volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Chicken Caesar Sandwich - Handmade deli - 190 g

Chicken Caesar Sandwich - Handmade deli - 190 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 5391526156278 (EAN / EAN-13)

كمية: 190 g

العلامات التجارية: Handmade deli

الفئات: en:Meats and their products, en:Meats, en:Sandwiches, en:Chicken and its products, en:Meat preparations, en:Poultries, دجاج, en:Poultry sandwiches, en:Chicken preparations, en:Chicken sandwiches

بلدان بيع: جمهورية أيرلندا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    74 ingredients


    الإنجليزية: 47% Wheat Flour Tortilla (Wheat Flour [Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin Water, Vegetable Oils (Palm Oil, Rapeseed Oil], Raising Agents: Sodium Carbonates, Diphosphates; Sugar, salt, Emulsifier: Mono - and Diglycerides of Fatty Acids; Acidity Regulator. Malic Acid; Flour Treatment Agent: L-Cysteine), 18% Cooked Chicken Breast Pieces (Chicken Breast, Salt), 16% Lettuce, 8% Mayonnaise (Rapeseed Oil, Water, Pasteurized Egg, Spirit Vinegar, Pasteurized Egg Yolk, Sugar, Salt, Dextrose, Stabilizers: Guar Gum, Xanthan Gum; Concentrated Lemon Juice, Flavouring (contains Mustard), Paprika Extract), 7% Caesar Mayonnaise (Rapeseed Oil, Grated Hard Cheese (made from Unpasteurized Milk), Pasteurized Egg, Water, Garlic Purée, Red Wine Vinegar, Dijon Mustard [Water, Mustard Seeds, Spirit Vinegar, Salt], Sugar, Concentrated Lemon Juice, Salt, Chives, Parsley, Acidity Regulator: Acetic Acid; Black Pepper, Stabilizers: Guar Gum, Xanthan Gum; Mustard Flour, Preservative: Sorbic Acid), 3% Diced Smoked Cooked Formed Bacon (Pork, Salt, Antioxidant: Sodium Ascorbate; Preservative: Sodium Nitrite).
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, خردل

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E160c
    • إضافي: E412
    • إضافي: E415
    • إضافي: E450
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E200 - حمض السوربيك


    حمض السوربيك: حمض السوربيك أو 2‚4-حمض الهكساديونيك هو مركب عضوي طبيعي يستخدم في حفظ الطعام. صيغته الكيميائية هي C6H8O2، وهو صلب عديم اللون قابل للذوبان في الماء قليلا ويتبخر بسهولة. تم فصله لأول مرة من ثمرة شجرة الروان غير الناضجة واسمها العلمي -باللاتينية: Sorbus aucuparia- ومنه اشتق اسمه "السوربيك".
    Source: Wikipedia
  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E260 - حمض الخليك


    حمض الخليك: حمض الخل أو حمض الخليك أو حمض الأسيتيك -بالإنجليزية: Acetic acid-، المعروف أيضا باسم حمض الإيثانويك، وصيغته CH3COOH، وهو مركب كيميائي عضوي، وحمض كربوكسيلي عضوي، يعطي الخل طعمه الحامض ورائحته النفاذة. حمض الخل النقي والخالي من الماء -حمض الخل الجليدي: وسمي كذلك لأنه يتجمد إذا انخفضت درجة حرارة الجو عن 16.8 °م- هو سائل عديم اللون يمتص الماء من الجو المحيط -الاسترطاب-، ويتجمد تحت 16.7° م إلى بلورات صلبة عديمة اللون. حمض الخل هو مادة أكالة، وبخاره يسبب التهيج للعيون، وجفاف وحرق الأنف، واحتقان الحلق والرئتين. وهو حمض ضعيف لأنه في الظروف القياسية لدرجة الحرارة، والضغط يتواجد الحمض المتفكك في توازن مع الشكل غير المتفكك في شكل محاليل مائية، على النقيض من الحموض القوية، التي تنفصل تمامًا. حمض الخل هو واحد من أبسط الحموض الكربوكسيلية -ثاني أبسط حمض، بعد حمض الفورميك-. وهو كاشف كيميائي هام ومادة كيميائية صناعية تستخدم في إنتاج البولي إثيلين تيريفثاليت -بولي إستر- المستخدم في صناعة قوارير المياه التجارية والمشروبات الغازية؛ خلات السيليلوز المستخدمة بشكل أساسي في تصنيع أفلام التصوير؛ وخلات البولي فينيل المتسخدمة في تصنيع غراء الخشب، فضلا عن الألياف الاصطناعية والأقمشة. في المنتجات المستخدمة في البيوت يستخدم حمض الخل المخفف كثيرا في إزالة الترسبات الكلسية. ويستخدم حمض الخل في صناعة الأغذية تحت رمز المواد المضافة إلى الأغذية E260 بوصفه منظم حموضة. يبلغ الطلب العالمي على حمض الخل نحو 6.5 مليون طن سنويا، منها نحو 1.5 مليون طن من استرجاع النفايات؛ ويصنع الباقي المواد الأولية البتروكيماوية أو من المصادر البيولوجية. محلوله المخفف يعرف بالخل ويستخدم في صناعة المخللات.، وهو معروف منذ القدم، وهو يوجد في الحالة الطليقة في إفرازات جسم الإنسان كالبول والعرق. يحتوي حمض الخليك التجاري على 70 – 80 % من حمض الخليك. خل الطعام فهو عبارة عن محلول مخفف لحمض الخليك تركيزه 3 - 5%. يستعمل حمض الخليك في المأكولات وفي تعليب اللحوم والأسماك، وفي تصنيع الكثير من المواد العطرية والمذيبات، وفي دباغة الجلود وصناعة النسيج. من أملاح حمض الخليك خلات الرصاص-CH3COO-2Pb.3H2O المسماة بسكر الرصاص، وهي مادة سامة تستعمل لإنتاج أبيض الرصاص -الاسفيداج-، وتستعمل خلات النحاس القاعدية -الزنجار- كصبغة خضراء.
    Source: Wikipedia
  • E296 - حمض التفاح


    حمض التفاح: حمض التفاح -أو حمض الماليك- هو حمض عضوي ثنائي الكربوكسيل تنتجه جميع الكائنات الحية, وهو الذي يسبب الطعم الحامض للفواكه كما أنه يستخدم كمنكه للطعام. صيغته HO2CCH2CHOHCO2H. تعرف أملاح وإسترات حمض الماليك بالمالات, حيث يعتبر أنيون المالات وسيط في دورة حمض الستريك.
    Source: Wikipedia
  • E301


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia
  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية


    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia
  • E500


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E920


    سيستئين: سيستئين -بالإنجليزية: Cysteine- هو حامض أميني كبريتي من مكونات البروتيين. صيغته الكيميائية HO2CCH-NH2-CH2SH السيستئين حمض أميني غير ضروري، بمعنى آخر يمكن لجسم الإنسان صنعه. شفراته الجينية هما UGU و UGC. يحتوي السيستئين على جذر الثيول -SH-، ممّا يكسبه خاصيّة هيدروفوبية -كارهة للماء-. بسبب تفاعل جذر الثّيول مع مركّبات كيميائيّة أخرى، يعتبر السيستئين مادّة بنياويّة ووظيفيّة هامّة تدخل في تركيب عدّة بروتينات وإنزيمات. كلمة السيستئيس مشتقّة من كلمة السّيستين. هذا الأخير هو جزيء ثنائي وحدة السيستئيس في الهيئة المؤكسدة. مصادر السيستئين الغذائيّة: رغم أنّ السيستئين يعتبر من الأحماض الأمينيّة غير الضّروريّة، فإنّه يعتبر في حالات نادرة جدّا ضروريّا للأطفال، كبار السّنّ والأشخاص الّذين يعانون من الأمراض الاستقلابيّة أو الّذين يعانون من الأعراض المرضيّة-المتلازمة- المتميّزة بسوء الامتصاص.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil


    Ingredients that contain palm oil: زيت النخيل
  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Chicken breast, en:Chicken breast, بيض, en:Pasteurised egg yolk, en:Hard cheese, بيض, en:Pork

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Chicken breast, en:Chicken breast, en:Pork

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Wheat Flour Tortilla 47%, Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin Water, Vegetable Oils, Palm Oil, Rapeseed Oil), Raising Agents (Sodium Carbonates), Diphosphates, Sugar, salt, Emulsifier (mono- and Diglycerides of Fatty Acids), Acidity Regulator, Malic Acid, Flour Treatment Agent (L-Cysteine), Chicken Breast 18% (Chicken Breast, Salt), Lettuce 16%, Mayonnaise 8% (Rapeseed Oil, Water, Egg, Spirit Vinegar, Pasteurized Egg Yolk, Sugar, Salt, Dextrose, Stabilizers (Guar Gum), Xanthan Gum, Concentrated Lemon Juice, Flavouring, Paprika Extract), Caesar Mayonnaise 7% (Rapeseed Oil, Hard Cheese (made from Unpasteurized Milk), Egg, Water, Garlic Purée, Red Wine Vinegar, Dijon Mustard (Water, Mustard Seeds, Spirit Vinegar, Salt), Sugar, Concentrated Lemon Juice, Salt, Chives, Parsley, Acidity Regulator (Acetic Acid), Black Pepper, Stabilizers (Guar Gum), Xanthan Gum, Mustard, Preservative (Sorbic Acid)), Diced Smoked Cooked Formed Bacon 3% (Pork, Salt, Antioxidant (Sodium Ascorbate), Preservative (Sodium Nitrite))
    1. Wheat Flour Tortilla -> en:wheat-tortilla - percent: 47
    2. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. Iron -> en:iron
      4. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. Thiamin Water -> en:thiamin-water
      6. Vegetable Oils -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      7. Palm Oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      8. Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    3. Raising Agents -> en:raising-agent
      1. Sodium Carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. Diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Emulsifier -> en:emulsifier
      1. mono- and Diglycerides of Fatty Acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    8. Acidity Regulator -> en:acidity-regulator
    9. Malic Acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Flour Treatment Agent -> en:flour-treatment-agent
      1. L-Cysteine -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. Chicken Breast -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent: 18
      1. Chicken Breast -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no
      2. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Lettuce -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16
    13. Mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 8
      1. Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
      4. Spirit Vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. Pasteurized Egg Yolk -> en:pasteurised-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
      6. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. Stabilizers -> en:stabiliser
        1. Guar Gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. Xanthan Gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. Concentrated Lemon Juice -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      13. Paprika Extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Caesar Mayonnaise -> en:caesar-mayonnaise - percent: 7
      1. Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. Hard Cheese -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
        1. made from Unpasteurized Milk -> en:made-from-unpasteurized-milk
      3. Egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
      4. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. Garlic Purée -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. Red Wine Vinegar -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. Dijon Mustard -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. Mustard Seeds -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. Spirit Vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. Concentrated Lemon Juice -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. Chives -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. Parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. Acidity Regulator -> en:acidity-regulator
        1. Acetic Acid -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. Black Pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. Stabilizers -> en:stabiliser
        1. Guar Gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      16. Xanthan Gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      17. Mustard -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
      18. Preservative -> en:preservative
        1. Sorbic Acid -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Diced Smoked Cooked Formed Bacon -> en:diced-smoked-cooked-formed-bacon - percent: 3
      1. Pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
      2. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Antioxidant -> en:antioxidant
        1. Sodium Ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. Preservative -> en:preservative
        1. Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (0.2%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Chicken sandwiches
    الطاقه ١٬٠٤٢ kj
    (249 kcal)
    +١٠٪
    الدهون ١٣٫٢ g +٤٩٪
    دهن مشبع ٢٫١ g +٣٦٪
    الكاربوهايدريد ٢١٫٩ g ‏-١٥٪
    السكر ٠٫٢ g ‏-٩٤٪
    Fiber ?
    البروتين ١٠٫٢ g +١٪
    ملح الطعام ٠٫٩٣ g ‏-٢٣٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ١٦ %

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

Threatened species

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة kiliweb.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة chevalstar, openfoodfacts-contributors, yuka.WlBzNkg3aFpnT0E3cXZFNW9oUFYvczVieXJhWkFFK2xCODB3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJ7AvbfoCDVDDrTyGqH2NrWdr3ZU-NjxtfbI6s.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.