arrow_upward

Mini choucroute saucisses fumées - Maison Giffaud - 600 g

Mini choucroute saucisses fumées - Maison Giffaud - 600 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3485310900160 (EAN / EAN-13)

كمية: 600 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Tray

العلامات التجارية: Maison Giffaud, Les délices de Clobert

الفئات: en:Meals, en:Sauerkrauts, en:Microwave meals, en:Sauerkraut with garnish

أصل المنتج و/أو مكوناته: Viande de porc origine française

أماكن التصنيع أو التجهيز: 85590, Les épesses

EMB code: FR 85.082.005 CE - Epesses (Vendée, France)

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    62 ingredients


    لغة فرنسية: CHOU 63%: Choucroute, saindoux, Riesling, sel, arôme naturel, épices, baies de genièvre, antioxydant: E300. SAUCISSE FUMÉE 20% : Viande de porc* 87%, eau, sel, sucre, correcteur d'acidité: E262, antioxydants: E301, E300, arômes naturels, arôme de fumée, épices, sel, plante aromatique, boyau de porc. POITRINE 10% Poitrine de porc*, saumure (eau, sel nitrité, dextrose, stabilisants: E450 et E451, sel, antioxydant E316, arômes). SAUCISSON A L'AIL 7%: Viande de porc* 76%, eau, arôme, arôme naturel, sirop de glucose, sucres, stabilisants: E450 et E452, sel, plante aromatique (ail 0,15%), épices, exhausteur de gout: E621, antioxydant: E300, colorant: carmin, sel nitrité, poivre, boyau non comestible. *Viande de porc origine France.
    آثار: بيض, غلوتين, حليبب, خردل, ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E120
    • إضافي: E450
    • إضافي: E451
    • إضافي: E452
    • إضافي: E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Flavour enhancer
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Glucose syrup

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E120


    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E262


    أسيتات الصوديوم: خلات الصوديوم أو أسيتات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C2H3NaO2 ، ويكتب عادة بالصيغة CH3COO - Na + .3H2O ، أو يمكن كتابتها بالشكل التالي Na-CH3COO- · 3 H2O.
    Source: Wikipedia
  • E301


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E316 - إيريثوربات صوديوم


    إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.
    Source: Wikipedia
  • E451


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم


    غلوتامات أحادي الصوديوم: غلوتامات أحادي الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء.وهو ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك. يستخدم كمضاف غذائي. ويسمى أيضا بE621.يعتبر غلوتامات أحادي الصوديوم أحد الأحماض الأمينية غير الضرورية المتوافرة بكثرة في الطبيعة. تصنف إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية ملح MSG على أنه طعام معترف به كآمن عموما -GRAS- ويعتبره الاتحاد الأوروبي من المواد المضافة إلى الطعام. ورمز HS لملح MSG هو 29224220 أما رقم E فهو E621. تعطي غلوتامات MSG نفس طعم الأومامي للغلوتامات من أطعمة أخرى. فالمادتان متطابقتان من الناحية الكيميائية. ويقوم مصنعو الأطعمة الصناعية بتسويق واستخدام MSG كمحسن للنكهة نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكلي للمذاقات الأخرى. وتشمل الأسماء التجارية للغلوتامات أحادي الصوديوم AJI-NO-MOTO® وVetsin وAc'cent
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Lard, en:Smoked sausage, en:Pork meat, en:Pork collagen, en:Garlic sausage, en:Pork meat, en:E120, en:Pork meat

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Lard, en:Smoked sausage, en:Pork meat, en:Pork collagen, en:Garlic sausage, en:Pork meat, en:E120, en:Pork meat

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    CHOU 63% (Choucroute), saindoux, Riesling, sel, arôme naturel, épices, baies de genièvre, antioxydant (e300, SAUCISSE FUMÉE 20%), Viande de porc 87%, eau, sel, sucre, correcteur d'acidité (e262), antioxydants (e301), e300, arômes naturels, arôme de fumée, épices, sel, plante aromatique, boyau de porc, POITRINE 10% Poitrine de porc, saumure (eau, sel nitrité, dextrose, stabilisants (e450), e451, sel, antioxydant (e316), arômes), SAUCISSON A L'AIL 7% (Viande de porc 76%), eau, arôme, arôme naturel, sirop de glucose, sucres, stabilisants (e450), e452, sel, plante aromatique (ail 0.15%), épices, exhausteur de gout (e621), antioxydant (e300), colorant (carmin), sel nitrité, poivre, boyau non comestible, Viande de porc
    1. CHOU -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 63
      1. Choucroute -> en:sauerkraut - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. saindoux -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
    3. Riesling -> fr:riesling
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. baies de genièvre -> en:juniper-berry - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. SAUCISSE FUMÉE -> en:smoked-sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent: 20
    9. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 87
    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. antioxydants -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. plante aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. boyau de porc -> en:pork-collagen - vegan: no - vegetarian: no
    22. POITRINE 10% Poitrine de porc -> fr:poitrine-10-poitrine-de-porc
    23. saumure -> en:brine
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. stabilisants -> en:stabiliser
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. antioxydant -> en:antioxidant
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    24. SAUCISSON A L'AIL -> en:garlic-sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent: 7
      1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 76
    25. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    27. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    28. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. stabilisants -> en:stabiliser
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. plante aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.15
    34. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. exhausteur de gout -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. colorant -> en:colour
      1. carmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
    38. sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. boyau non comestible -> fr:boyau-non-comestible
    41. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (0.4%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (300 g)
    Compared to: en:Sauerkraut with garnish
    الطاقه ٤٤٦ kj
    (107 kcal)
    ١٬٣٤٠ kj
    (321 kcal)
    ‏-٤٪
    الدهون ٨٫١ g ٢٤٫٣ g ‏-٤٪
    دهن مشبع ٢٫٩ g ٨٫٧ g ‏-٨٪
    الكاربوهايدريد ١٫٤ g ٤٫٢ g ‏-٤٠٪
    السكر ٠٫٤ g ١٫٢ g ‏-٣٥٪
    Fiber ? ?
    البروتين ٥٫٩ g ١٧٫٧ g +٨٪
    ملح الطعام ١٫٤ g ٤٫٢ g +٦٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٦٣٫١٥ % ٦٣٫١٥ %
    Carbon footprint from meat or fish ٦٤٣٫٨ g ١٬٩٣٠ g
حجم الحصة: 300 g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة asmoth.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة yuka.SDdnak80b21sTjgzaXNZWTF6WE42SU5sN0lXMkJuMlBGZVVYSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJ5Vsbs-C75JgD4mVeX4NqyfrnUYcBd76rHN6g.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.