪
ملح الطعام	٠٫٩٤ g	+٤٣٪
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	٠ %

البيئة

Eco-Score C - Moderate environmental impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: B (Score: 78/100)

Atassnifate: Madeleine biscuit (cookie)

PEF environmental score: 0.29 (the lower the score, the lower the impact)
including impact on climate change: 1.95 kg CO2 eq/kg of product

Stage	Impact
Agriculture	71.9 %
Processing	15.2 %
التعبئة والتغليف	6.5 %
Transportation	4.7 %
Distribution	1.7 %
Consumption	0.0 %

Bonuses and maluses

Missing origins of ingredients information

Malus: -5

⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

No ingredients that threaten species

Missing packaging information for this product

Malus: -15

⚠️ The information about the packaging of this product is not filled in.

⚠️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Eco-Score for this product

Impact for this product: C (Score: 58/100)

نتاج: La madeleine d'Armor - Armor Délices

Life cycle analysis score: 78
Sum of bonuses and maluses: -20

Final score: 58/100

→ Learn more about the Eco-Score

Carbon footprint

Equal to driving 1.0 km in a petrol car

195 g CO² per 100g of product

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Madeleine biscuit (cookie) (Source: ADEME Agribalyse Database)

Stage	Impact
Agriculture	62.4 %
Processing	13.6 %
التعبئة والتغليف	14.8 %
Transportation	8.2 %
Distribution	1.0 %
Consumption	0.0 %

التعبئة والتغليف

Missing packaging information for this product

⚠️ The information about the packaging of this product is not filled in.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transportation

أصول المكونات

Missing origins of ingredients information

⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على 13 ديسمبر 2018 في 5:23:01 م CET بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على 7 نوفمبر 2022 في 3:07:21 ص CET بواسطة quechoisir.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة charlesnepote, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.WDRjdUNwUWJxdU1WdHNJdXhDSHFxdWwyMk1PMWIyTHZDdG9TSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1mUvf6pR_PHT7VqFK0__KQMqDsZd98-tjFLag.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.

تحرير الصفحة

La madeleine d'Armor - Armor Délices