Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.
Thank you! favorite
Brassé végétal au riz bio de Camargue nature - Mo'Rice - 400 g
Brassé végétal au riz bio de Camargue nature - Mo'Rice - 400 g
الرمز الشريطي: 3770011009091 (EAN / EAN-13)
اسم شائع: Dessert végétal au riz bio de Camargue lactofermenté
كمية: 400 g
التعبئة والتغليف: en:Fresh, fr:Couvercle plastique, fr:Opercule aluminium, fr:Pot plastique, fr:Étiquette carton
العلامات التجارية: Mo'Rice
الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Fermented foods, en:Cereals and potatoes, en:Dairy substitutes, en:Desserts, en:Cereals and their products, en:Non-dairy desserts, en:Non-dairy fermented foods, en:Non-dairy yogurts, en:Rice desserts
التسميات، الشهادات، الجوائز:
en:Low or no fat, en:Organic, en:Vegetarian, en:EU Organic, en:No GMOs, en:Non-EU Agriculture, en:Vegan, en:EU Agriculture, en:EU/non-EU Agriculture, en:European Vegetarian Union, en:European Vegetarian Union Vegan, FR-BIO-01, en:No added sugar, en:No fat, en:No flavors, en:No lactose, en:No preservatives, en:No soy, AB Agriculture Biologique, fr:Fabriqué à Marseille, fr:Lactofermenté, fr:Petite entreprise du Sud de la FRance
أصل المكونات: فرنسا, en:Camargue, en:European Union and Non European Union
أماكن التصنيع أو التجهيز: Marseille
رابط لصفحة المنتج على الموقع الرسمي للمنتج: https://www.moricedesserts.com/brass%C3%...
المتاجر: Biocoop
بلدان بيع: فرنسا
Matching with your preferences
Health
المكونات
-
6 ingredients
لغة فرنسية: Crème de riz 99%* (eau, riz bio de Camargue 27%*), ferments sélectionnés, gélifiant : agar agar* * ingrédient issu de l'agriculture biologique آثار: غلوتين, بندقة
Food processing
-
Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:
- إضافي: E406 - أغار
- Almoukawinate: Gelling agent
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Unprocessed or minimally processed foods
- Processed culinary ingredients
- Processed foods
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
إضافات
-
E406 - أغار
أغار: الأغار -من لغة الملايو: agar-agar- أو الأَغْرَة مادة شائعة الاستخدام في المختبرات في تركيب مستنبتات الأحياء الدقيقة وغيرها وكذلك في الصناعة، وكما تستخدم في الأطعمة حيث تدخل في تركيب البوظة -الآيسكريم-. حيث أن إضافة كمية منه تؤدي إلى تغلظ القوام للمادة السائلة. وبزيادة الكمية تتحول المادة السائلة إلى الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة وتنصهر عند درجة حرارة 50 مئوية تقريبا حيث يزول تأثير الأغار على المادة وتصبح المادة في حالتها الطبيعية -السائلة-. يستخرج الأغار من الطحالب الحمراء البحرية. وهي تستخدم كبديل للجيلاتين الحيواني. من الناحية الكيميائية، الأغار عبارة عن بوليمير يتألف من جزيئات الغالاكتوز. يتصف الأغار بخاصية التلاكؤ، حيث أن درجة انصهاره نحو 85 درجة مئوية، بينما يتجمد في درجة حرارة بين 32 و40 درجة مئوية.Source: Wikipedia
تحليل المكونات
-
en:Palm oil free
No ingredients containing palm oil detected
-
en:Vegan
No non-vegan ingredients
-
en:Vegetarian
No non-vegetarian ingredients detected
-
تفاصيل تحليل المكونات
Crème de riz 99% (eau, riz de Camargue 27%), ferments sélectionnés, gélifiant (agar agar)- Crème de riz -> fr:creme-de-riz - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 99 - percent: 99 - percent_max: 99
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 72 - percent_max: 72
- riz de Camargue -> en:camargue-rice - labels: en:organic, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- ferments sélectionnés -> en:selected-ferments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 1
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- agar agar -> en:e406 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Crème de riz -> fr:creme-de-riz - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 99 - percent: 99 - percent_max: 99
التغذية
-
الدهون في كمية قليلة (0.27%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
دهن مشبع في كمية قليلة (0.12%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
السكر في كمية قليلة (4.1%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
ملح الطعام في كمية قليلة (0%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
حقائق غذائية
حقائق غذائية كما تباع
100 غرام / 100 ملCompared to: en:Rice desserts الطاقه ٤٣٥ kj
(104 kcal)-٢٥٪ الدهون ٠٫٢٧ g -٩٣٪ دهن مشبع ٠٫١٢ g -٩٤٪ الكاربوهايدريد ٢٣٫٤ g - السكر ٤٫١ g -٦٤٪ Fiber ٠٫٢٧ g البروتين ١٫٨ g +١٥٪ ملح الطعام ٠ g -١٠٠٪ Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %
البيئة
-
Eco-Score not computed - Unknown environmental impact
We could not compute the Eco-Score of this product as it is missing some data, could you help complete it?Could you add a precise product category so that we can compute the Eco-Score? Add a category
التعبئة والتغليف
-
Packaging with a medium impact
1 x Seal (41 ALU)
1 x Label (Cardboard)
1 x Pot (Plastic)
1 x Lid (Plastic)
Transportation
-
أصول المكونات
Origins of ingredients with a high impact
أصل المنتج و/أو مكوناته ٪ من المكونات Impact European Union and Non European Union 50 %عالي فرنسا 50 %متوسط
الملصقات
-
AB Agriculture Biologique
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
EU Organic
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
مصادر البيانات
وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة rebecalvanor.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة chevalstar, packbot, teolemon, yuka.BK9OBIamJO8tRtz0-IYkzD-mL8bCPOdFM3ojog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkx-eMPhoi-Ybh7lo1aMy_ODHqTBU-hM5ZH1Hqo.