Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
DMeerrettich mousse - Dyhrberg - 100g
DMeerrettich mousse - Dyhrberg - 100g
هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم!
×
الرمز الشريطي: 5701295291870 (EAN / EAN-13)
كمية: 100g
التعبئة والتغليف: fr:Stück
العلامات التجارية: Dyhrberg
الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Spreads, en:Plant-based spreads, en:Horseradish mousse
Matching with your preferences
Health
المكونات
-
32 ingredients
لغة فرنسية: Eau, raifort 15% (raifort, eau, huile de colza, antioxydants: E330, E223 (sulfites)), huile de colza, huile végétale (huile de noix de coco, huile de palmiste, émulsifiant: E322), sucre, lait écrémé en poudre, émulsifiants: E472b, E471, E322 (soja), amidon modifié, arôme, correcteurs d'acidité: E330, E300, E296, conservateurs: E202, E211, jus de citron concentré.المواد المسببة للحساسية: خردل, فول الصويا, ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات
Food processing
-
Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:
- إضافي: نشا معدل
- إضافي: E322 - ليسيثين
- إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
- إضافي: E472b
- Almoukawinate: Emulsifier
- Almoukawinate: Flavouring
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Unprocessed or minimally processed foods
- Processed culinary ingredients
- Processed foods
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
إضافات
-
E202
Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.Source: Wikipedia (الإنجليزية)
-
E211 - بنزوات الصوديوم
بنزوات الصوديوم: بنزوات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C6H5COONa ، وهو ملح الصوديوم لحمض البنزويك. يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم -E211- .Source: Wikipedia
-
E223 - بيروكبريتيت الصوديوم
بيروكبريتيت الصوديوم: بيروكبريتيت الصوديوم أو ميتابيسلفيت الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2S2O5 ، ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض.Source: Wikipedia
-
E296 - حمض التفاح
حمض التفاح: حمض التفاح -أو حمض الماليك- هو حمض عضوي ثنائي الكربوكسيل تنتجه جميع الكائنات الحية, وهو الذي يسبب الطعم الحامض للفواكه كما أنه يستخدم كمنكه للطعام. صيغته HO2CCH2CHOHCO2H. تعرف أملاح وإسترات حمض الماليك بالمالات, حيث يعتبر أنيون المالات وسيط في دورة حمض الستريك.Source: Wikipedia
-
E322 - ليسيثين
ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.Source: Wikipedia
-
E330 - حمض الليمون
حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.Source: Wikipedia
-
E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.Source: Wikipedia
تحليل المكونات
-
en:Palm oil
Ingredients that contain palm oil: en:Palm kernel oil
-
en:Non-vegan
Non-vegan ingredients: en:Skimmed milk powder
-
en:Vegetarian status unknown
Unrecognized ingredients: en:Sulfite
-
تفاصيل تحليل المكونات
Eau, raifort 15% (raifort, eau, huile de colza, antioxydants (e330), e223 (sulfites)), huile de colza, huile végétale (huile de noix de coco, huile de palmiste, émulsifiant (e322)), sucre, lait écrémé en poudre, émulsifiants (e472b), e471, e322 (soja), amidon modifié, arôme, correcteurs d'acidité (e330), e300, e296, conservateurs (e202), e211, jus de citron concentré- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 85
- raifort -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- raifort -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 15
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
- antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sulfites -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 3
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 15
- huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15
- huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 15
- huile de palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14
- e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
- e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.77777777777778
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.36363636363636
- e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
- conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.38461538461539
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.38461538461539
- e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
التغذية
-
الدهون في كمية عالية (26%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
دهن مشبع في كمية عالية (12%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
السكر في كمية عالية (13%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
ملح الطعام في كمية قليلة (0.1%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
حقائق غذائية
حقائق غذائية كما تباع
100 غرام / 100 ملCompared to: en:Horseradish mousse الطاقه ١٬٢٧٤ kj
(304 kcal)+١٢٤٪ الدهون ٢٦ g +٢٠٠٪ دهن مشبع ١٢ g +٧٠٥٪ الكاربوهايدريد ١٥ g +٩٪ السكر ١٣ g +٥٣٪ Fiber ? البروتين ٢٫٩ g +٤١٪ ملح الطعام ٠٫١ g -٨٩٪ Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ١٥ %
البيئة
-
Eco-Score not computed - Unknown environmental impact
We could not compute the Eco-Score of this product as it is missing some data, could you help complete it?Could you add a precise product category so that we can compute the Eco-Score? Add a category
التعبئة والتغليف
-
Missing packaging information for this product
⚠️ The information about the packaging of this product is not filled in.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transportation
-
أصول المكونات
Missing origins of ingredients information
⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.
If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.
If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Threatened species
-
Contains palm oil
Drives deforestation and threatens species such as the orangutan
Tropical forests in Asia, Africa and Latin America are destroyed to create and expand oil palm tree plantations. The deforestation contributes to climate change, and it endangers species such as the orangutan, the pigmy elephant and the Sumatran rhino.
مصادر البيانات
وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة torredibabele.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة autorotate-bot, date-limite-app, foodrepo, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.WGJvc0thTVpqTWRWeXNBTSt6ajN5TjFVNUkrblRXam5Gc1V5SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFrXNXP8m-faTrnuGqP3vCPc5_KUNQu0tDfLqg.