arrow_upward

Pâté en croûte Richelieu - DELUXE - 190 g

Pâté en croûte Richelieu - DELUXE - 190 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 4056489361053 (EAN / EAN-13)

كمية: 190 g

العلامات التجارية: DELUXE

الفئات: en:Meats, en:Prepared meats, fr:Charcuteries cuites, en:Pâté in crust

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    60 ingredients


    لغة فرنسية: Pâté : 31% viande de porc (Origine : France, Espagne), gelée (eau, gélatine de porc, sel, dextrose, gélifiant : carraghénanes ; acidifiant : acide citrique ; colorant : caramel ordinaire ; arômes naturels), eau, 10% médaillon mousse pur canard qualité supérieure (4% foie maigre de canard (Origine : Pologne, Hongrie, Bulgarie), graisse de canard, eau, poudre de lait, Porto, sel, farine de blé, épices et plantes aromatiques, protéines de lait, lactose, sucre, dextrose, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), foie de porc, gras de porc, protéines de soja, fécule de pomme de terre, sel, vin blanc, épices et plantes aromatiques, Brandy, dextrose, stabilisants : diphosphates, triphosphates ; arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium. Croûte : farine de blé, saindoux, eau, sel, conservateur : propionate de calcium ; œufs entier, colorant : riboflavine.
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E101
    • إضافي: E150a - لون الكراميل
    • إضافي: E407
    • إضافي: E428 - جيلاتين
    • إضافي: E450
    • إضافي: E451
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: Gelling agent
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: لاكتوز
    • Almoukawinate: Milk proteins

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E101


    فيتامين ب2: الرايبوفلافين أو فيتامين بي2-بالإنجليزية: Riboflavin- وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة فيتامينات بي
    Source: Wikipedia
  • E101i


    فيتامين ب2: الرايبوفلافين أو فيتامين بي2-بالإنجليزية: Riboflavin- وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة فيتامينات بي
    Source: Wikipedia
  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E282 - بروبيونات الكالسيوم


    بروبيونات الكالسيوم: بروبيونات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة C6H10CaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الكالسيوم لحمض البروبيونيك.
    Source: Wikipedia
  • E301


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E316 - إيريثوربات صوديوم


    إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.
    Source: Wikipedia
  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E407


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E451


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Pork meat, en:Pork gelatin, en:Lean duck liver, en:Duck fat, en:Milk powder, en:Milk proteins, لاكتوز, en:Pork liver, دهن خنزير, en:Lard, en:Whole egg

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Pork meat, en:Pork gelatin, en:Lean duck liver, en:Duck fat, en:Pork liver, دهن خنزير, en:Lard

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Pâté (viande de porc 31%), France, Espagne, gelée (eau, gélatine de porc, sel, dextrose, gélifiant (carraghénanes), acidifiant (acide citrique), colorant (caramel ordinaire), arômes naturels), eau, médaillon mousse pur canard qualité supérieure 10% (foie maigre de canard 4%, graisse de canard, eau, poudre de lait, Porto, sel, farine de blé, épices et plantes aromatiques, protéines de lait, lactose, sucre, dextrose, conservateurs (érythorbate de sodium), nitrite de sodium), foie de porc, gras de porc, protéines de soja, fécule de pomme de terre, sel, vin blanc, épices et plantes aromatiques, Brandy, dextrose, stabilisants (diphosphates), triphosphates, arômes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium, Croûte), farine de blé, saindoux, eau, sel, conservateur (propionate de calcium), œufs entier, colorant (riboflavine)
    1. Pâté -> en:dough - percent_min: 31 - percent_max: 31
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
    2. France -> fr:france - percent_min: 10 - percent_max: 29
    3. Espagne -> fr:espagne - percent_min: 10 - percent_max: 23.3333333333333
    4. gelée -> en:aspic - percent_min: 10 - percent_max: 20
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.25 - percent_max: 20
      2. gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      7. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
        1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 16.3333333333333
    6. médaillon mousse pur canard qualité supérieure -> fr:medaillon-mousse-pur-canard-qualite-superieure - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 9.75
      1. foie maigre de canard -> en:lean-duck-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      2. graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.461538461538462 - percent_max: 4
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 3.33333333333333
      4. poudre de lait -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. Porto -> en:port - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.84615384615385
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38461538461538
      7. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.10769230769231
      8. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.923076923076923
      9. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.791208791208791
      10. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.661057692307692
      11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.615384615384615
      12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.615384615384615
      13. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.503496503496503
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.503496503496503
      14. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.503496503496503
    7. foie de porc -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    8. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
    9. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
    10. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
    12. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    13. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63636363636364
    14. Brandy -> en:brandy - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41666666666667
    15. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.23076923076923
    16. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.07142857142857
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.07142857142857
    17. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
    18. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8125
    19. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.70588235294118
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.70588235294118
    20. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.61111111111111
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.61111111111111
      2. Croûte -> en:crust - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0.805555555555556
    21. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52631578947368
    22. saindoux -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    23. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38095238095238
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31818181818182
    25. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.26086956521739
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26086956521739
    26. œufs entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.20833333333333
    27. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
      1. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (0.8%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Pâté in crust
    الطاقه ١٬٢٩٣ kj
    (309 kcal)
    +١١٪
    الدهون ٢٢ g +٢٤٪
    دهن مشبع ٧٫٩ g +٤٪
    الكاربوهايدريد ١٧ g ‏-٧٪
    السكر ٠٫٨ g ‏-٣٢٪
    Fiber ١٫٧ g +٤٩٪
    البروتين ٩٫٨ g ‏-١٤٪
    ملح الطعام ١٫٤٥ g ‏-١٨٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة quechoisir.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhwbcObRoTD2GzLQx1aP1NSqcZPlXeku2dDLCqs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.