volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Moelleux Au Chocolat - L'ATELIER GEORGET - 800 g

Moelleux Au Chocolat - L'ATELIER GEORGET - 800 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3456580000874 (EAN / EAN-13)

كمية: 800 g

العلامات التجارية: L'ATELIER GEORGET

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, كعك, en:Chocolate cakes, en:Chocolate cake with melting centre

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    15 ingredients


    لغة فرنسية: Œufs frais 19%, sucre, chocolat noir 17% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), huile de colza, farine de blé, eau, cacao en poudre 2%, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium.
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • إضافي: E450
    • Almoukawinate: Emulsifier

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E322 - ليسيثين


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E322i


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E500


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Œufs frais 19%, sucre, chocolat noir 17% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja)), huile de colza, farine de blé, eau, cacao en poudre 2%, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium
    1. Œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 19
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 17
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
    8. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

التغذية

  • icon

    السكر في كمية عالية (33%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Chocolate cake with melting centre
    الطاقه ١٬٧٨٧ kj
    (427 kcal)
    +٢٪
    الدهون ٢٦ g +٥٪
    دهن مشبع ٤٫٩ g ‏-٥٢٪
    الكاربوهايدريد ٤١ g ‏-٤٪
    السكر ٣٣ g +٤٪
    Fiber ?
    البروتين ٥٫٨ g ‏-٤٪
    ملح الطعام ٠٫٣٤ g -
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة quechoisir.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة nicolas97, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.UjdJd0FLODl0dWtKcGRzUjBqL0owL0ZFeHIyaUJFZTFGT1lzSVE9PQ, yuka.WnEwRFFhNCtsOHNtbGRnbTgwam9xOWg1eHJ5TVpET2RBTE1MSVE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.