volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Poulet salsa - Mon Chou - 270 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3263851172518 (EAN / EAN-13)

كمية: 270 g

العلامات التجارية: Mon Chou

الفئات: en:Sandwiches, en:Sandwiches filled with cold cuts, en:Poultry sandwiches, en:Chicken sandwiches, en:Sandwich made with wholemeal loaf bread and chicken and vegetables and mayonnaise

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    64 ingredients


    لغة فرنسية: Pain tomate 56% (farine de blé eau, purée de tomate double concentrée, huile de colza, levure, tomate déshydratée 1,6%, sel, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, farine de blé malté agent de traitement de la farine : acide ascorbique) - Dés de poulet rôti (filet de poulet 96%, amidon de tapioca, dextrose, sel) - Mimolette 9% (lait de vache pasteurisé, sel, ferment lactiques, colorant : annatoo) Tomate 7% - Salade 4%, Mayonnaise 4% (huile de colza, eau, moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: disulfite de potassium, jaune d'œuf, vinaigre, sel, sucre, colorant : lutéine, épaississants: gomme de guar et gomme de xanthane, amidon modifié de pomme de terre) - Sauce Salsa 4% (tomate, oignon, poivron vert, purée de tomate, poivron rouge, sucre, vinaigre sel, amidon de mais modifié, acidifiant : acide lactique, jus de citron, arôme naturel, piment jalapenos, coriandre, épice) - Poivron 3% - oignon rouge 2%.
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب, خردل, ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E161b - لوتين
    • إضافي: E412
    • إضافي: E415
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E224 - ميتابيسلفيت البوتاسيوم


    Potassium metabisulfite: Potassium metabisulfite, K2S2O5, also known as potassium pyrosulfite, is a white crystalline powder with a pungent sulfur odour. The main use for the chemical is as an antioxidant or chemical sterilant. It is a disulfite and is chemically very similar to sodium metabisulfite, with which it is sometimes used interchangeably. Potassium metabisulfite is generally preferred out of the two as it does not contribute sodium to the diet. Potassium metabisulfite has a monoclinic crystal structure which decomposes at 190 °C, yielding potassium sulfite and sulfur dioxide: K2S2O5-s- → K2SO3-s- + SO2-g-
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E270 - حمض اللبنيك


    حمض اللبنيك: حمض اللاكتيك أو حمض اللبنيك أو الحمض اللبني هو مركب كيميائي مهم في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، وهو يصنف كيميائياً على أنه حمض كربوكسيلي له الصيغة C2H4OHCOOH.
    Source: Wikipedia
  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia
  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية


    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Roast chicken, en:Chicken fillet, en:Pasteurised cow's milk, مح

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Roast chicken, en:Chicken fillet

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Pain tomate 56% (farine de blé eau, purée de tomate double concentrée, huile de colza, levure, tomate déshydratée 1.6%, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), farine de blé malté agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), poulet rôti (filet de poulet 96%, amidon de tapioca, dextrose, sel), Mimolette 9% (lait de vache pasteurisé, sel, ferment lactiques, colorant (annatoo)), Tomate 7%, Salade 4%, Mayonnaise 4%, huile de colza, eau, moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (disulfite de potassium), jaune d'œuf, vinaigre, sel, sucre, colorant (lutéine), épaississants (gomme de guar, gomme de xanthane), amidon modifié de pomme de terre), Sauce Salsa 4% (tomate, oignon, poivron vert, purée de tomate, poivron rouge, sucre, vinaigre sel, amidon de mais modifié, acidifiant (acide lactique), jus de citron, arôme naturel, piment jalapenos, coriandre, épice), Poivron 3%, oignon rouge 2%
    1. Pain tomate -> fr:pain-tomate - percent: 56
      1. farine de blé eau -> fr:farine-de-ble-eau
      2. purée de tomate double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. tomate déshydratée -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.6
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. émulsifiants -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      8. farine de blé malté agent de traitement de la farine -> fr:farine-de-ble-malte-agent-de-traitement-de-la-farine
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. poulet rôti -> en:roast-chicken - vegan: no - vegetarian: no
      1. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent: 96
      2. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Mimolette -> fr:mimolette - percent: 9
      1. lait de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. ferment lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      4. colorant -> en:colour
        1. annatoo -> fr:annatoo
    4. Tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7
    5. Salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
    6. Mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 4
    7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graine de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. antioxydant -> en:antioxidant
        1. disulfite de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
      8. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. colorant -> en:colour
        1. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. épaississants -> en:thickener
        1. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Sauce Salsa -> fr:sauce-salsa - percent: 4
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. poivron vert -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. vinaigre sel -> fr:vinaigre-sel
      8. amidon de mais modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. acidifiant -> en:acid
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      12. piment jalapenos -> en:jalapeno-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3
    12. oignon rouge -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (1.8%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Chicken sandwiches
    الطاقه ٩٠٥ kj
    (216 kcal)
    ‏-٥٪
    الدهون ٧٫٨ g ‏-١٢٪
    دهن مشبع ٢ g +٣٠٪
    الكاربوهايدريد ٢٧٫١ g +٥٪
    السكر ١٫٨ g ‏-٤٣٪
    Fiber ?
    البروتين ٩٫٥ g ‏-٦٪
    ملح الطعام ١٫٢ g ‏-١٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ١٧٫٦ %

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة chevalstar.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.RjdvK1NmVXJ0TWcwby8wUHhBUDAzc2x3NFp5WVhFaXNkclVVSWc9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.