volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Gelado de caramelo com molho de caramelo salgado Pingo Doce - 275g

Gelado de caramelo com molho de caramelo salgado Pingo Doce - 275g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 5601009999279 (EAN / EAN-13)

كمية: 275g

العلامات التجارية: Pingo Doce

الفئات: en:Desserts, en:Frozen foods, en:Frozen desserts, en:Ice creams and sorbets

المتاجر: Pingo Doce

بلدان بيع: البرتغال

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    32 ingredients


    لغة برتغالية: água, soro de leite concentrado (14.3%), oligofructose, fibra (inulina), molho com sabor a caramelo (5%) (edulcorante (maltitol), leite de coco, agora, amido de milho modificado, estabilizadores (goma xantana, goma de guar), sal (0.8%), extrato de maçã, aroma), edulcorante (glicosídeos de esteviol), matéria gorda vegetal (coco), estabilizador (glicerol), sal (0.5%), emulsionante (mono - e diglicéridos de ácidos gordos), estabilizadores (goma de alfarroba, carboximetilcelulose, goma de guar), xarope de açúcar caramelizado, aroma
    المواد المسببة للحساسية: حليبب
    آثار: بندقة

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E412
    • إضافي: E415
    • إضافي: E422 - غليسرول
    • إضافي: E466 - كربوكسي ميثيل السليولوز
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • إضافي: E965 - مالتيتول
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: Sweetener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia
  • E422 - غليسرول


    غليسرول: الجليسرول -بالإنجليزية: Glycerol- ويعرف أيضاً بالجلسرين والجلسرن، وله أسماء أخرى غير مشهورة وهي بروبان-3،2،1-ترايول propane-1‚2,3-triol و3،2،1 بروبانترايول1‚2,3-propanetriol، و3،2،1 ترايهيدروكسي بروبان1‚2,3-trihydroxypropane، وجلسريتولglyceritol، وأخيراً كحول جليسيلglycyl alcohol. وهو سائل لزج له طعم حلو، هيجروسكوبي، ليس له رائحة أو لون. الجليسرول هو كحول سكري وسبب ذوبانه في الماء هو وجود ثلاث مجاميع هيدروكسيل كحولية --OH-.
    Source: Wikipedia
  • E466 - كربوكسي ميثيل السليولوز


    كربوكسي ميثيل السليولوز: ميثيل السليولوز الكربوكسيلي أو كَرْبُوكْسِي ميثيل سليولوز هو أحد مشتقات السليولوز ذو مجموعات كربوكسي ميثيل --CH2-COOH- مرتبطة ببعض مجموعات الهيدروكسيل لمواحيد الغلكوبيرانوز المكونة لسلسلة السيلولوز. وتستخدم عادة بشكل أملاح الصوديوم، مثل صوديوم ميثيل السليولوز الكربوكسيلي.
    Source: Wikipedia
  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية


    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia
  • E965 - مالتيتول


    مالتيتول: مالتيتول هو سكر كحولي -بوليول- يستخدم كبديل للسكر، نسبة حلاوته هي 75-90% من حلاوة السكروز -سكر المائدة- ويشبهه كثيراً في الخواص، ما عدا التسمير. ونظراً لكون السعرات الحرارية الناتجة عنه هي نصف ما ينتجه سكر المائدة، ولا يعزز تسوس الأسنان، وله تأثير أقل على سكر الدم، فإنه يعد بديلاً جيداً لسكر المائدة. يعرف المالتيتول كيميائياً بـ 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. أما تجارياً فله أسماء متعددة مثل Lesys, Maltisweet, SweetPearl.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Vegan status unknown


    Unrecognized ingredients: pt:soro de _leite_ concentrado, pt:oligofructose, ألياف النسيج, pt:molho com sabor a caramelo, pt:agora, pt:extrato de maçã, pt:glicosídeos de esteviol, pt:matéria gorda vegetal, pt:coco, pt:goma de alfarroba, pt:xarope de açúcar caramelizado

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: pt:soro de _leite_ concentrado, pt:oligofructose, ألياف النسيج, pt:molho com sabor a caramelo, pt:agora, pt:extrato de maçã, pt:glicosídeos de esteviol, pt:matéria gorda vegetal, pt:coco, pt:goma de alfarroba, pt:xarope de açúcar caramelizado

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    água, soro de _leite_ concentrado 14.3%, oligofructose, fibra (inulina), molho com sabor a caramelo 5% (edulcorante (maltitol), leite de coco, agora, amido de milho modificado, estabilizadores (goma xantana, goma de guar), sal 0.8%, extrato de maçã, aroma), edulcorante (glicosídeos de esteviol), matéria gorda vegetal (coco), estabilizador (glicerol), sal 0.5%, emulsionante (mono- e diglicéridos de ácidos gordos), estabilizadores (goma de alfarroba, carboximetilcelulose, goma de guar), xarope de açúcar caramelizado, aroma
    1. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. soro de _leite_ concentrado -> pt:soro de _leite_ concentrado - percent: 14.3
    3. oligofructose -> pt:oligofructose
    4. fibra -> en:fiber
      1. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. molho com sabor a caramelo -> pt:molho com sabor a caramelo - percent: 5
      1. edulcorante -> en:sweetener
        1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. leite de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. agora -> pt:agora
      4. amido de milho modificado -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. estabilizadores -> en:stabiliser
        1. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8
      7. extrato de maçã -> pt:extrato de maçã
      8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. edulcorante -> en:sweetener
      1. glicosídeos de esteviol -> pt:glicosídeos de esteviol
    7. matéria gorda vegetal -> pt:matéria gorda vegetal
      1. coco -> pt:coco
    8. estabilizador -> en:stabiliser
      1. glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
    10. emulsionante -> en:emulsifier
      1. mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    11. estabilizadores -> en:stabiliser
      1. goma de alfarroba -> pt:goma de alfarroba
      2. carboximetilcelulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. xarope de açúcar caramelizado -> pt:xarope de açúcar caramelizado
    13. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (3.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (255g)
    Compared to: en:Ice creams and sorbets
    الطاقه ٥٧٣ kj
    (138 kcal)
    ١٬٤٦٠ kj
    (352 kcal)
    ‏-٣٦٪
    الدهون ٥٫٢ g ١٣٫٣ g ‏-٤٦٪
    دهن مشبع ٤٫٥ g ١١٫٥ g ‏-٢٨٪
    الكاربوهايدريد ١١٫١ g ٢٨٫٣ g ‏-٦٠٪
    السكر ٣٫٧ g ٩٫٤٤ g ‏-٨٤٪
    Fiber ١٢٫١ g ٣٠٫٩ g +١٬٢٤٩٪
    البروتين ١١٫٣ g ٢٨٫٨ g +٣٠٨٪
    ملح الطعام ٠٫٦ g ١٫٥٣ g +٣١٧٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
حجم الحصة: 255g

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة marsupilami
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة marsupilami.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.