volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Croques-monsieur - Côté Table - 2 x 135 g

Croques-monsieur - Côté Table - 2 x 135 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

بعض البيانات لهذا المنتج تم توفيرها مباشرة من قبل الشركة المصنعة Scamark.

الرمز الشريطي: 3564700028148 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Pain de mie garni de béchamel, d'emmental et de jambon

كمية: 2 x 135 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Tray

العلامات التجارية: Côté Table, Marque Repère, Côté Croc

الفئات: en:Meals, en:Fresh foods, en:Sandwiches, en:Fresh meals, en:Toasted ham sandwich topped with grated cheese

EMB code: FR 42.127.001 CE - Mably (Loire, France)

المتاجر: Leclerc

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    40 ingredients


    لغة فرنسية: Béchamel 39,7 % (lait entier ; farine de blé ; beurre ; crème fraîche ; eau ; sel ; muscade ; poivre) ; pain de mie 32,6 % (farine de blé ; eau ; levure ; huile de colza ; gluten de blé ; sucre ; dextrose ; sel ; conservateur : E282 ; farine de fèves ; agent de traitement de la farine : acide ascorbique) ; emmental 14,2 % ; jambon cuit standard 13,5 % (jambon de porc (origine : UE) ; eau ; sel ; sirop de glucose ; stabilisants : E451, E450 ; dextrose ; arômes ; gélifiant : carraghénanes ; antioxydant : E316 ; conservateur : E250). Traces de poissons, mollusques, crustacés, œufs, céleri, moutarde, soja et fruits à coque. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب
    آثار: كرفس, قشريات, بيض, سمك, رخويات, خردل, بندقة, فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E407
    • إضافي: E450
    • إضافي: E451
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: Gelling agent
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Glucose syrup
    • Almoukawinate: غلوتين

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E282 - بروبيونات الكالسيوم


    بروبيونات الكالسيوم: بروبيونات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة C6H10CaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الكالسيوم لحمض البروبيونيك.
    Source: Wikipedia
  • E316 - إيريثوربات صوديوم


    إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.
    Source: Wikipedia
  • E407


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E451


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Whole milk, زبدة, en:Fresh cream, إمنتال, fr:Jambon cuit standard, en:Ham
يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Béchamel 39.7% (lait entier, farine de blé, beurre, crème fraîche, eau, sel, muscade, poivre), pain de mie 32.6% (farine de blé, eau, levure, huile de colza, gluten de blé, sucre, dextrose, sel, conservateur (e282), farine de fèves, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), emmental 14.2%, jambon cuit standard 13.5% (jambon de porc, eau, sel, sirop de glucose, stabilisants (e451), e450, dextrose, arômes, gélifiant (carraghénanes), antioxydant (e316), conservateur (e250))
    1. Béchamel -> en:bechamel-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 39.7 - percent: 39.7 - percent_max: 39.7
      1. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.9625 - percent_max: 39.7
      2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.85
      3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.2333333333333
      4. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.925
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.94
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.61666666666667
      7. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.67142857142857
      8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9625
    2. pain de mie -> fr:pain-de-mie - percent_min: 32.6 - percent: 32.6 - percent_max: 32.6
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.96363636363636 - percent_max: 32.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.3
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8666666666667
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.15
      5. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.52
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.43333333333333
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.65714285714286
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.075
      9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.62222222222222
        1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.62222222222222
      10. farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.26
      11. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.96363636363636
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.96363636363636
    3. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 14.2 - percent: 14.2 - percent_max: 14.2
    4. jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 13.5 - percent: 13.5 - percent_max: 13.5
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.22727272727273 - percent_max: 13.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.74999999999999
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
      5. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      6. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92857142857143
      8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6875
      9. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      10. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
      11. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.22727272727273
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22727272727273

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (2.4%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (135 g)
    Compared to: en:Toasted ham sandwich topped with grated cheese
    الطاقه ٨٣٠ kj
    (198 kcal)
    ١٬١٢٠ kj
    (268 kcal)
    ‏-١٩٪
    الدهون ٨ g ١٠٫٨ g ‏-٢٥٪
    دهن مشبع ٤٫٨ g ٦٫٤٨ g ‏-١٠٪
    الكاربوهايدريد ٢٢ g ٢٩٫٧ g ‏-١٢٪
    السكر ٢٫٤ g ٣٫٢٤ g ‏-٢١٪
    Fiber ١٫٥ g ٢٫٠٢ g ‏-١٠٪
    البروتين ٨٫٧ g ١١٫٧ g ‏-٢١٪
    ملح الطعام ١٫٣ g ١٫٧٦ g ‏-١٢٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
    Carbon footprint from meat or fish ٩٩٫٩ g ١٣٥ g
حجم الحصة: 135 g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

معلومات أخرى

التحضير: Au four traditionnel: préchauffer le four 10 minutes à 210°C (th.7). Enlever les croque-monsieur de leur emballage et les déposer sur une grille à mi-hauteur. Laisser réchauffer pendant 12 minutes environ. Nous vous déconseillons l'usage du four à micro-ondes.

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة packbot.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة date-limite-app, org-scamark, scamark, sebleouf, tacite-mass-editor, yuka.WUk5YU5La2xwL1ZYaHNNdXJrdmtwZjFJNE1ld2RIeW5LTFV3SVE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.