scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Crème dessert au café - MONT BLANC - 570 g

Crème dessert au café - MONT BLANC - 570 g

بعض البيانات لهذا المنتج تم توفيرها مباشرة من قبل الشركة المصنعة MATERNE.

الرمز الشريطي: 3700279301507 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Crème dessert au café.

كمية: 570 g

التعبئة والتغليف: en:Box, fr:Conserve en métal, fr:Opercule en métal

العلامات التجارية: MONT BLANC, Crème Dessert

الفئات: en:Dairies, en:Desserts, en:Dairy desserts, en:Creamy puddings, en:Canned creamy puddings, en:Coffee desserts, fr:Desserts lactés au café

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Green Dot, en:No preservatives, Nutriscore, Nutriscore C

أصل المنتج و/أو مكوناته: France

أصل المكونات: فرنسا

EMB code: FR 50.127.002 CE - Chef-du-Pont (Manche, France)

المتاجر: Magasins U, Intermarché, E. Leclerc

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    12 ingredients


    لغة فرنسية: Lait (86%) ; sirop de glucose ; sucre ; amidon transformé ; caramel ; amidon ; café soluble (0,6%) ; épaississants : alginate de sodium, gomme xanthane, carraghénane ; sel.
    المواد المسببة للحساسية: حليبب
    آثار: بندقة

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E401 - ألجينات الصوديوم
    • إضافي: E407
    • إضافي: E415
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Glucose syrup
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E401 - ألجينات الصوديوم


    ألجينات الصوديوم: حمض الألجينيك يسمى أيضًا الألجينات، هو متعدد سكّريد شاردي منتشر انتشارًا كبيرًا في الجدران الخلوية للطحالب الخلوية، وعند مزجها بالماء تترابط وتشكل صمغًا لزجًا. ويقوم الشكل المستخلص من الألجينات بامتصاص الماء سريعًا، فهو قادر على امتصاص 200-300 مرة من وزنه ماءً. ولونها يتفاوت من الأبيض إلى البني المصفر. وتباع الألجينات بشكل مسحوق أو حبيبي أو ليفي.
    Source: Wikipedia
  • E407


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Lait 86%, sirop de glucose, sucre, amidon transformé, caramel, amidon, café soluble 0.6%, épaississants (alginate de sodium), gomme xanthane, carraghénane, sel
    1. Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 86 - percent: 86 - percent_max: 86
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 11
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 10.2
    4. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 6.3
    5. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 4
    6. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 2.85
    7. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    8. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    9. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    10. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

التغذية

  • icon

    السكر في كمية معتدلة (12%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Canned creamy puddings
    الطاقه ٥٨١ kj
    (138 kcal)
    +١١٪
    الدهون ٤٫٥ g +٢٣٪
    دهن مشبع ٢٫٩ g +٣١٪
    الكاربوهايدريد ٢١ g +٨٪
    السكر ١٢ g ‏-١٥٪
    Fiber ٠٫٥ g ‏-٣٠٪
    البروتين ٣٫٨ g +٢٣٪
    ملح الطعام ٠٫٢ g +٣٣٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

معلومات أخرى

التحضير: Prêt à consommer

شروط الحفظ: Avant ouverture, se conserve à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur à +4°C et à consommer dans les 48 heures.

خدمة العملاء: Mont Blanc SAS, 2 Rue Rex Combs - Chef du Pont - 50480 Sainte Mère Eglise - FRANCE

مصادر البيانات

الشركة المصنعة MATERNE تستخدم Equadis لإرسال البيانات والصور تلقائيا وفقا للمنتجات التابعة لها.

وأضاف المنتج على بواسطة segundo
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة org-materne.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة desan, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, magasins-u, mylabelcontributors, packbot, quechoisir, roboto-app, shavo.
آخر فحص لصفحة المنتج على بواسطة segundo.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.