volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Bagel au poulet - U - 145 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

بعض البيانات لهذا المنتج تم توفيرها مباشرة من قبل الشركة المصنعة Système U.

الرمز الشريطي: 3256225432400 (EAN / EAN-13)

كمية: 145 g

التعبئة والتغليف: en:Fresh

العلامات التجارية: U

الفئات: en:Sandwiches, en:Poultry sandwiches, en:Chicken sandwiches

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Do not freeze again, en:FSC, en:Transformed in France, en:Unfrozen

المتاجر: Magasins U

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    69 ingredients


    لغة فرنسية: Pain spécial aux graines de pavot* 44,8% (farine de blé 25,9%, eau, sucre, graines de pavot 1.12%, huile de colza, levure, sel, émulsifiant : esters mono - et diacetyl - tartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), filet de poulet aromatisé traité en salaison cuit choix 20,7% (viande de poulet 17,5% (origine : ue), eau, sel, acidifiants : lactate de potassium et acétate de sodium, dextrose, sirop de glucose, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), fromage frais à la ciboulette 6,9% [fromage, sel, ciboulette déshydratée], crème légère épaisse (crème légère, amidons transformés de tapioca et de pomme de terre, épaississant : pectine, ferments lactiques), mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, vinaigre d alcool, jaune d oeuf, amidon transformé de maïs, sucre, moutarde de dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane], salade 6,9%, tomate* 3,4%, poivrons rouges grillés*, courgettes grillées* 1,4%, tomates mi-séchées marinées* (tomates mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail). *ingrédient décongelé, ne pas recongeler. traces éventuelles de poisson, graines sésame, soja et fruits à coque
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب, خردل, ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات
    آثار: سمك, بندقة, سمسم, فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E326
    • إضافي: E415
    • إضافي: E440 - بكتين
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Glucose syrup
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E262


    أسيتات الصوديوم: خلات الصوديوم أو أسيتات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C2H3NaO2 ، ويكتب عادة بالصيغة CH3COO - Na + .3H2O ، أو يمكن كتابتها بالشكل التالي Na-CH3COO- · 3 H2O.
    Source: Wikipedia
  • E262i - أسيتات الصوديوم


    أسيتات الصوديوم: خلات الصوديوم أو أسيتات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C2H3NaO2 ، ويكتب عادة بالصيغة CH3COO - Na + .3H2O ، أو يمكن كتابتها بالشكل التالي Na-CH3COO- · 3 H2O.
    Source: Wikipedia
  • E301


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E326


    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia
  • E440 - بكتين


    بكتين: البكتين -بالإنجليزية: Pectin- -أصل الكلمة من الإغريقية πηκτικός - بيكتيكوس بمعنى متخثر- عبارة عن عديد سكاريد يدخل في تركيب الجدار الخلوي الرئيسي في النباتات الموجودة على سطح الأرض. عزل البكتين لأول مرة ووصف من قبل العالم الفرنسي هنري براكونو Henri Braconnot عام 1825.يتوافر البكتين تجارياً كمسحوق يتراوح لونه بين الأبيض والبني، ويستخلص بشكل رئيسي من الحمضيات، ويستعمل في مجال الأغذية والصناعات الغذائية كمادة ماسكة للقوام gelling agent خاصة في المربيات والحلوى الهلامية -جيليه jellies-. يدخل البكتين أيضاً في مجال الحلويات وكمادة مثبتة في عصائر الفواكه وكمصدر للألياف الغذائية.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Unrecognized ingredients: fr:pain-special-aux-graines-de-pavot, fr:esters-mono-et-diacetyl, fr:tartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras, fr:filet-de-poulet-aromatise-traite-en-salaison-cuit-choix

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Chicken meat, fr:Fromage frais à la ciboulette, جبن, fr:Crème fraîche légère epaisse, en:Light cream, مح, fr:Lait écrémé reconstitué

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Chicken meat

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Pain spécial aux graines de pavot 44.8% (farine de blé 25.9%, eau, sucre, graines de pavot 1.12%, huile de colza, levure, sel, émulsifiant (esters mono- et diacetyl), tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), filet de poulet aromatisé traité en salaison cuit choix 20.7% (viande de poulet 17.5%, eau, sel, acidifiants (lactate de potassium, acétate de sodium), dextrose, sirop de glucose, arômes, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), fromage frais à la ciboulette 6.9% (fromage, sel, ciboulette déshydratée), crème légère épaisse (crème légère, amidons transformés de tapioca, de pomme de terre, épaississant (pectine), ferments lactiques), mayonnaise allégée en matières grasses (eau, huile de colza, vinaigre d alcool, jaune d oeuf, amidon transformé de maïs, sucre, moutarde de dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant (acide citrique), épaississant (gomme xanthane)), salade 6.9%, tomate 3.4%, poivrons rouges, courgettes grillées 1.4%, tomates mi-séchées marinées (tomates mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail), graines sésame, soja, fruits à coque
    1. Pain spécial aux graines de pavot -> fr:pain-special-aux-graines-de-pavot - percent: 44.8
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 25.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. graines de pavot -> en:poppyseed - percent: 1.12
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. esters mono- et diacetyl -> fr:esters-mono-et-diacetyl
      9. tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:tartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras
      10. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. filet de poulet aromatisé traité en salaison cuit choix -> fr:filet-de-poulet-aromatise-traite-en-salaison-cuit-choix - percent: 20.7
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 17.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. acidifiants -> en:acid
        1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      8. antioxydant -> en:antioxidant
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. fromage frais à la ciboulette -> fr:fromage-frais-a-la-ciboulette - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 6.9
      1. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. ciboulette déshydratée -> en:dehydrated-chives - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. crème légère épaisse -> fr:creme-fraiche-legere-epaisse - vegan: no - vegetarian: yes
      1. crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes
      2. amidons transformés de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. de pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. épaississant -> en:thickener
        1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    5. mayonnaise allégée en matières grasses -> en:reduced-fat-mayonnaise - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. vinaigre d alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. jaune d oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
      5. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. moutarde de dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. lait écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes
      10. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. épaississant -> en:thickener
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.9
    7. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.4
    8. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. courgettes grillées -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.4
    10. tomates mi-séchées marinées -> fr:tomates-semi-sechees-marinees - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. tomates mi-séchées -> fr:tomates-semi-sechees - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. graines sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (3.8%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (145 g)
    Compared to: en:Chicken sandwiches
    الطاقه ٨٢٨ kj
    (197 kcal)
    ١٬٢٠٠ kj
    (286 kcal)
    ‏-١٣٪
    الدهون ٦٫٢ g ٨٫٩٩ g ‏-٣٠٪
    دهن مشبع ١٫٩ g ٢٫٧٥ g +٢٣٪
    الكاربوهايدريد ٢٥ g ٣٦٫٢ g ‏-٣٪
    السكر ٣٫٨ g ٥٫٥١ g +١٩٪
    Fiber ١٫١ g ١٫٦ g ‏-٥٤٪
    البروتين ٨٫٩ g ١٢٫٩ g ‏-١٢٪
    ملح الطعام ١٫٣ g ١٫٨٩ g +٧٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ١١٫٧ % ١١٫٧ %
    Carbon footprint from meat or fish ٨٥٫٧٥ g ١٢٤ g
حجم الحصة: 145 g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة kiliweb.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة date-limite-app, openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, packbot, systeme-u, systeme-u-off, teolemon.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.