volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Filets de maquereaux espagnols à la moutarde - Eco + - 169 g

Filets de maquereaux espagnols à la moutarde - Eco + - 169 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3450970046527 (EAN / EAN-13)

كمية: 169 g

التعبئة والتغليف: en:Metal, en:Canned

العلامات التجارية: Eco +

الفئات: en:Seafood, en:Canned foods, en:Fishes, en:Fatty fishes, en:Canned fishes, en:Fish fillets, en:Mackerels, en:Mackerel fillets, en:Mackerel fillets in mustard sauce, en:Tinned Mackerels

التسميات، الشهادات، الجوائز: Nutriscore, Nutriscore C

المتاجر: Leclerc

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    21 ingredients


    لغة فرنسية: Filets de maquereaux espagnols précuits 56 %, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : acide citrique), huile de tournesol, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, sel, amidon transformé de maïs, sucre, arôme, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, épice, extrait d'épice.
    المواد المسببة للحساسية: سمك, خردل

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E412
    • إضافي: E415
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: fr:Filets de maquereaux espagnols
يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Filets de _maquereaux_ espagnols 56%, eau, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant (acide citrique)), huile de tournesol, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, sel, amidon transformé de maïs, sucre, arôme, épaississants (gomme xanthane), gomme guar, épice, extrait d'épice
    1. Filets de _maquereaux_ espagnols -> fr:filets-de-maquereaux-espagnols - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.38461538461538 - percent_max: 44
    3. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20.3076923076923
    5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.5384615384615
    6. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.1538461538462
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.12307692307692
    8. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.76923076923077
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8021978021978
    10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.07692307692308
    11. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.51282051282051
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.51282051282051
    12. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.06153846153846
    13. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.69230769230769
    14. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.38461538461538

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (0.6%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Mackerel fillets in mustard sauce
    الطاقه ٦٤٤ kj
    (154 kcal)
    ‏-٢٦٪
    الدهون ١٠٫٤ g ‏-٣٧٪
    دهن مشبع ١٫٨ g ‏-٤٤٪
    الكاربوهايدريد ١٫١ g ‏-٥٪
    السكر ٠٫٦ g +٣٪
    Fiber ٠٫٣ g ‏-٢٢٪
    البروتين ١٤ g +٥٪
    ملح الطعام ١ g ‏-١٩٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة neskweek
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة alexfauquette.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة date-limite-app, foodvisor, julie-yuka, packbot, roboto-app, sebleouf, segundo, tacite, yuka.RjQwOU01NFBtc1FUdjgwK3hDajQ0TlI4NjVhMFlIcTRldlVUSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkIdYoKH-jbGKTjSpHCSwfWjBLXTOfQus9TGPqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdNT-TbrD_LKkHWvWKX6ImMNsf3Wooj-qzEbqs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.