volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Spécial mie nature grandes tranches x 14 - Epi d'Or - 500 g

edit تحرير الصفحة

Spécial mie nature grandes tranches x 14 - Epi d'Or - 500 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

بعض البيانات لهذا المنتج تم توفيرها مباشرة من قبل الشركة المصنعة Scamark.

الرمز الشريطي: 3564700638415 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Pain de mie sans croûte grandes tranches

كمية: 500 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Bag

العلامات التجارية: Epi d'Or, Marque Repère

الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Breads, en:Sliced breads, en:Sliced breads without crust

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Green Dot

المتاجر: Leclerc

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    16 ingredients

    لغة فرنسية: Farine de blé 66 % ; eau ; sucre ; levure ; huile de colza ; gluten de blé ; farine de fèves ; sel ; émulsifiants : E471, E481 ; vinaigre d'alcool ; conservateur : E282 ; épaississant : gomme guar.
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E412
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • إضافي: E481
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: غلوتين
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E282 - بروبيونات الكالسيوم

    بروبيونات الكالسيوم: بروبيونات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة C6H10CaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الكالسيوم لحمض البروبيونيك.
    Source: Wikipedia

  • E412

    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia

  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية

    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia

  • E481

    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    Farine de blé 66%, eau, sucre, levure, huile de colza, gluten de blé, farine de fèves, sel, émulsifiants (e471), e481, vinaigre d'alcool, conservateur (e282), épaississant (gomme guar)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 66 - percent: 66 - percent_max: 66
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.83333333333333 - percent_max: 34
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 31.1666666666667
    4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.5833333333333
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10.3888888888889
    6. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.79166666666667
    7. farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.23333333333333
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.19444444444445
    9. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.45238095238095
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.45238095238095
    10. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.89583333333333
    11. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.46296296296296
    12. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.11666666666667
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.11666666666667
    13. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333

التغذية

  • icon

    السكر في كمية معتدلة (7.1%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية

    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل     		كما تباع
    لكل وجبة (71 g)     		Compared to: en:Sliced breads without crust
    الطاقه ١٬٠٣٧ kj
    (248 kcal)     		٧٣٦ kj
    (176 kcal)     		‏-٣٪
    الدهون ٢٫٩ g ٢٫٠٦ g ‏-٢٠٪
    دهن مشبع ٠٫٤ g ٠٫٢٨٤ g ‏-٢٢٪
    الكاربوهايدريد ٤٦٫٤ g ٣٢٫٩ g +٢٪
    السكر ٧٫١ g ٥٫٠٤ g +١٠٪
    Fiber ١٫٤ g ٠٫٩٩٤ g ‏-٦٠٪
    البروتين ٧٫٦ g ٥٫٤ g ‏-٥٪
    ملح الطعام ١ g ٠٫٧١ g ‏-٧٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
حجم الحصة: 71 g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة openfoodfacts-contributors
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة packbot.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة beniben, date-limite-app, kiliweb, org-scamark, scamark, sebleouf, solveig-yuka, tacite, theyellow2991, yuka.N6prZOCLHPIxRvPwyY8Q1TOSBvXjKcNiBlMzog, yuka.RzZ3YU9ia0FuNkVKdmRzNS9oenF3ODVabnNPeGZUanROdlZLSUE9PQ, yuka.WGFvaUhLTW51TlpWcGMwMzVTTEkzYzUrNDVDUkIwNkdlcm9JSWc9PQ, yuka.WWJFNEY2bFpxZU14cWNNdStqN28wT0o2d0xTUWQyYTNNN0JKSUE9PQ, yuka.WnJvNE80OVlqT2hUcTg5bDVVTGI5K2hYN0pEeFJEMlhEL1E5SUE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة