arrow_upward

2 rouleaux de printemps crevette sauce soja - Traditions d'Asie - 200 g

2 rouleaux de printemps crevette sauce soja - Traditions d'Asie - 200 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3366760022308 (EAN / EAN-13)

كمية: 200 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Tray

العلامات التجارية: Traditions d'Asie

الفئات: en:Meals, en:Fresh foods, en:Fresh meals, en:Spring rolls

أماكن التصنيع أو التجهيز: Herbignac, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

EMB code: EMB 44072 - Herbignac (Loire-Atlantique, France), FR 44.072.002 CE - Herbignac (Loire-Atlantique, France)

المتاجر: Cora

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    54 ingredients


    لغة فرنسية: Rouleaux de printemps aux crevettes 2 x 80 g : Galette (eau, tapioca, riz, sel), crevettes 18,7% (crevettes, sel, acidifiants : citrate de sodium - acide citrique - acide lactique - acide acétique - acide tartrique, conservateur : benzoate de sodium, colorants : E160e - E162, édulcorant : saccharines), vermicelle réhydraté (eau, amidon de pois), germes de haricot mungo (germes de haricot mungo, eau, sucre, sel, acidifiant : acide tartrique, antioxydants : acide ascorbique et disulfite de sodium), salade, carottes (carottes, eau, vinaigre d'alcool, sel), menthe douce. Sauce soja 2 x 20 g : Eau, sauce soja 35% (eau, graines de soja, farine de blé, sel), sucre, vinaigre d'alcool, amidon transformé, sel, jus de citron concentré.
    المواد المسببة للحساسية: قشريات, غلوتين, فول الصويا, ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات
    آثار: كرفس, بيض, سمك, حليبب, رخويات, خردل, بندقة, سمسم

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E160e
    • إضافي: E162 - بيتانين
    • إضافي: E954 - سكارين
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Sweetener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E162 - بيتانين


    بيتانين: البيتانين، أو أحمر البنجر، هو ملون غذائي أو صبغة طعام جليكوزيدية تُستخرج من البنجر. يُستخرج الجزء اللاسكري، ويُدعى بيتانيدين، منه عن طريق هدرجة جزيئات الجلوكوز. وفي مجال المُضافات الغذائية، يكون رقم الإي الخاص بهذه الصبغة هو E162. يضعُف لون البيتانين عند تعرضه للضوء، والحرارة، والأكسجين؛ لذا يُستخدم في المنتجات المجمدة، أو المنتجات ذات فترة صلاحية قصيرة، أو المنتجات التي تُباع في حالة جافة. لا يتأثر لون البيتانين بالبسترة عندما يكون في منتجات ذات محتوى سكر عالي. يزيد تأثير الأكسجين للغاية على البيتانين عندما يُستخدم اللون في منتجات ذات محتوى ماء عالي و/أو منتجات تحتوي على كاتيونات معدنية -مثل الحديد والنحاس-، ولكن يُمكن لمضادات الأكسدة مثل حمض الأسكوربيك والمنحيات أن تُبطئ من هذا التفاعل ويساعدها في ذلك تغليف المنتج بشكل ملائم. لا يتأثر لون البيتانين بالأكسجين في الحالة الجافة. يعتمد لون البيتانين على الأس الهيدروجيني؛ فعندما تكون قيمة الأس الهيدروجيني بين 4 و5 يُصبح لون البيتانين أحمر زاهيًا تشوبه الزرقة، وتزيد درجة الزرقة أو اللون الأرجواني كلما ارتفعت قيمة الأس الهيدروجيني. عندما يصل الأس الهيدروجيني للمستويات القلوية، يضعف لون البيتانين تحت تأثيرالتحلل المائي ليصبح لون أصفر مائل للبني.
    Source: Wikipedia
  • E211 - بنزوات الصوديوم


    بنزوات الصوديوم: بنزوات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C6H5COONa ، وهو ملح الصوديوم لحمض البنزويك. يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم -E211- .
    Source: Wikipedia
  • E223 - بيروكبريتيت الصوديوم


    بيروكبريتيت الصوديوم: بيروكبريتيت الصوديوم أو ميتابيسلفيت الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2S2O5 ، ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض.
    Source: Wikipedia
  • E260 - حمض الخليك


    حمض الخليك: حمض الخل أو حمض الخليك أو حمض الأسيتيك -بالإنجليزية: Acetic acid-، المعروف أيضا باسم حمض الإيثانويك، وصيغته CH3COOH، وهو مركب كيميائي عضوي، وحمض كربوكسيلي عضوي، يعطي الخل طعمه الحامض ورائحته النفاذة. حمض الخل النقي والخالي من الماء -حمض الخل الجليدي: وسمي كذلك لأنه يتجمد إذا انخفضت درجة حرارة الجو عن 16.8 °م- هو سائل عديم اللون يمتص الماء من الجو المحيط -الاسترطاب-، ويتجمد تحت 16.7° م إلى بلورات صلبة عديمة اللون. حمض الخل هو مادة أكالة، وبخاره يسبب التهيج للعيون، وجفاف وحرق الأنف، واحتقان الحلق والرئتين. وهو حمض ضعيف لأنه في الظروف القياسية لدرجة الحرارة، والضغط يتواجد الحمض المتفكك في توازن مع الشكل غير المتفكك في شكل محاليل مائية، على النقيض من الحموض القوية، التي تنفصل تمامًا. حمض الخل هو واحد من أبسط الحموض الكربوكسيلية -ثاني أبسط حمض، بعد حمض الفورميك-. وهو كاشف كيميائي هام ومادة كيميائية صناعية تستخدم في إنتاج البولي إثيلين تيريفثاليت -بولي إستر- المستخدم في صناعة قوارير المياه التجارية والمشروبات الغازية؛ خلات السيليلوز المستخدمة بشكل أساسي في تصنيع أفلام التصوير؛ وخلات البولي فينيل المتسخدمة في تصنيع غراء الخشب، فضلا عن الألياف الاصطناعية والأقمشة. في المنتجات المستخدمة في البيوت يستخدم حمض الخل المخفف كثيرا في إزالة الترسبات الكلسية. ويستخدم حمض الخل في صناعة الأغذية تحت رمز المواد المضافة إلى الأغذية E260 بوصفه منظم حموضة. يبلغ الطلب العالمي على حمض الخل نحو 6.5 مليون طن سنويا، منها نحو 1.5 مليون طن من استرجاع النفايات؛ ويصنع الباقي المواد الأولية البتروكيماوية أو من المصادر البيولوجية. محلوله المخفف يعرف بالخل ويستخدم في صناعة المخللات.، وهو معروف منذ القدم، وهو يوجد في الحالة الطليقة في إفرازات جسم الإنسان كالبول والعرق. يحتوي حمض الخليك التجاري على 70 – 80 % من حمض الخليك. خل الطعام فهو عبارة عن محلول مخفف لحمض الخليك تركيزه 3 - 5%. يستعمل حمض الخليك في المأكولات وفي تعليب اللحوم والأسماك، وفي تصنيع الكثير من المواد العطرية والمذيبات، وفي دباغة الجلود وصناعة النسيج. من أملاح حمض الخليك خلات الرصاص-CH3COO-2Pb.3H2O المسماة بسكر الرصاص، وهي مادة سامة تستعمل لإنتاج أبيض الرصاص -الاسفيداج-، وتستعمل خلات النحاس القاعدية -الزنجار- كصبغة خضراء.
    Source: Wikipedia
  • E270 - حمض اللبنيك


    حمض اللبنيك: حمض اللاكتيك أو حمض اللبنيك أو الحمض اللبني هو مركب كيميائي مهم في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، وهو يصنف كيميائياً على أنه حمض كربوكسيلي له الصيغة C2H4OHCOOH.
    Source: Wikipedia
  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E331


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E334 - حمض الطرطريك


    حمض الطرطريك: حمض الطرطريك أو حَمْض الدُّرْدِيّ هو حمض عضوي بلوري أبيض. يمكن إيجاده في العديد من النباتات، وخصوصا في الكرمة، والموز، والتمر الهندي، وهو أحد الحموض الأساسية الموجودة في النبيذ. ويضاف حمض الطرطريك إلى الأغذية لإضفاء الطعم اللاذع، ويستخدم كمضاد أكسدة. تعرف أملاح حمض الطرطير بالطرطرات. وهي مشتقات ثنائية الهيدروكسيل لحمض السكسنيك. أول من عزل حمض الطرطريك من طرطرات البوتاسيوم هو الكيميائي جابر بن حيان. طور الكيميائي السويدي Carl Wilhelm Scheele الطريقة الحديثة في عام 1769. واكتشف التصاوغ الضوئي لحمض الطرطريك في عام 1832 من قبل Jean-Baptiste Biot، الذي لاحظ قابليته لتدوير الضوء المستقطب. استمر لويس باستور في هذا البحث في عام 1847 واكتشف شكل بلورات طرطرات الأمونيوم والصوديوم، التي وجد أنها غير منتاظرة. وكان باستور أول من أنتج عينة نقية من الحمض الطرطري يساري الاستقطاب -levotartaric acid-.
    Source: Wikipedia
  • E954 - سكارين


    سكارين: السكارين مسحوق بلوري أبيض اللون، صيغته الكيميائية C6H4CONHSO2 ووزنه الجزيئي 183.19، وكثافته 0.828 جرام/سم3، ودرجة انصهاره تتراوح ما بين 228.8 - 229.7 درجة مئوية. طعمه أحلى من السكر العادي بخمسمائة وخمسون مرة عندما يكون في حالته النقية، أما الشكل التجاري منه فهو أحلى من السكر العادي بثلاثمائة وخمس وسبعون مرة. وهو يحضر من التولوين، وقد اكتشف حلاوة الطعم لهذه المادة صدفة في نهاية القرن التاسع عشر أثناء البحث عن مشتقات لتولوين. فعندما يذوب كميات كبيرة من السكارين في الماء فإن طعمه يكون مرا ولكن المحاليل المخففة منه تكون حلوة الطعم. والسكارين لا يهضم في الجسم وليس له أية قيمة غذائية وهو يعتبر من المواد الحافظة في الأغذية يستعمل بدل السكر العادي للأشخاص المصابين بمرض السكري أو للذين يتبعون حمية غذائية خاصة من اجل الحصول على طعم حلو في وجباتهم أو مشروباتهم. وقد دلت التجارب الحالية على أن السكارين بحد ذاته يثير الشهية وينتج المزيد من الأنسولين في الجسم.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil free


    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: fr:rouleaux-de-printemps-aux-crevettes-2-x, fr:sauce-soja-2-x

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Shrimp, en:Shrimp

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Shrimp, en:Shrimp

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Rouleaux de printemps aux crevettes 2 x 80% (Galette, eau), tapioca, riz, sel, _crevettes_ 18.7% (_crevettes_, sel, acidifiants (citrate de sodium), acide citrique, acide lactique, acide acétique, acide tartrique, conservateur (benzoate de sodium), colorants (e160e), e162, édulcorant (saccharines)), vermicelle (eau, amidon de pois), germes de haricot mungo (germes de haricot mungo, eau, sucre, sel, acidifiant (acide tartrique), antioxydants (acide ascorbique, _disulfite_ de sodium)), salade, carottes (carottes, eau, vinaigre d'alcool, sel), menthe douce, Sauce soja 2 x 20% (Eau), sauce _soja_ 35% (eau, graines de _soja_, farine de _blé_, sel), sucre, vinaigre d'alcool, amidon transformé, sel, jus de citron concentré
    1. Rouleaux de printemps aux crevettes 2 x -> fr:rouleaux-de-printemps-aux-crevettes-2-x - percent: 80
      1. Galette -> fr:galette
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. _crevettes_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent: 18.7
      1. _crevettes_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. acidifiants -> en:acid
        1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate
      4. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. acide tartrique -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. conservateur -> en:preservative
        1. benzoate de sodium -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. colorants -> en:colour
        1. e160e -> en:e160e - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. édulcorant -> en:sweetener
        1. saccharines -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. vermicelle -> en:vermicelli
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. germes de haricot mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. germes de haricot mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. acidifiant -> en:acid
        1. acide tartrique -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. antioxydants -> en:antioxidant
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. _disulfite_ de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. menthe douce -> en:sweetmint - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Sauce soja 2 x -> fr:sauce-soja-2-x - percent: 20
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. sauce _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 35
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (2.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (200 g)
    Compared to: en:Spring rolls
    الطاقه ٣٦٤ kj
    (87 kcal)
    ٧٢٨ kj
    (174 kcal)
    ‏-٥١٪
    الدهون ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    دهن مشبع ٠ g ٠ g ‏-١٠٠٪
    الكاربوهايدريد ١٨٫٣ g ٣٦٫٦ g ‏-٢١٪
    السكر ٢٫٧ g ٥٫٤ g ‏-٢٥٪
    Fiber ١٫٢ g ٢٫٤ g ‏-٤٧٪
    البروتين ٢٫٥ g ٥ g ‏-٤٩٪
    ملح الطعام ١٫٨٣ g ٣٫٦٦ g +٤٩٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
حجم الحصة: 200 g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة tacite
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة packbot.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.