volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Palets bretons - Cora - 125 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3257980030047 (EAN / EAN-13)

كمية: 125 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Cardboard

العلامات التجارية: Cora

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, بسكويت, en:Shortbread cookies

التسميات، الشهادات، الجوائز: Nutriscore

EMB code: EMB 44182 - Saint-Michel-Chef-Chef (Loire-Atlantique, France)

المتاجر: Cora

بلدان بيع: بلجيكا, فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    10 ingredients


    لغة فرنسية: Farine de blé - beurre pâtissier 26,5% - sucre - œufs - poudres à lever diphosphates, carbonates de sodium - sel - émulsifiant lécithines (soja).
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب, فول الصويا
    آثار: بندقة, سمسم

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • إضافي: E450
    • Almoukawinate: Emulsifier

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E322 - ليسيثين


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E322i


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E500


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Farine de blé, beurre pâtissier 26.5%, sucre, œufs, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, sel, émulsifiant (lécithines de soja)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26.5 - percent_max: 73.5
    2. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 26.5 - percent: 26.5 - percent_max: 26.5
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26.5
    4. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23.5
    5. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 15.6666666666667
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.6666666666667
    6. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.75
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.83333333333333
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.83333333333333

التغذية

  • icon

    السكر في كمية عالية (25.4%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (31g)
    Compared to: en:Shortbread cookies
    الطاقه ٢٬١٣٠ kj
    (509 kcal)
    ٦٦٠ kj
    (158 kcal)
    +٤٪
    الدهون ٢٦٫٢ g ٨٫١٢ g +١٢٪
    دهن مشبع ١٧٫٥ g ٥٫٤٢ g +٣٠٪
    الكاربوهايدريد ٦١٫٥ g ١٩٫١ g ‏-٢٪
    السكر ٢٥٫٤ g ٧٫٨٧ g +١٪
    Fiber ١٫٧ g ٠٫٥٢٧ g ‏-٢٨٪
    البروتين ٥٫٩ g ١٫٨٣ g ‏-٥٪
    ملح الطعام ٠٫٩٧٥ g ٠٫٣٠٢ g +٤٧٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
حجم الحصة: 31g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة openfoodfacts-contributors
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة ecoscore-impact-estimator.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة jecrivaine, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, super-castor, tacite, teolemon, yuka.E5BvA-CFIsZ5Jsv26rA_92a5Nbe8HM1_SUURoQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx2Y-DSmCP-HBvhpnKUx--eH7DMbsxTy46jbKo.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.