volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Brassé végétal au riz bio de Camargue nature - Mo'Rice - 400 g

Brassé végétal au riz bio de Camargue nature - Mo'Rice - 400 g

الرمز الشريطي: 3770011009091 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Dessert végétal au riz bio de Camargue lactofermenté

كمية: 400 g

التعبئة والتغليف: en:Fresh, fr:Couvercle plastique, fr:Opercule aluminium, fr:Pot plastique, fr:Étiquette carton

العلامات التجارية: Mo'Rice

الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Fermented foods, en:Cereals and potatoes, en:Dairy substitutes, en:Desserts, en:Cereals and their products, en:Non-dairy desserts, en:Non-dairy fermented foods, en:Non-dairy yogurts, en:Rice desserts

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Low or no fat, en:Organic, en:Vegetarian, en:EU Organic, en:No GMOs, en:Non-EU Agriculture, en:Vegan, en:EU Agriculture, en:EU/non-EU Agriculture, en:European Vegetarian Union, en:European Vegetarian Union Vegan, FR-BIO-01, en:No added sugar, en:No fat, en:No flavors, en:No lactose, en:No preservatives, en:No soy, AB Agriculture Biologique, fr:Fabriqué à Marseille, fr:Lactofermenté, fr:Petite entreprise du Sud de la FRance

أصل المكونات: فرنسا, en:Camargue, en:European Union and Non European Union

أماكن التصنيع أو التجهيز: Marseille

المتاجر: Biocoop

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    6 ingredients


    لغة فرنسية: Crème de riz 99%* (eau, riz bio de Camargue 27%*), ferments sélectionnés, gélifiant : agar agar* ​ * ingrédient issu de l'agriculture biologique ​
    آثار: غلوتين, بندقة

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E406 - أغار
    • Almoukawinate: Gelling agent

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E406 - أغار


    أغار: الأغار -من لغة الملايو: agar-agar- أو الأَغْرَة مادة شائعة الاستخدام في المختبرات في تركيب مستنبتات الأحياء الدقيقة وغيرها وكذلك في الصناعة، وكما تستخدم في الأطعمة حيث تدخل في تركيب البوظة -الآيسكريم-. حيث أن إضافة كمية منه تؤدي إلى تغلظ القوام للمادة السائلة. وبزيادة الكمية تتحول المادة السائلة إلى الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة وتنصهر عند درجة حرارة 50 مئوية تقريبا حيث يزول تأثير الأغار على المادة وتصبح المادة في حالتها الطبيعية -السائلة-. يستخرج الأغار من الطحالب الحمراء البحرية. وهي تستخدم كبديل للجيلاتين الحيواني. من الناحية الكيميائية، الأغار عبارة عن بوليمير يتألف من جزيئات الغالاكتوز. يتصف الأغار بخاصية التلاكؤ، حيث أن درجة انصهاره نحو 85 درجة مئوية، بينما يتجمد في درجة حرارة بين 32 و40 درجة مئوية.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Crème de riz 99% (eau, riz de Camargue 27%), ferments sélectionnés, gélifiant (agar agar)
    1. Crème de riz -> fr:creme-de-riz - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 99 - percent: 99 - percent_max: 99
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 72 - percent_max: 72
      2. riz de Camargue -> en:camargue-rice - labels: en:organic, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
    2. ferments sélectionnés -> en:selected-ferments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 1
    3. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. agar agar -> en:e406 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (4.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Rice desserts
    الطاقه ٤٣٥ kj
    (104 kcal)
    ‏-٢٥٪
    الدهون ٠٫٢٧ g ‏-٩٣٪
    دهن مشبع ٠٫١٢ g ‏-٩٤٪
    الكاربوهايدريد ٢٣٫٤ g -
    السكر ٤٫١ g ‏-٦٤٪
    Fiber ٠٫٢٧ g
    البروتين ١٫٨ g +١٥٪
    ملح الطعام ٠ g ‏-١٠٠٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

الملصقات

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة rebecalvanor.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة chevalstar, packbot, teolemon, yuka.BK9OBIamJO8tRtz0-IYkzD-mL8bCPOdFM3ojog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkx-eMPhoi-Ybh7lo1aMy_ODHqTBU-hM5ZH1Hqo.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.