scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Duo de saumon - Auchan - 135 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3596710378227 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Sandwich au pain suédois garni de saumon cuit et de saumon fumé

كمية: 135 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Tray

العلامات التجارية: Auchan

الفئات: en:Sandwiches, en:Fish sandwiches, en:Salmon sandwiches, fr:Sandwichs polaires

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Green Dot, en:Made in France

EMB code: EMB 22272D - Saint-Agathon (Côtes-d'Armor, France), EMB 71520E - Sevrey (Saône-et-Loire, France), EMB 02408C - Laon (Aisne, France)

المتاجر: Simply Market, Auchan

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    47 ingredients


    لغة فرنسية: Pain suédois 51,9% (farine de blé (contient gluten), eau, sucre, farine de seigle (contient gluten), levure, levain de seigle dévitalisé (contient gluten), sel, huile de colza, gluten de blé, poudre à lever : carbonates d'ammonium ; émulsifiants : esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et digycérides d'acides gras, mono - et diglycérides d'acides gras ; agent de traitement de la farine : acide ascorbique), saumon cuit (contient poisson) 18,5% (saumon Salmo Salar, sel), sauce fromage blanc (contient lait) 14,8% (fromage blanc 5,9%, huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, amidon modifié de pomme de terre, jaune d'œuf, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique ; antioxydant : disulfite de potassium), sel, épaississants : gomme guar, gomme xanthane ; conservateur : sorbate de potassium), saumon fumé (contient poisson) 7,4% (saumon Salmo Salar, sel), salade 7,4%.
    المواد المسببة للحساسية: بيض, سمك, غلوتين, حليبب, خردل
    آثار: كرفس, قشريات, سمسم

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E412
    • إضافي: E415
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: غلوتين
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E202


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E224 - ميتابيسلفيت البوتاسيوم


    Potassium metabisulfite: Potassium metabisulfite, K2S2O5, also known as potassium pyrosulfite, is a white crystalline powder with a pungent sulfur odour. The main use for the chemical is as an antioxidant or chemical sterilant. It is a disulfite and is chemically very similar to sodium metabisulfite, with which it is sometimes used interchangeably. Potassium metabisulfite is generally preferred out of the two as it does not contribute sodium to the diet. Potassium metabisulfite has a monoclinic crystal structure which decomposes at 190 °C, yielding potassium sulfite and sulfur dioxide: K2S2O5-s- → K2SO3-s- + SO2-g-
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia
  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية


    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia
  • E503


    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: fr:Saumon cuit, سلمون أطلسي, en:Fromage blanc, مح, en:Smoked salmon, سلمون أطلسي

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: fr:Saumon cuit, سلمون أطلسي, en:Smoked salmon, سلمون أطلسي

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Pain suédois 51.9% (farine de blé, eau, sucre, farine de seigle, levure, levain de seigle dévitalisé, sel, huile de colza, gluten de blé, poudre à lever (carbonates d'ammonium), émulsifiants (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et digycérides d'acides gras), mono- et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), saumon cuit 18.5%, saumon Salmo Salar, sel, sauce fromage blanc 14.8%, fromage blanc 5.9%, huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, amidon modifié de pomme de terre, jaune d'œuf, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (disulfite de potassium)), sel, épaississants (gomme guar), gomme xanthane, conservateur (sorbate de potassium), saumon fumé 7.4%, saumon Salmo Salar, sel, salade 7.4%
    1. Pain suédois -> fr:pain-suedois - percent: 51.9
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. levain de seigle dévitalisé -> fr:levain-de-seigle-devitalise
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      9. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. poudre à lever -> en:raising-agent
        1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. émulsifiants -> en:emulsifier
        1. esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et digycérides d'acides gras -> fr:esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-digycerides-d-acides-gras
      12. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      13. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. saumon cuit -> fr:saumon-cuit - vegan: no - vegetarian: no - percent: 18.5
    3. saumon Salmo Salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sauce fromage blanc -> fr:sauce-fromage-blanc - percent: 14.8
    6. fromage blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 5.9
    7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. antioxydant -> en:antioxidant
        1. disulfite de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. épaississants -> en:thickener
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. saumon fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 7.4
    19. saumon Salmo Salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no
    20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.4

التغذية

  • icon

    السكر في كمية معتدلة (5.2%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (135 g)
    Compared to: fr:Sandwichs polaires
    الطاقه ٩٩٢ kj
    (236 kcal)
    ١٬٣٤٠ kj
    (319 kcal)
    ‏-٢٪
    الدهون ٧٫٤ g ٩٫٩٩ g ‏-١٩٪
    دهن مشبع ٠٫٨ g ١٫٠٨ g ‏-٧٠٪
    الكاربوهايدريد ٣٢ g ٤٣٫٢ g +١٣٪
    السكر ٥٫٢ g ٧٫٠٢ g +٧٪
    Fiber ? ?
    البروتين ٩٫٥ g ١٢٫٨ g ‏-٨٪
    ملح الطعام ١٫٢ g ١٫٦٢ g ‏-١٠٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٧٫٤ % ٧٫٤ %
    Carbon footprint from meat or fish ١٦٠٫٩٥ g ٢١٧ g
حجم الحصة: 135 g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة tacite
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة spotter.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة delta74, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, teolemon, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnAWT9nduhLIZh_toVGA4O2wMcXkfdtpy4T4N6s.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.