scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Ficelles picardes - Jacques Maïs

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3282930005585 (EAN / EAN-13)

العلامات التجارية: Jacques Maïs

الفئات: en:Crêpes and galettes, en:Ham and mushroom pancake in cheese sauce

التسميات، الشهادات، الجوائز: fr:Triman

EMB code: EMB 62160 - Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais, France)

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    39 ingredients

    لغة فرنسية: Eau, jambon cuit supérieur 20% (origine UE) (jambon de porc, sel, sirop de glucose, arômes, conservateurs : E301, E250), champignons 14.5%, farine de blé, œufs, jus de champignons, lait en poudre, emmental (lait), margarine (huile et graisses végétales, eau, sel, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, colorant : El 60a(ii), arômes), crème liquide (Crème de lait, stabilisant : carraghénanes E407)), huile de tournesol, jaune d'œufs, sel, oignons, sucre, poivre, muscade.
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E407
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Glucose syrup

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E250 - نتريت الصوديوم

    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia

  • E301

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E330 - حمض الليمون

    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia

  • E407

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية

    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan

    Non-vegan ingredients: en:Superior cooked ham, en:Ham, بيض, en:Milk powder, إمنتال, حليب, en:Single cream, قشدة, مح

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian

    Non-vegetarian ingredients: en:Superior cooked ham, en:Ham

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Eau, jambon cuit supérieur 20% (jambon de porc, sel, sirop de glucose, arômes, conservateurs (e301), e250), champignons 14.5%, farine de blé, œufs, champignons, lait en poudre, emmental (lait), margarine (huile et graisses végétales, eau, sel, émulsifiant (e471), acidifiant (e330), colorant (El 60a (ii)), arômes), crème liquide (Crème de lait, stabilisant (carraghénanes e407)), huile de tournesol, jaune d'œufs, sel, oignons, sucre, poivre, muscade
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 65.5
    2. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 20
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    3. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.5 - percent: 14.5 - percent_max: 14.5
    4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
    5. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
    6. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
    7. lait en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    8. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
      1. huile et graisses végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
      5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
      6. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
        1. El 60a -> fr:el-60a - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
          1. ii -> fr:ii - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.22448979591837
    10. crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. Crème de lait -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      2. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        1. carraghénanes e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    12. jaune d'œufs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
    14. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538461
    16. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
    17. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (1.9%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية

    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل     		Compared to: en:Ham and mushroom pancake in cheese sauce
    الطاقه ٢٬٢٨٠ kj
    (545 kcal)     		+٢٠٣٪
    الدهون ٤ g ‏-٤٧٪
    دهن مشبع ١٫٣ g ‏-٦٦٪
    الكاربوهايدريد ١٤٫٢ g ‏-٨٪
    السكر ١٫٩ g ‏-٣٢٪
    Fiber ١٫١ g
    البروتين ٨٫٦ g +٧٪
    ملح الطعام ١٫٠٥ g +٨٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ١٤٫٥ %
    Carbon footprint from meat or fish ١٤٨ g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة roboto-app.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة openfoodfacts-contributors, youplaboum, yuka.YWJFTE00c1FxOFVHbnNJZ3h6VE0yZHh0N1lTVmJVaUpCdkZNSUE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة