volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

DELICAL - 800 g (4 x 200 g)

الرمز الشريطي: 3551101423382 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: crème dessert hyperprotidique hypercalorique édulcorée, au cacao

كمية: 800 g (4 x 200 g)

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Metal, en:Pot, en:Cardboard, en:Dry, en:Seal, en:Sleeve

العلامات التجارية: Delical

الفئات: en:Dairies, en:Desserts, en:Dairy desserts, en:Chocolate desserts, en:Creamy puddings, مكمل غذائي, en:Chocolate creamy puddings, en:Refrigerated creamy puddings, en:Refrigerated chocolate creamy puddings

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:No gluten, en:Source of fibre, en:Enriched with calcium, en:High fibres, en:High proteins, en:Made in France, en:No added sugar, en:Rich in vitamin D, en:With sweeteners

أصل المكونات: en:Unspecified

أماكن التصنيع أو التجهيز: France

المتاجر: Pharmacie

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    35 ingredients

    لغة فرنسية: Eau, maltodextrine, huile de colza, isolat de protéines de lait, dextrine de maïs, protéines de lait, poudre de cacao (2,7%), amidon modifié, minéraux (citrate de sodium, pyrophosphate ferrique, sulfate de zinc, sulfate de cuivre, chlorure de chrome), vitamines (C, A, B5, D3, B3, B1, B8, B6, B12, B2, K1, B9), épaississant (E407), dextrose, édulcorants (acésulfame-K, sucralose), correcteur d'acidité (E525).
    المواد المسببة للحساسية: حليبب
    آثار: فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E1400 - دكسترين
    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E407
    • إضافي: E950 - أسيسلفام البوتاسيوم
    • إضافي: E955
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Milk proteins
    • Almoukawinate: Sweetener
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E1400 - دكسترين

    دكسترين: الدكسترينات هي مجموعة من الكربوهيدرات منخفضة الوزن الجزيئي تنتج بواسطة التحليل المائي للنشا أو الجليكوجين. الدكسترينات هي خليط من وحدات الجلوكوز المبلمرة المتصلة بالرابطة الجليكوسيدية α--1→4- أو α--1→6-. يمكن انتاج الدكسترينات من النشا باستخدام إنزيم مثل الأميليز، وذلك كما يحدث أثناء الهضم في جسم الإنسان وأثناء صناعة المولت والتسكير. أو باستخدام الحرارة الجافة تحت ظروف حامضية -التحلل الحراري أو التحميص-. تستخدم الطريقة الأخيرة صناعيا وتحدث أيضا على سطح الخبز أثناء عملية الخبْز، وذلك الذي يساهم في الطعم واللون والقرمشة. تعرف الدكسترينات المنتجة بالطرق الحرارية بالبيرودكسترينات. يتحلل النشا أثناء التحميص تحت ظروف حامضية وتنتج سلاسل نشا قصيرة تعمل على إعادة تفرع جزئي حيث تنشأ روابط α--1‚6- بينها وبين جزىء النشا المتحلل. انظر أيضا تفاعل ميلارد. الدكسترينات مساحيق بيضاء أو صفراء أو بنية اللون وتكون أما ذائبة جزئيا أو كليا في الماء وتعطي محاليل نشطة ضوئيا ذات لزوجة منخفضة. يمكن الكشف عن معظمها بواسطة محلول يودي حيث تعطي لون أحمر والذي يبين الإرثرودكسترين -دكسترين يعطي لون أحمر- من الأكرودكسترين -لا يعطي لون-. تسمى الدكسترينات البيضاء أو الصفراء المنتجة من النشا بواسطة التحميص مع قليل من الحمض أو بدون الصمغ الإنجليزي.
    Source: Wikipedia

  • E407

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E950 - أسيسلفام البوتاسيوم

    أسيسلفام البوتاسيوم: أسيسلفام البوتاسيوم عامل محلي يُعد كعامل محلي شديد في مستحضرات التجميل و المشروبات beverage product و يُعد أفضل محليات الطعام و الفيتامينات و المستحضرات الصيدلانية كالمساحيق المركبة Powder Mixes و المضغوطات و المحضرات السائلة . إن قدرته على التحلية تفوق سكر القصب من 180 – 200 مرة تقريباً و هو يدعم عمل النكهة و يمكن أن يستخدم لتقنيع الطعم غير المقبول .
    Source: Wikipedia

  • E955

    سكرالوز: السكرالوز -بالإنجليزية: Sucralose- هو مادة مُحلية صناعية غير غذائية مشتقة من السكروز, تأتي أهميته لأن الجسم لا يمكنه تكسيره لذلك فهو خالي من السعرات الحرارية. في الاتحاد الأوروبي يُصنف تحت الرمز E ويُعرف بالرقم E955. السكرلوز أكثر حلاوة بحوالي 320 إلى 1000 مرة من السكروز, وأكثر بضعفين من السكرين، وثلاث مرات من الأسبارتام. السكرالوز مادة مستقرة تحت تأثير الحرارة وتحت تأثير مجموعة واسعة من ظروف الأس الهيدروجيني, وبالتالي فإنه يمكن استخدامه في انتاج الخبز أو في المنتجات التي تتطلب عمر أطول. النجاح التجاري للمنتجات المركبة من السكرلوز ينبع من مقارنته مع المحليات منخفضة السعرات الحرارية من حيث الطعم والاستقرار والسلامة. يسوق السكرالوز تجارياً تحت عدة أسماء وأشهرها منتج سبلندا.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan

    Non-vegan ingredients: en:Milk protein isolate, en:Milk proteins
  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Unrecognized ingredients: en:Sodium citrate, en:Ferric diphosphate, كبريتات الزنك, en:Chromium chloride, فيتامين ب1, فيتامين بي 12, حمض الفوليك
يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    Eau, maltodextrine, huile de colza, isolat de protéines de _lait_, dextrine de maïs, protéines de _lait_, poudre de cacao 2.7%, amidon modifié, minéraux (citrate de sodium, pyrophosphate ferrique, sulfate de zinc, sulfate de cuivre, chlorure de chrome), vitamines, vitamine C, vitamine A, vitamine B5, vitamine D3, vitamine B3, vitamine B1, vitamine B8, vitamine B6, vitamine B12, vitamine B2, vitamine K1, vitamine B9, épaississant (e407), dextrose, édulcorants (acésulfame-K, sucralose), correcteur d'acidité (e525)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 83.8
    2. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 43.25
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.7 - percent_max: 29.7333333333333
    4. isolat de protéines de _lait_ -> en:milk-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 22.975
    5. dextrine de maïs -> en:corn-dextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 18.92
    6. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent_max: 16.2166666666667
    7. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
    8. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    9. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      2. pyrophosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
      3. sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      4. sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
      5. chlorure de chrome -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
    10. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    11. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    12. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    13. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    14. vitamine D3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    15. vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    16. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    17. vitamine B8 -> en:vitamin-b8 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    18. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    19. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    20. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    21. vitamine K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    22. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    23. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    24. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    25. édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. acésulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      2. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
    26. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. e525 -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (0.5%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية

    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل     		كما تباع
    لكل وجبة (200.0g)     		Compared to: en:Refrigerated chocolate creamy puddings
    الطاقه ٧٥٣ kj
    (180 kcal)     		١٬٥١٠ kj
    (360 kcal)     		+٣٨٪
    الدهون ٩ g ١٨ g +١٠٧٪
    دهن مشبع ٠٫٩ g ١٫٨ g ‏-٦٧٪
    الكاربوهايدريد ١٢٫٤ g ٢٤٫٨ g ‏-٣٣٪
    السكر ٠٫٥ g ١ g ‏-٩٧٪
    Fiber ٤ g ٨ g +٣٤٣٪
    البروتين ١٠٫٤ g ٢٠٫٨ g +١٩٠٪
    ملح الطعام ٠٫٢ g ٠٫٤ g +٣٨٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٢٫٧ % ٢٫٧ %
حجم الحصة: 200.0g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة foodvisor
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة chevalstar.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة kiliweb, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnF3UMrskgrLHRPTvk6y2-rWcrfwc89t7oyiEKo.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة