arrow_upward

Samossas bœuf sauce aigre-douce (+1 gratuit) - Recette des Indes - 270 g (220 g + 50 g)

Samossas bœuf sauce aigre-douce (+1 gratuit) - نتاج - fr

Samossas bœuf sauce aigre-douce (+1 gratuit) - Recette des Indes - 270 g (220 g + 50 g)

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3596710403592 (EAN / EAN-13)

كمية: 270 g (220 g + 50 g)

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Tray

العلامات التجارية: Recette des Indes, Auchan

الفئات: en:Meats and their products, en:Meals, en:Meals with meat, en:Beef dishes, en:Refrigerated foods, en:Refrigerated meals, en:Samosas, en:Beef samosas

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Made in France

أماكن التصنيع أو التجهيز: France

EMB code: FR 69.243.004 CE - Tarare (Rhône, France), EMB 69243F - Tarare (Rhône, France)

المتاجر: Auchan

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

45 ingredients

لغة فرنسية: Samossas au bœuf frits 92,6 % : farce 60,7 % : oignon, viande bovine 15,2 % (origine France), vermicelles réhydratés de pois (contient sulfites), protéine et amidon de blé (contient gluten et sulfites), huile de tournesol, sucre, fécule de manioc, curry (contient moutarde) (curcuma, coriandre, graines de moutarde, fenugrec, cumin, piment fort), sel, arômes (contient gluten), curcuma. Galette 31,9 % : eau, farine de blé (contient gluten), huile de tournesol, blanc d'œuf en poudre, sel, émulsifiant : lécithine de colza. Sauce aigre douce 7,4 % : eau, sucre, vinaigre d'alcool, ananas, poivron rouge, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique ; épices (contient moutarde) (curry, gingembre), stabilisants : gomme guar, gomme xanthane.

المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, خردل, ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات

آثار: حليبب, فول الصويا

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

إضافي: نشا معدل

إضافي: E322 - ليسيثين

إضافي: E412

إضافي: E415

Almoukawinate: Emulsifier

Almoukawinate: Flavouring
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

إضافات

نشا معدل

E322 - ليسيثين

ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
Source: Wikipedia

E322i

ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
Source: Wikipedia

E330 - حمض الليمون

حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
Source: Wikipedia

E412

صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
Source: Wikipedia

E415

صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
Source: Wikipedia

تحليل المكونات

en:Palm oil free
No ingredients containing palm oil detected

Unrecognized ingredients: fr:samossas-au-boeuf-frits, fr:vermicelles-rehydrates-de-pois
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

en:Non-vegan
Non-vegan ingredients: en:Beef meat, en:Powdered egg white
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

en:Non-vegetarian
Non-vegetarian ingredients: en:Beef meat
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.

تفاصيل تحليل المكونات

نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
Samossas au bœuf frits 92.6% (farce 60.7%), oignon, viande bovine 15.2%, vermicelles réhydratés de pois, protéine, amidon de blé (), huile de tournesol, sucre, fécule de manioc, curry (curcuma, coriandre, graines de _moutarde_, fenugrec, cumin, piment fort), sel, arômes, curcuma, Galette 31.9% (eau), farine de blé, huile de tournesol, blanc d'_œuf_ en poudre, sel, émulsifiant (lécithine de colza, Sauce aigre douce 7.4%), eau, sucre, vinaigre d'alcool, ananas, poivron rouge, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant (acide citrique), épices (curry, gingembre), stabilisants (gomme guar), gomme xanthane
Samossas au bœuf frits -> fr:samossas-au-boeuf-frits - percent: 92.6

farce -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 60.7

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes

viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 15.2

vermicelles réhydratés de pois -> fr:vermicelles-rehydrates-de-pois

protéine -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe

amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes

curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes

coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes

graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes

fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes

cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes

piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes

Galette -> fr:galette - percent: 31.9

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

blanc d'_œuf_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier

lécithine de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

Sauce aigre douce -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 7.4

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes

ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes

poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

acidifiant -> en:acid

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes

gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes

stabilisants -> en:stabiliser

gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

التغذية

الدهون في كمية معتدلة (12%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

دهن مشبع في كمية معتدلة (2%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

السكر في كمية معتدلة (7.6%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

ملح الطعام في كمية معتدلة (1.35%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

حقائق غذائية

حقائق غذائية	كما تباع 100 غرام / 100 مل	كما تباع لكل وجبة (125 g)	Compared to: en:Beef samosas
الطاقه	٩٩٦ kj (238 kcal)	١٬٢٤٠ kj (298 kcal)	+٤٪
الدهون	١٢ g	١٥ g	+٦٪
دهن مشبع	٢ g	٢٫٥ g	‏-١٣٪
الكاربوهايدريد	٢٠٫٨ g	٢٦ g	‏-٨٪
السكر	٧٫٦ g	٩٫٥ g	+٨٧٪
Fiber	?	?
البروتين	١٠٫٢ g	١٢٫٨ g	+١٧٪
ملح الطعام	١٫٣٥ g	١٫٦٩ g	+٢١٪
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	٠ %	٠ %
Carbon footprint from meat or fish	٥٤٤٫١٦ g	٦٨٠ g

حجم الحصة: 125 g

البيئة

Eco-Score E - Very high environmental impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: E (Score: 7/100)

Atassnifate: Beef samosas or samoosas

PEF environmental score: 2.38 (the lower the score, the lower the impact)
including impact on climate change: 23.80 kg CO2 eq/kg of product

Stage	Impact
Agriculture	94.1 %
Processing	2.7 %
التعبئة والتغليف	0.8 %
Transportation	0.7 %
Distribution	0.4 %
Consumption	1.4 %

Bonuses and maluses

Origins of ingredients with a high impact

Malus: -5

Environmental policy: -5
Transportation: 0

أصل المنتج و/أو مكوناته	٪ من المكونات	Impact
Unknown	96 %	عالي
فرنسا	4 %	متوسط

No ingredients that threaten species

Packaging with a medium impact

Malus: -10

Shape	Material	Recycling instruction	Impact
Tray	Plastic		عالي

Eco-Score for this product

Impact for this product: E (Score: -8/100)

نتاج: Samossas bœuf sauce aigre-douce (+1 gratuit) - Recette des Indes - 270 g (220 g + 50 g)

Life cycle analysis score: 7
Sum of bonuses and maluses: -15

Final score: -8/100

→ Learn more about the Eco-Score

Carbon footprint

Equal to driving 12.3 km in a petrol car

2380 g CO² per 100g of product

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Beef samosas or samoosas (Source: ADEME Agribalyse Database)

Stage	Impact
Agriculture	96.0 %
Processing	1.4 %
التعبئة والتغليف	1.2 %
Transportation	0.9 %
Distribution	0.2 %
Consumption	0.4 %

التعبئة والتغليف

Packaging with a medium impact

Tray (Plastic)

Transportation

مكان التصنيع أو التجهيز

TARARE - فرنسا

أصول المكونات

Origins of ingredients with a high impact

أصل المنتج و/أو مكوناته	٪ من المكونات	Impact
Unknown	96 %	عالي
فرنسا	4 %	متوسط

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على 11 فبراير 2018 في 2:10:40 م CET بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على 11 فبراير 2022 في 4:08:52 ص CET بواسطة packbot.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة openfoodfacts-contributors, roboto-app, sebleouf, yuka.YW93cUhmMWRscVl0cS9jUXppL3IzODVFMTVhNFZINlNKTk1OSWc9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.

تحرير الصفحة

Samossas bœuf sauce aigre-douce (+1 gratuit) - Recette des Indes - 270 g (220 g + 50 g)