volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

7 Biscuits Cacao Crème Vanille Phase 1 - Protifast - 126 g

7 Biscuits Cacao Crème Vanille Phase 1 - Protifast - 126 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3401560225242 (EAN / EAN-13)

كمية: 126 g

العلامات التجارية: Protifast

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, بسكويت, en:Filled biscuits, en:Chocolate sandwich cookies, fr:Biscuits édulcorés

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:With sweeteners

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    38 ingredients


    لغة فرنسية: Protéines végétales (pois, blél) protéines de tait', fibre (fibre de blél), beurre', huile végétale (palme - non hydrogénée), cacao maigre en poudre (7%), fructo-oligosaccharides, polydextrose, œuf2 (blanc d'oeuf2) levure chimique (pyrophosphate d'acide de sodium - E450, bicarbonate de sodium - E500, amidon de mais), épatssissant (carraghénanes E407), correcteur d'acidité (acide tartrique - e E334), érythritol - E968, arômes (vanille, chocolat), sel, édulcorants (cyclamate de sodium E952, sucralose E955), antioxydant (vitamine E). Allergènes : Contient glutenl, œuf2 et lait3 (voir en gras).
    المواد المسببة للحساسية: حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E407
    • إضافي: E450
    • إضافي: E952
    • إضافي: E955
    • إضافي: E968 - إريثريتول
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: Sweetener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E1200


    Polydextrose: Polydextrose is a synthetic polymer of glucose. It is a food ingredient classified as soluble fiber by the U.S. Food and Drug Administration -FDA- as well as Health Canada, as of April 2013. It is frequently used to increase the dietary fiber content of food, to replace sugar, and to reduce calories and fat content. It is a multi-purpose food ingredient synthesized from dextrose -glucose-, plus about 10 percent sorbitol and 1 percent citric acid. Its E number is E1200. The FDA approved it in 1981. It is 0.1 times as sweet as sugar.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E334 - حمض الطرطريك


    حمض الطرطريك: حمض الطرطريك أو حَمْض الدُّرْدِيّ هو حمض عضوي بلوري أبيض. يمكن إيجاده في العديد من النباتات، وخصوصا في الكرمة، والموز، والتمر الهندي، وهو أحد الحموض الأساسية الموجودة في النبيذ. ويضاف حمض الطرطريك إلى الأغذية لإضفاء الطعم اللاذع، ويستخدم كمضاد أكسدة. تعرف أملاح حمض الطرطير بالطرطرات. وهي مشتقات ثنائية الهيدروكسيل لحمض السكسنيك. أول من عزل حمض الطرطريك من طرطرات البوتاسيوم هو الكيميائي جابر بن حيان. طور الكيميائي السويدي Carl Wilhelm Scheele الطريقة الحديثة في عام 1769. واكتشف التصاوغ الضوئي لحمض الطرطريك في عام 1832 من قبل Jean-Baptiste Biot، الذي لاحظ قابليته لتدوير الضوء المستقطب. استمر لويس باستور في هذا البحث في عام 1847 واكتشف شكل بلورات طرطرات الأمونيوم والصوديوم، التي وجد أنها غير منتاظرة. وكان باستور أول من أنتج عينة نقية من الحمض الطرطري يساري الاستقطاب -levotartaric acid-.
    Source: Wikipedia
  • E407


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E500


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E500ii - بيكربونات الصوديوم


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E952


    Cyclamic acid: Cyclamic acid is a compound with formula C6H13NO3S. It is included in E number "E952". Cyclamic acid is mainly used as catalyst in the production of paints and plastics, and furthermore as a reagent for laboratory usage.The sodium and calcium salts of cyclamic acid are used as artificial sweeteners under the name cyclamate.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E955


    سكرالوز: السكرالوز -بالإنجليزية: Sucralose- هو مادة مُحلية صناعية غير غذائية مشتقة من السكروز, تأتي أهميته لأن الجسم لا يمكنه تكسيره لذلك فهو خالي من السعرات الحرارية. في الاتحاد الأوروبي يُصنف تحت الرمز E ويُعرف بالرقم E955. السكرلوز أكثر حلاوة بحوالي 320 إلى 1000 مرة من السكروز, وأكثر بضعفين من السكرين، وثلاث مرات من الأسبارتام. السكرالوز مادة مستقرة تحت تأثير الحرارة وتحت تأثير مجموعة واسعة من ظروف الأس الهيدروجيني, وبالتالي فإنه يمكن استخدامه في انتاج الخبز أو في المنتجات التي تتطلب عمر أطول. النجاح التجاري للمنتجات المركبة من السكرلوز ينبع من مقارنته مع المحليات منخفضة السعرات الحرارية من حيث الطعم والاستقرار والسلامة. يسوق السكرالوز تجارياً تحت عدة أسماء وأشهرها منتج سبلندا.
    Source: Wikipedia
  • E968 - إريثريتول


    إريثريتول: إريثريتول -بالإنجليزية: Erythritol--الاسم النظامي -2R,3S--butane-1‚2,3‚4-tetraol-- سكر كحولي -بوليول- تمت المصادقة على استخدامه كمادة مضافة إلى الغذاء في الولايات المتحدة، وفي معظم أنحاء العالم.تم اكتشافه سنة 1848 بواسطة الكيميائي البريطاني جون ستينهوس، ويتواجد في الطبيعة في بعض أنواع الفواكه والأطعمة المتخمرة. يتم إنتاج هذا السكر صناعياً عن طريق تخمير الكلوكوز مع خمرة مونيليلابولينس، حلاوته تعادل 60-70% من حلاوة سكر المائدة، وهو منخفض السعرات الحرارية، ولا يؤثر على سكر الدم، ولا يسبب تسوس الأسنان، ويتم امتصاصه جزئياً في الجسم، ويطرح مع الإدرار والبراز، ونظراً لمسار الهضم المختلف عن بقية السكريات الكحولية المستخدمة كمحليات فإنه لا يسبب أي أعراض جانبية في المعدة. تنص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على أن للإريثريتول محتوى طاقي يعادل 0.2 كيلوكالري للغرام الواحد -أي بنسبة 95% أقل من السكر وبقية الكربوهيدرات-، ومع ذلك فإن التعبير عن هذه القيمة يختلف بين دولة وأخرى، ففي بعض البلدان كاليابان والولايات المتحدة يعبر عنه بـ -0 كالوري-، في حين يعبر عنه في الاتحاد الأوروبي بـ -0.24 كيلوكالري في الغرام الواحد-.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: زبدة

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: fr:blel, fr:proteines-de-tait, ألياف النسيج, fr:fibre-de-blel, قليل السكاريد الفركتوزي, fr:oeuf2, fr:blanc-d-oeuf2, fr:epatssissant, fr:e-e334, فيتامين إي, fr:oeuf2-et-lait3, fr:voir-en-gras

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Protéines végétales (pois, blél), protéines de tait, fibre (fibre de blél), beurre, huile végétale (palme), cacao maigre en poudre 7%, fructo-oligosaccharides, polydextrose, œuf2 (blanc d'oeuf2), levure chimique (pyrophosphate d'acide de sodium, e450, bicarbonate de sodium, e500, amidon de mais), épatssissant (carraghénanes e407), correcteur d'acidité (acide tartrique, e e334), érythritol, e968, arômes (vanille, chocolat), sel, édulcorants (cyclamate de sodium e952, sucralose e955), antioxydant (vitamine E), œuf2 et lait3 (voir en gras)
    1. Protéines végétales -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 65
      1. pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 65
      2. blél -> fr:blel - percent_min: 0 - percent_max: 32.5
    2. protéines de tait -> fr:proteines-de-tait - percent_min: 7 - percent_max: 36
    3. fibre -> en:fiber - percent_min: 7 - percent_max: 26.3333333333333
      1. fibre de blél -> fr:fibre-de-blel - percent_min: 7 - percent_max: 26.3333333333333
    4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 21.5
    5. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 7 - percent_max: 18.6
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 7 - percent_max: 18.6
    6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    7. fructo-oligosaccharides -> en:fructooligosaccharide - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. œuf2 -> fr:oeuf2 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. blanc d'oeuf2 -> fr:blanc-d-oeuf2 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    10. levure chimique -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. pyrophosphate d'acide de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      5. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. épatssissant -> fr:epatssissant - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. carraghénanes e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    12. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      1. acide tartrique -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      2. e e334 -> fr:e-e334 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    13. érythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.90909090909091
    14. e968 -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.41666666666667
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.64285714285714
    17. édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      1. cyclamate de sodium e952 -> en:e952 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      2. sucralose e955 -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    18. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625
      1. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625
    19. œuf2 et lait3 -> fr:oeuf2-et-lait3 - percent_min: 0 - percent_max: 3.82352941176471
      1. voir en gras -> fr:voir-en-gras - percent_min: 0 - percent_max: 3.82352941176471

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (4.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: fr:Biscuits édulcorés
    الطاقه ١٬٧٢٠ kj
    (411 kcal)
    ‏-٤٪
    الدهون ٢٢٫٨ g +٣٢٪
    دهن مشبع ١٤٫٢ g +١٠٤٪
    الكاربوهايدريد ٥٫٥ g ‏-٩١٪
    السكر ٤٫٧ g +٣٧٪
    Fiber ٢٤٫١ g +٢٦٠٪
    البروتين ٣٣٫٢ g +٣١١٪
    ملح الطعام ١٫٠٥ g +٧٨٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

Threatened species

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة desan.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة moon-rabbit, openfoodfacts-contributors.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.