volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Cordon bleu de dinde x8 - Isla Délice - 800 g

Cordon bleu de dinde x8 - Isla Délice - 800 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

بعض البيانات لهذا المنتج تم توفيرها مباشرة من قبل الشركة المصنعة AMALRIC / ISLA DELICE.

الرمز الشريطي: 3512690003997 (EAN / EAN-13)

كمية: 800 g

العلامات التجارية: Isla Délice

الفئات: en:Meats and their products, en:Meat preparations, en:Turkey and its products, en:Breaded products, en:Turkey preparations, fr:Cordons bleus, fr:Cordons bleus de dinde

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Halal, fr:Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon

المتاجر: carrefour.fr

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    52 ingredients


    لغة فرنسية: Préparation de viande de dinde halal 53%* (viande de dinde halal 36%*, eau, peau de dinde halal, fibre de pois, fécule de pomme de terre, sel, extraits de levures, arôme de poivre), panure 26%* (farine de BLE, eau, sel, huile de colza, extrait de levure, colorant - E100, poivre, fécule de pomme de terre, épaississant - E412, régulateur d'acidité - E450), jambon de dinde halal 10%* (cuisse de dinde halal 7%*, eau, sirop de glucose, sel, protéines de SOJA, stabilisants - E450,E451,antioxydants - E136, arômes naturels, conservateurs - E250), FROMAGE fondu halal 10%* (FROMAGE (lait et produits laitiers, oeuf), amidons modifiés, LACTOSERUM (lait et produits laitiers), sel de fonte E339, gélifiants E407, sel, colorant E160a). *pourcentages exprimés sur le poids total du produit.
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب, فول الصويا
    آثار: كرفس, حليبب, خردل, فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E100 - كركومين
    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E160a
    • إضافي: E407
    • إضافي: E412
    • إضافي: E450
    • إضافي: E451
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Glucose syrup
    • Almoukawinate: Thickener
    • Almoukawinate: مصل اللبن

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E160a


    كاروتين: الكاروتينات هي عبارة عن تربينات، صبغة بناء ضوئي لها لون برتقالي مهمة لعمليات التخليق الضوئي.وهي سبب وجود اللون في الجزر، ويسبب لمن يأكل منه كميات كبيرة ليصبح لونهم أصفر قليلا. وهو لا يساهم بنشاط في التمثيل الضوئي، ولكنه ينقل الطاقة التي يمتصها اليخضور. الكاروتين عبارة عن ثنائيات من فيتامين آي وله شكلين, α, وβ-كاروتين. ويمكن للنوعين أن يحفظا في الكبد، وبعكس فيتامين إيه، فالزيادة من الكاروتين ليست سامة ويمكن أن تتحول إلى فيتامين آي عند الحاجة له.
    Source: Wikipedia
  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E339 - فوسفات الصوديوم


    فوسفات الصوديوم: فوسفات الصوديوم -بالإنجليزية: Sodium phosphate - هو اسم شمولي لأملاح الفوسفات المحتوية على الصوديوم -Na+- والفوسفات -PO43−- ؛ والأحرى تسميتها فوسفاتات الصوديوم . يكون الفوسفات عائلة من الايونات المترابطة منها -di -ثنائي- , -tri -ثلاثي- ,-tetra -رباعي- الفوسفات . ومعظم تلك الأملاح معروفة في صورتين ، أحدهما يدخل فيه تركيبه الماء hydrated -ويسمى هيدرات- , والأخر منزوع الماء anhydrous ويسمى لامائي. يغلب تكوّن هيدرات فوسفات الصوديوم بالمقارنة بفوسفات الصوديوم اللامائي. في هيدرات فوسفات الصوديوم تشترك جزيئات ماء في البنية البلورية لفوسفات الصوديوم .
    Source: Wikipedia
  • E407


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E451


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: fr:Viande de dinde halal, جبن, حليب, منتجات الألبان, بيض, مصل اللبن, حليب, منتجات الألبان

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: fr:Viande de dinde halal

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Préparation de viande de dinde halal 53% (viande de dinde halal 36%, eau, peau de dinde halal, fibre de pois, fécule de pomme de terre, sel, extraits de levures, arôme de poivre), panure 26% (farine de BLE, eau, sel, huile de colza, extrait de levure, colorant, e100, poivre, fécule de pomme de terre, épaississant, e412, régulateur d'acidité, e450), jambon de dinde halal 10% (cuisse de dinde halal 7%, eau, sirop de glucose, sel, protéines de SOJA, stabilisants, e450, e451, antioxydants, e136, arômes naturels, conservateurs, e250), FROMAGE fondu halal 10% (FROMAGE (lait, produits laitiers, oeuf), amidons modifiés, LACTOSERUM (lait, produits laitiers), sel de fonte (e339), gélifiants e407, sel, colorant (e160a))
    1. Préparation de viande de dinde halal -> fr:preparation-de-viande-de-dinde-halal - percent: 53
      1. viande de dinde halal -> fr:viande-de-dinde-halal - vegan: no - vegetarian: no - percent: 36
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. peau de dinde halal -> fr:peau-de-dinde-halal
      4. fibre de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. extraits de levures -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. arôme de poivre -> en:pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    2. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 26
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. colorant -> en:colour
      7. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. épaississant -> en:thickener
      11. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator
      13. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. jambon de dinde halal -> fr:jambon-de-dinde-halal - percent: 10
      1. cuisse de dinde halal -> fr:cuisse-de-dinde-halal - percent: 7
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. protéines de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. stabilisants -> en:stabiliser
      7. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. antioxydants -> en:antioxidant
      10. e136 -> fr:e136
      11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      12. conservateurs -> en:preservative
      13. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. FROMAGE fondu halal -> fr:fromage-fondu-halal - percent: 10
      1. FROMAGE -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
        1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
        2. produits laitiers -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe
        3. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
      2. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. LACTOSERUM -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
        1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
        2. produits laitiers -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe
      4. sel de fonte -> en:emulsifying-salts
        1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. gélifiants e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. colorant -> en:colour
        1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (0.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    معد مسبقاً
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: fr:Cordons bleus de dinde
    الطاقه ١٬٠١٣ kj
    (242 kcal)
    ٨٢١ kj
    (197 kcal)
    +٨٪
    الدهون ١٦ g ١٢ g +٢٨٪
    دهن مشبع ٤٫٥ g ٣ g +٣٩٪
    الكاربوهايدريد ١٥٫٢ g ١١ g +٦٪
    السكر ٠٫٧ g ١٫١ g ‏-٥٨٪
    Fiber ٠ g ? ‏-١٠٠٪
    البروتين ١١ g ١٠ g ‏-١٢٪
    ملح الطعام ١٫٩ g ١٫٦ g +٤٢٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ?

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

معلومات أخرى

التحضير: "7 min à la poele à feux doux avec une cuiller à soupe de matière grasse 15 min au four pré chauffé à 200°C (th 7)"

شروط الحفظ: "Conservation 24h au réfrigérateur 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur Au congélateur à -18°C jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le côté de l'emballage. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE"

خدمة العملاء: ZAPHIR, 38 rue du Pérouzet

مصادر البيانات

الشركة المصنعة AMALRIC / ISLA DELICE تستخدم CodeOnline Food لإرسال البيانات والصور تلقائيا وفقا للمنتجات التابعة لها.

Manufacturers can use the Open Food Facts free plaform for producers to access and complete this data, and to obtain reports, analysis and product improvements opportunities (e.g. better Nutri-Score).

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة tacite-mass-editor.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة chevalstar, driveoff, eatshalal, harragastudios, openfoodfacts-contributors, org-amalric-isla-delice, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.RnFBYVBxbzhqT2hUb1BSaCtDK0wyOHBNNW9UNWVrT0hON0VmSVE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.