volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Moutarde de Dijon - Transgourmet - 1 kg

Moutarde de Dijon - Transgourmet - 1 kg

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3554983003215 (EAN / EAN-13)

كمية: 1 kg

التعبئة والتغليف: en:Plastic, دلو

العلامات التجارية: Transgourmet

الفئات: en:Condiments, en:Sauces, en:Mustards, en:Dijon mustards, en:groceries, fr:Produits destinés aux professionnels

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Products for professional use

EMB code: EMB 21200 - Couchey (Côte-d'Or, France), EMB 21200B - Couchey (Côte-d'Or, France)

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    9 ingredients


    لغة فرنسية: Eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool 18 %, sel, antioxydant : E224 (sulfites), acidifiant: E330.
    المواد المسببة للحساسية: خردل, ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات

Food processing

  • icon

    Processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:3 - Processed foods group:

    • Almoukawinate: ملح

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E224 - ميتابيسلفيت البوتاسيوم


    Potassium metabisulfite: Potassium metabisulfite, K2S2O5, also known as potassium pyrosulfite, is a white crystalline powder with a pungent sulfur odour. The main use for the chemical is as an antioxidant or chemical sterilant. It is a disulfite and is chemically very similar to sodium metabisulfite, with which it is sometimes used interchangeably. Potassium metabisulfite is generally preferred out of the two as it does not contribute sodium to the diet. Potassium metabisulfite has a monoclinic crystal structure which decomposes at 190 °C, yielding potassium sulfite and sulfur dioxide: K2S2O5-s- → K2SO3-s- + SO2-g-
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Eau, _graines de moutarde_, vinaigre d'alcool 18%, sel, antioxydant (e224 (_sulfites_)), acidifiant (e330)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 64
    2. _graines de moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 41
    3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    5. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 18
      1. e224 -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
        1. _sulfites_ -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 18
    6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 16
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (2.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Dijon mustards
    الطاقه ٦٢٣ kj
    (149 kcal)
    ‏-١٪
    الدهون ١٢ g +٢٢٪
    دهن مشبع ٠٫٨ g +١٦٪
    الكاربوهايدريد ٣٫٢ g ‏-١٥٪
    السكر ٢٫٧ g +٣٤٪
    Fiber ٢٫١ g ‏-٢٪
    البروتين ٧٫٢ g +١٨٪
    ملح الطعام ٦٫٥ g +١٣٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة beniben
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة packbot.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة desan, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.L75iOPiIAuwOBvD7iqwF3AWiLM65KfV8CH4_og, yuka.ZktVS1Q0MGdxLzlVaWZRUnhFM1l5L2x1NXFPQVZqK3RJTG92SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBufN_DgBPlFz_SgFCRwfuNd4b3WMkivYPRGqs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.