scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Duo de saumon mayonnaise allégée - Auchan - 140 g

edit تحرير الصفحة

Duo de saumon mayonnaise allégée - Auchan - 140 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3596710452552 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Sandwich au pain de mie complet garni de mayonnaise allégée en matière grasses, de saumon cuit, de saumon fumé et de salade

كمية: 140 g

التعبئة والتغليف: بلاستيك, en:Tray

العلامات التجارية: Auchan

الفئات: en:Sandwiches, en:Fish sandwiches, en:Salmon sandwiches

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Made in France, Nutriscore

أماكن التصنيع أو التجهيز: France

EMB code: EMB 71520E - Sevrey (Saône-et-Loire, France), EMB 02408C - Laon (Aisne, France), EMB 22272D - Saint-Agathon (Côtes-d'Armor, France)

المتاجر: Auchan

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    45 ingredients

    لغة فرنسية: pain de mie complet 57,1% (farine complète de blé (contient gluten) 24%, eau, farine de blé (contient gluten), huile de colza, levure, sucre, sel, gluten de blé, farine de fèves, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), mayonnaise allégée en matière grasse 14,4% (eau, huile de colza 2,9%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium), jaune d'œuf 0,7%, vinaigre d'alcool, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, épaississants : gomme guar, gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium), saumon cuit (poisson) 14,3% (saumon Salmo salar 14,1%, sel), saumon fumé (poisson) 7,1% (saumon Salmo salar 6,9%, sel), salade 7,1%. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
    المواد المسببة للحساسية: بيض, سمك, غلوتين, خردل, ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات
    آثار: كرفس, قشريات, حليبب, بندقة, سمسم, فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E412
    • إضافي: E415
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: غلوتين
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E202

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E224 - ميتابيسلفيت البوتاسيوم

    Potassium metabisulfite: Potassium metabisulfite, K2S2O5, also known as potassium pyrosulfite, is a white crystalline powder with a pungent sulfur odour. The main use for the chemical is as an antioxidant or chemical sterilant. It is a disulfite and is chemically very similar to sodium metabisulfite, with which it is sometimes used interchangeably. Potassium metabisulfite is generally preferred out of the two as it does not contribute sodium to the diet. Potassium metabisulfite has a monoclinic crystal structure which decomposes at 190 °C, yielding potassium sulfite and sulfur dioxide: K2S2O5-s- → K2SO3-s- + SO2-g-
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E330 - حمض الليمون

    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia

  • E412

    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia

  • E415

    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia

  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية

    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    غير النباتية

    Non-vegan ingredients: مح, fr:Saumon cuit, السمك كغداء, سلمون أطلسي, en:Smoked salmon, السمك كغداء, سلمون أطلسي
  • icon

    غير نباتي

    Non-vegetarian ingredients: fr:Saumon cuit, السمك كغداء, سلمون أطلسي, en:Smoked salmon, السمك كغداء, سلمون أطلسي
يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    pain de mie complet 57.1% (farine complète de blé 24%, eau, farine de blé, huile de colza, levure, sucre, sel, _gluten_ de blé, farine de fèves, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), mayonnaise allégée en matière grasse 14.4% (eau, huile de colza 2.9%, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (_disulfite_ de potassium)), jaune d'_œuf_ 0.7%, vinaigre d'alcool, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, épaississants (gomme guar), gomme xanthane, conservateur (sorbate de potassium)), saumon cuit 14.3% (_poisson_), saumon Salmo salar 14.1%, sel, saumon fumé 7.1% (_poisson_), saumon Salmo salar 6.9%, sel, salade 7.1%
    1. pain de mie complet -> fr:pain-de-mie-complet - percent: 57.1
      1. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 24
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. _gluten_ de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      11. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. mayonnaise allégée en matière grasse -> en:reduced-fat-mayonnaise - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 14.4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 2.9
      3. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. acidifiant -> en:acid
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        6. antioxydant -> en:antioxidant
          1. _disulfite_ de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 0.7
      5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. épaississants -> en:thickener
        1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. conservateur -> en:preservative
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. saumon cuit -> fr:saumon-cuit - vegan: no - vegetarian: no - percent: 14.3
      1. _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
    4. saumon Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 14.1
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. saumon fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 7.1
      1. _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
    7. saumon Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 6.9
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.1

التغذية

  • icon

    Good nutritional quality

    ⚠️ تحذير: لم يتم تحديد كمية الألياف ، ولا يمكن أخذ مساهمتها الإيجابية المحتملة في التقدير.
    ⚠️ تحذير: كمية الفواكه والخضروات والمكسرات غير محددة على الملصق ، فقد قدرت من قائمة المكونات: 10

    لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

    نقاط إيجابية: 5

    • البروتينات: 5 / 5 (قيمة: 8.1, القيمة التقريبية: 8.1)
    • Fiber: 0 / 5 (قيمة: 0, القيمة التقريبية: 0)
    • الفاكهة والخضراوات والمكسرات واللفت \ الجوز \ زيت الزيتون: 0 / 5 (قيمة: 10, القيمة التقريبية: 10)

    نقاط سلبية: 7

    • الطاقة: 2 / 10 (قيمة: 946, القيمة التقريبية: 946)
    • السكريات: 0 / 10 (قيمة: 3.6, القيمة التقريبية: 3.6)
    • الدهون المشبعة: 0 / 10 (قيمة: 0.9, القيمة التقريبية: 0.9)
    • صوديوم: 5 / 10 (قيمة: 480, القيمة التقريبية: 480)

    تُحسب نقاط البروتينات لأن النقاط السلبية تقل عن 11 نقطة.

    الدرجة الغذائية: 2 (7 - 5)

    درجة الجودة الغذائية: B

  • icon

    السكر في كمية قليلة (3.6%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية

    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل     		كما تباع
    لكل وجبة (140 g)     		Compared to: en:Salmon sandwiches
    الطاقه ٩٤٦ kj
    (226 kcal)     		١٬٣٢٠ kj
    (316 kcal)     		‏-٥٪
    الدهون ٧٫٨ g ١٠٫٩ g ‏-١٩٪
    دهن مشبع ٠٫٩ g ١٫٢٦ g ‏-٥٩٪
    الكاربوهايدريد ٢٩ g ٤٠٫٦ g +٧٪
    السكر ٣٫٦ g ٥٫٠٤ g ‏-٦٪
    Fiber ? ?
    البروتين ٨٫١ g ١١٫٣ g ‏-١٦٪
    ملح الطعام ١٫٢ g ١٫٦٨ g ‏-١٠٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ١٠ % ١٠ %
    Carbon footprint from meat or fish ٢٦٨٫٥ g ٣٧٦ g
حجم الحصة: 140 g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة tacite
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة packbot.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, segundo, thaialagata, yuka.WDVzZExxUStqTlFvZ3NWbCtrTE81UHhSeTRHTFFXanZHZk1LSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVbfOvOoj6ZDDDnmHax7IuyHJjlaOhL86OiCKs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة