Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.
Thank you! favorite
Saucisson sec à l'ancienne - Henri Raffin
Saucisson sec à l'ancienne - Henri Raffin
هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم!
×
الرمز الشريطي: 3375220501703 (EAN / EAN-13)
العلامات التجارية: Henri Raffin
الفئات: en:Meats and their products, en:Meats, en:Prepared meats, en:Cured sausages, en:Artisan products, fr:Saucissons secs, en:Dry sausage pure pork superior quality, fr:Saucissons artisanaux
أصل المكونات: الاتحاد الأوروبي
أماكن التصنيع أو التجهيز: 73110 LA ROCHETTE
EMB code: 130106.63
المتاجر: carrefour.fr
بلدان بيع: فرنسا
Matching with your preferences
Health
المكونات
-
10 ingredients
لغة فرنسية: Viande fraîche de porc, LACTOSE, sel, saccharose, épices et plante aromatique, dextrose, arômes naturels conservateur: salpêtre, ferments. Boyau naturel de porcالمواد المسببة للحساسية: حليببآثار: بندقة
Food processing
-
Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:
- Almoukawinate: Dextrose
- Almoukawinate: جلوكوز
- Almoukawinate: لاكتوز
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Unprocessed or minimally processed foods
- Processed culinary ingredients
- Processed foods
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
تحليل المكونات
-
en:Palm oil free
No ingredients containing palm oil detected
Unrecognized ingredients: fr:viande-fraiche-de-porc, fr:aromes-naturels-conservateurبعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
-
en:Non-vegan
Non-vegan ingredients: لاكتوز, fr:Boyau naturel de porcبعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
-
en:Non-vegetarian
Non-vegetarian ingredients: fr:Boyau naturel de porcبعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
-
تفاصيل تحليل المكونات
نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!
يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:
- عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
- أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.
If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
Viande fraîche de porc, LACTOSE, sel, saccharose, épices et plante aromatique, dextrose, arômes naturels conservateur (salpêtre), ferments, Boyau naturel de porc- Viande fraîche de porc -> fr:viande-fraiche-de-porc - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- épices et plante aromatique -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- arômes naturels conservateur -> fr:aromes-naturels-conservateur - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- salpêtre -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
التغذية
-
الدهون في كمية عالية (30%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
دهن مشبع في كمية عالية (12%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
السكر في كمية قليلة (2%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
ملح الطعام في كمية عالية (4.5%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
حقائق غذائية
حقائق غذائية كما تباع
100 غرام / 100 ملCompared to: en:Dry sausage pure pork superior quality الطاقه ١٬٥٩٨ kj
(382 kcal)-١٠٪ الدهون ٣٠ g -١٢٪ دهن مشبع ١٢ g -٨٪ الكاربوهايدريد ٣ g +١٩٪ السكر ٢ g +٤٪ Fiber ? البروتين ٢٥ g -٨٪ ملح الطعام ٤٫٥ g - Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %
البيئة
-
Eco-Score D - High environmental impact
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: D (Score: 36/100)
Atassnifate: Dry sausage, pure pork, superior quality
Atassnifate: Dry sausage, pure pork, superior quality
- PEF environmental score: 0.86 (the lower the score, the lower the impact)
- including impact on climate change: 6.08 kg CO2 eq/kg of product
Stage Impact 
Agriculture
81.3 %
Processing
14.9 %
التعبئة والتغليف
0.6 %
Transportation
1.9 %
Distribution
1.1 %
Consumption
0.3 %
Bonuses and maluses
-
Origins of ingredients with a high impact
Malus: -5
Environmental policy: -5
Transportation: 0
أصل المنتج و/أو مكوناته ٪ من المكونات Impact الاتحاد الأوروبي 100 %عالي
-
Packaging with a medium impact
Malus: -10
Shape Material Recycling instruction Impact 1 Bag Plastic Discard عالي
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: D (Score: 21/100)
نتاج: Saucisson sec à l'ancienne - Henri Raffin
Life cycle analysis score: 36
Sum of bonuses and maluses: -15
Final score: 21/100
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 3.1 km in a petrol car
608 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Dry sausage, pure pork, superior quality (Source: ADEME Agribalyse Database)
Stage Impact
Agriculture
83.9 %
Processing
10.5 %
التعبئة والتغليف
1.6 %
Transportation
3.3 %
Distribution
0.6 %
Consumption
0.1 %
التعبئة والتغليف
-
Packaging with a medium impact
1 x Bag (Plastic)
Transportation
-
أصول المكونات
Origins of ingredients with a high impact
أصل المنتج و/أو مكوناته ٪ من المكونات Impact الاتحاد الأوروبي 100 %عالي
مصادر البيانات
وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة kiliweb.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة charlesnepote, chevalstar, driveoff, morlaine, openfoodfacts-contributors, sebleouf, teolemon, yuka.SDd3Y0Q3d3hxcVF5bDgwZTRTamtwdWhsbVk2WFdHK3JGN1ZPSVE9PQ, yuka.U1lzeEZaMDV2ZUJWbS9KbCtFanU4OU4vMXB1SloxUHBDK3M3SUE9PQ, yuka.UmE0RkVKcGQrdUlndThjaDl6M0UxSUpjL3JINGZWaW9ETU1OSVE9PQ, yuka.WW80blRhVWdwdmtKbXNBQjVUT0Y4T05VbWFTUlFVbXZBUFEvSUE9PQ, yuka.Zm8wOFNMb3F2NklGdmM4UHBpTGExWXBNbmEvekFHSHFHc3dLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllYdWYuPpzzEGSzQoR2l_8ekLZrOPO8o2q_4Pas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZEfPfGgGyYKAL5nW-q6_GHCrbNfNArvbbeY6o.