arrow_upward

Pain de mie blé complet - Épi d'OrMarque Repère - 500 g

Pain de mie blé complet - Épi d'OrMarque Repère - 500 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

بعض البيانات لهذا المنتج تم توفيرها مباشرة من قبل الشركة المصنعة Scamark.

الرمز الشريطي: 3564700733011 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Pain de mie complet

كمية: 500 g

التعبئة والتغليف: en:Plastique, en:Sachet

العلامات التجارية: Épi d'OrMarque Repère

الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Breads, en:Sliced breads, en:Wholemeal breads, en:Aliments d'origine végétale, en:Aliments et boissons à base de végétaux, en:Céréales et pommes de terre, en:Pains, en:Pains complets, en:Pains de mie, en:Pains de mie complet

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Source of fibre, en:High fibres, Nutriscore, Nutriscore A

المتاجر: Leclerc

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    21 ingredients


    لغة فرنسية: Farine de blé 36% ; eau ; farine complète de blé 17% ; levain de blé (farine de blé, eau) ; son de blé 5% ; levure ; huile de colza ; sucre ; sel ; farine de seigle ; émulsifiants: E471, E481 ; germe de blé 0,7% ; farine de soja ; conservateur: E282 ; amidon de blé ; farine de seigle maltée et torréfiée. Traces de lait et de fruits à coque.(al cool)
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, فول الصويا
    آثار: حليبب, بندقة, en:en-milk-en-nuts-en-soybeans

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • إضافي: E481
    • Almoukawinate: Emulsifier

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E282 - بروبيونات الكالسيوم


    بروبيونات الكالسيوم: بروبيونات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة C6H10CaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الكالسيوم لحمض البروبيونيك.
    Source: Wikipedia
  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية


    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia
  • E481


    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Farine de blé 36%, eau, farine complète de blé 17%, levain de blé (farine de blé, eau), son de blé 5%, levure, huile de colza, sucre, sel, farine de seigle, émulsifiants (e471), e481, germe de blé 0.7%, farine de soja, conservateur (e282), amidon de blé, seigle
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent_max: 31.4
    3. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. levain de blé -> en:wheat-sourdough - percent_min: 5 - percent_max: 17
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 17
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
    5. son de blé -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 5
    7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.7 - percent_max: 5
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 5
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 5
    10. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 4.275
    11. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.72222222222222
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.72222222222222
    12. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.28
    13. germe de blé -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    14. farine de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    15. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    16. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    17. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

التغذية

  • icon

    السكر في كمية معتدلة (5.9%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (41g)
    Compared to: en:pains-de-mie
    الطاقه ١٬١١١ kj
    (267 kcal)
    ٤٥٦ kj
    (109 kcal)
    -
    الدهون ٤٫٩ g ٢٫٠١ g +٣١٪
    دهن مشبع ٠٫٧ g ٠٫٢٨٧ g +٢٥٪
    الكاربوهايدريد ٤٣ g ١٧٫٦ g ‏-٨٪
    السكر ٥٫٩ g ٢٫٤٢ g +١٨٪
    Fiber ٦٫٧ g ٢٫٧٥ g +٤٧٪
    البروتين ٩٫٣ g ٣٫٨١ g +٦٪
    ملح الطعام ١٫١ g ٠٫٤٥١ g ‏-٣٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠٫٧ % ٠٫٧ %
حجم الحصة: 41g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation