volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

L'incroyable Mousse au chocolat noir - Michel et Augustin - 500 ml / 245 g

L'incroyable Mousse au chocolat noir - Michel et Augustin - 500 ml / 245 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3760122966000 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Mousse au chocolat noir

كمية: 500 ml / 245 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, en:Pot, دلو, en:Lid

العلامات التجارية: Michel et Augustin

الفئات: en:Desserts, en:Chocolate desserts, en:Chocolate mousses, fr:Mousses au chocolat noir

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Pur beurre de cacao, en:Éco-emballages

أماكن التصنيع أو التجهيز: France

EMB code: EMB 85302B - Verrie (Vendée, France)

المتاجر: Carrefour, Franprix, E.Leclerc, Magasins U, carrefour.fr

بلدان بيع: فرنسا, سويسرا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    13 ingredients


    لغة فرنسية: Blancs d'œufs frais* 36 %, chocolat noir 34% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lecithine de soja), beurre, sucre, crème, jaunes d'œufs frais*, poudre de blancs d'oeufs*, sel. *œufs de poules élevées en plein air
    المواد المسببة للحساسية: بيض, حليبب, فول الصويا
    آثار: بيض, حليبب, فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • Almoukawinate: Emulsifier

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E322 - ليسيثين


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E322i


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: fr:Blanc d'œuf frais, زبدة, قشدة, fr:Jaune d'œuf frais, en:Powdered egg white, en:Free range chicken eggs
يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Blancs d'_œufs_ frais 36%, chocolat noir 34% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lecithine de soja)), _beurre_, sucre, _crème_, jaunes d'œufs frais, poudre de blancs d'oeufs, sel, œufs de poules élevées en plein air
    1. Blancs d'_œufs_ frais -> fr:blanc-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    2. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.3333333333333 - percent_max: 34
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
      3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
        1. lecithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
    3. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.28571428571429 - percent_max: 30
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    5. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. jaunes d'œufs frais -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    7. poudre de blancs d'oeufs -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. œufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571428

التغذية

  • icon

    السكر في كمية عالية (22%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: fr:Mousses au chocolat noir
    الطاقه ١٬٤٨٣ kj
    (385 kcal)
    +١٤٪
    الدهون ٢٩ g +٣٧٪
    دهن مشبع ١٧ g +٣٨٪
    الكاربوهايدريد ٢٣ g +٤٪
    السكر ٢٢ g +١٢٪
    Fiber ٤٫٠٨ g +٦١٪
    البروتين ٦٫٣ g ‏-٦٪
    ملح الطعام ٠٫١١ g ‏-٥٣٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة miles67off
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة foodvisor.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة annesouka, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, espessetgregoire, foodrepo, inf, jjp, kiliweb, magasins-u, moon-rabbit, morganesh, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, product-scanner, segundo, tacite, typsie, versgui, yuka.UXZva082TUxnUG9FdE1jNHdSSEw5TjhsK0llRFRIbm5JclFBSVE9PQ, yuka.VGZCZEZyb2htYWNPbnNBKzJSekV3dUlsbnAzNFpVZXJCYk1nSVE9PQ, yuka.WHFZT0thc1ArK2czdU1jWXhRbkUzdTVKbTVTMkFrRzhEdk00SUE9PQ, yuka.YW9BZE9ab1BtY2dReGYwOXB3bm4rT2xid3BDRFhXR0lCdHNESVE9PQ, yuka.ZTR3QUVhRXh0TkkwbGZJODJEQ09vUFIyMzd1R1lVNlJJTEFqSVE9PQ, yukafix.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.