Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Moutarde Douce - Carrefour - 355 g
Moutarde Douce - Carrefour - 355 g
هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم!
×
بعض البيانات لهذا المنتج تم توفيرها مباشرة من قبل الشركة المصنعة Carrefour.
الرمز الشريطي: 3560070940189 (EAN / EAN-13)
اسم شائع: Moutarde douce.
كمية: 355 g
التعبئة والتغليف: en:Glass, en:Jar
العلامات التجارية: Carrefour
الفئات: en:Condiments, en:Sauces, en:Mustards, en:Sweet mustards, en:groceries
التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Distributor labels, en:Carrefour Quality, en:Made in France
المنتج: Fabriqué en France par EMB 21200 pour Interdis. Fabriqué en France par EMB 21200B pour Interdis.
أماكن التصنيع أو التجهيز: France
EMB code: EMB 21200 - Couchey (Côte-d'Or, France), EMB 21200B - Couchey (Côte-d'Or, France)
المتاجر: Carrefour
بلدان بيع: فرنسا
Matching with your preferences
Health
المكونات
-
14 ingredients
لغة فرنسية: Eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, huile de tournesol, sucre, sel, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, conservateur : di_sulfite_ de potassium, curcuma, arômes.المواد المسببة للحساسية: خردل, ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات
Food processing
-
Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:
- إضافي: E415
- Almoukawinate: Flavouring
- Almoukawinate: Thickener
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Unprocessed or minimally processed foods
- Processed culinary ingredients
- Processed foods
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
إضافات
-
E224 - ميتابيسلفيت البوتاسيوم
Potassium metabisulfite: Potassium metabisulfite, K2S2O5, also known as potassium pyrosulfite, is a white crystalline powder with a pungent sulfur odour. The main use for the chemical is as an antioxidant or chemical sterilant. It is a disulfite and is chemically very similar to sodium metabisulfite, with which it is sometimes used interchangeably. Potassium metabisulfite is generally preferred out of the two as it does not contribute sodium to the diet. Potassium metabisulfite has a monoclinic crystal structure which decomposes at 190 °C, yielding potassium sulfite and sulfur dioxide: K2S2O5-s- → K2SO3-s- + SO2-g-Source: Wikipedia (الإنجليزية)
-
E330 - حمض الليمون
حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.Source: Wikipedia
-
E415
صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .Source: Wikipedia
تحليل المكونات
-
en:Palm oil free
No ingredients containing palm oil detected
-
en:Maybe vegan
Ingredients that may not be vegan: en:Flavouring
-
en:Maybe vegetarian
Ingredients that may not be vegetarian: en:Flavouring
-
تفاصيل تحليل المكونات
Eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, huile de tournesol, sucre, sel, épaississant (gomme xanthane), acidifiant (acide citrique), conservateur (di_sulfite_ de potassium), curcuma, arômes- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
- graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- di_sulfite_ de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
التغذية
-
الدهون في كمية معتدلة (17%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
دهن مشبع في كمية معتدلة (1.6%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
السكر في كمية معتدلة (5.8%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
ملح الطعام في كمية عالية (3.8%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
حقائق غذائية
حقائق غذائية كما تباع
100 غرام / 100 ملCompared to: en:Sweet mustards الطاقه ٨٥٠ kj
(205 kcal)+٢١٪ الدهون ١٧ g +١١٢٪ دهن مشبع ١٫٦ g +١٣٠٪ الكاربوهايدريد ٧٫٢ g -٥٣٪ السكر ٥٫٨ g -٥٥٪ Fiber ٢٫٢ g -٨٪ البروتين ٤٫٣ g -١٢٪ ملح الطعام ٣٫٨ g +٤٤٪ Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %
البيئة
-
Eco-Score B - Low environmental impact
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.Life cycle analysis
-
Average impact of products of the same category: B (Score: 74/100)
Atassnifate: Mustard
Atassnifate: Mustard
- PEF environmental score: 0.31 (the lower the score, the lower the impact)
- including impact on climate change: 1.83 kg CO2 eq/kg of product
Stage Impact Agriculture
Processing
التعبئة والتغليف
Transportation
Distribution
Consumption
Bonuses and maluses
-
Missing origins of ingredients information
Malus: -5
⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.
If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.
-
Packaging with a low impact
Malus: -2
Shape Material Recycling instruction Impact Jar Glass منخفض ⚠️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).⚠️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: B (Score: 67/100)
نتاج: Moutarde Douce - Carrefour - 355 g
Life cycle analysis score: 74
Sum of bonuses and maluses: -7
Final score: 67/100
-
Carbon footprint
-
Equal to driving 0.9 km in a petrol car
183 g CO² per 100g of product
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Mustard (Source: ADEME Agribalyse Database)
Stage Impact Agriculture
Processing
التعبئة والتغليف
Transportation
Distribution
Consumption
التعبئة والتغليف
-
Packaging with a low impact
Jar (Glass)
Transportation
-
أصول المكونات
Missing origins of ingredients information
⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.
If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
معلومات أخرى
معلومات أخرى: 355g [ZEMETRO] Onctueuse
شروط الحفظ: Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le : voir la date indiquée sur le bocal. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 6 mois
خدمة العملاء: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
مصادر البيانات
وأضاف المنتج على بواسطة sebleouf
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة packbot.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة carrefour, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, off.cc6ad287-6479-4969-8c06-557ce82ba571, org-carrefour, quechoisir, roboto-app, yuka.VzRjOFNwc3ZuZkFrZ2NJQW9ncjFvSWgzeXJ1c0JXaWRGTEE0SVE9PQ.