scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Chocolate chip biscuits - Farmhouse

Chocolate chip biscuits - Farmhouse

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 5017162005458 (EAN / EAN-13)

العلامات التجارية: Farmhouse

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Pure cocoa butter

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    35 ingredients


    الإنجليزية: Flour (Wheat Flour, Calcium. Iron, Niacin, Thiamin), Vegetable oils (Palm oil, Rapeseed oil, Water, Salt, Emulsifier: E475, Flavouring, Colours Annatto. Curcumin), Sugar, Dark Chocolate Chips (12%) (Sugar, Cocoa Mass, Cocoa Butter, Emulsifier: Soya Lecithin, Natural Vanilla Flavouring), Sugar (Sugar, Cane Molasses, Caramel (E150a), invert Sugar Syrup), Pasteurised Eggs, Raising Agents: (Sodium Bicarbonate, Diphosphate. Wheat Flour).
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E100 - كركومين
    • إضافي: E150a - لون الكراميل
    • إضافي: E160b
    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • إضافي: E450
    • إضافي: E475
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: Invert sugar

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E322 - ليسيثين


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E322i


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E500


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E500ii - بيكربونات الصوديوم


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil


    Ingredients that contain palm oil: زيت النخيل
يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Flour (Wheat Flour, Calcium, Iron, Niacin, Thiamin), Vegetable oils (Palm oil, Rapeseed oil, Water, Salt, Emulsifier (e475), Flavouring, Colours (Annatto, Curcumin)), Sugar, Dark Chocolate Chips 12% (Sugar, Cocoa Mass, Cocoa Butter, Emulsifier (Soya Lecithin), Natural Vanilla Flavouring), Sugar (Sugar, Cane Molasses, e150a), invert Sugar Syrup, Eggs, Raising Agents (Sodium Bicarbonate), Diphosphate, Wheat Flour
    1. Flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 64
      1. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent_max: 64
      2. Calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 32
      3. Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 21.3333333333333
      4. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16
      5. Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
    2. Vegetable oils -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 12 - percent_max: 38
      1. Palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.71428571428571 - percent_max: 38
      2. Rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 19
      3. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.6666666666667
      4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      5. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
        1. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
      6. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
      7. Colours -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5.42857142857143
        1. Annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.42857142857143
        2. Curcumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
    3. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 29.3333333333333
    4. Dark Chocolate Chips -> en:dark-chocolate-chunks - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent_max: 12
      2. Cocoa Mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. Cocoa Butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. Soya Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      5. Natural Vanilla Flavouring -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    5. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      1. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. Cane Molasses -> en:cane-sugar-molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. invert Sugar Syrup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    7. Eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    8. Raising Agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
      1. Sodium Bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
    9. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.14285714285714
    10. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8

التغذية

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    الطاقه ٢٬١٥٥ kj
    (515 kcal)
    الدهون ٢٥٫٨ g
    دهن مشبع ١٠ g
    الكاربوهايدريد ٦٦٫٩ g
    السكر ٣٢٫٣ g
    Fiber ?
    البروتين ٥٫١ g
    ملح الطعام ٠٫٨٧ g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

Threatened species

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة vaporous.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة chevalstar, openfoodfacts-contributors, yuka.R3Y0akg3b2twY0k3aWZjaW94M1U0NGxVbmFTMGIycUZldEFZSVE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.