arrow_upward

Bigos z mięsem i kiełbasą - Pudliszki - 500 g

Bigos z mięsem i kiełbasą - Pudliszki - 500 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 5900783004880 (EAN / EAN-13)

كمية: 500 g

التعبئة والتغليف: pl:Szkło, pl:Słoik

العلامات التجارية: Pudliszki

الفئات: en:Meals, en:Stews, pl:Bigos

أماكن التصنيع أو التجهيز: Polska

EMB code: PL 30045501 WE

بلدان بيع: بولندا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    70 ingredients


    لغة بولندية: Kiszona kapusta 34% (kapusta biała, woda, sól), kapusta biała świeża 29%, mięso wieprzowe 14,5%, woda, podgardle wieprzowe wędzone 6%, [podgardle wieprzowe 85%, woda, sól, przeciwutleniacz: E316, aromat, stabilizatory (E450, E451, E452), regulator kwasowości E508, substancje zagęszczające (E415, E410, E407a), substancja konserwująca: E250, modyfikowana skrobia kukurydziana, błonnik bambusowy], kiełbasa 5%, (mięso wieprzowe 68%, woda, skrobia ziemniaczana, sól, błonnik pszenny, przyprawy, izolat białka sojowego, substancja zagęszczająca: E407, stabilizator: E450, glukoza, przeciwutleniacz: E301, substancja konserwująca: E250), cebula 4%, koncentrat pomidorowy 3%, powidła śliwkowe, smalec wieprzowy, cukier, grzyby leśne 0,25%, sól, przyprawy, aromat, przyprawa smakowa [maltodekstryna, sól, cukier, olej rzepakowy, warzywa, przyprawy, ekstrakt drożdżowy, aromat, wzmacniacz smaku (5'rybonukleotydy disodowe), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (ryboflawiny)], czosnek suszony.
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E407
    • إضافي: E407a
    • إضافي: E410
    • إضافي: E415
    • إضافي: E450
    • إضافي: E451
    • إضافي: E452
    • إضافي: E635
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Flavour enhancer
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E301


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E316 - إيريثوربات صوديوم


    إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.
    Source: Wikipedia
  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E407


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E407a


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E410


    Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia
  • E451


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E508


    كلوريد البوتاسيوم: ملح كلوريد البوتاسيوم هو مركب كيميائي بالصيغة الكيميائية KCl. يكون عديم الرائحة في حالته النقية. بلورته بيضاء أو عديمة اللون زجاجية. تركيبه البلوري ينكسر بسهولة إلى ثلاثة اتجاهات.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Unrecognized ingredients: pl:kiszona-kapusta, pl:kapusta-biała-świeża, pl:podgardle-wieprzowe-wędzone, pl:podgardle-wieprzowe, pl:kiełbasa, pl:powidła-śliwkowe, pl:smalec-wieprzowy, pl:grzyby-leśne, pl:przyprawa-smakowa, pl:czosnek-suszony

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Pork meat, en:Pork meat

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Pork meat, en:Pork meat

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Kiszona kapusta 34% (kapusta biała, woda, sól), kapusta biała świeża 29%, mięso wieprzowe 14.5%, woda, podgardle wieprzowe wędzone 6% (podgardle wieprzowe 85%, woda, sól, przeciwutleniacz (e316), aromat, stabilizatory (e450, e451, e452), regulator kwasowości (e508), substancje zagęszczające (e415, e410, e407a), substancja konserwująca (e250), modyfikowana skrobia kukurydziana, błonnik bambusowy), kiełbasa 5% (mięso wieprzowe 68%, woda, skrobia ziemniaczana, sól, błonnik pszenny, przyprawy, izolat białka sojowego, substancja zagęszczająca (e407), stabilizator (e450), glukoza, przeciwutleniacz (e301), substancja konserwująca (e250)), cebula 4%, koncentrat pomidorowy 3%, powidła śliwkowe, smalec wieprzowy, cukier, grzyby leśne 0.25%, sól, przyprawy, aromat, przyprawa smakowa (maltodekstryna, sól, cukier, olej rzepakowy, warzywa, przyprawy, ekstrakt drożdżowy, aromat, wzmacniacz smaku (5'rybonukleotydy disodowe), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (ryboflawiny)), czosnek suszony
    1. Kiszona kapusta -> pl:kiszona-kapusta - percent: 34
      1. kapusta biała -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. kapusta biała świeża -> pl:kapusta-biała-świeża - percent: 29
    3. mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 14.5
    4. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. podgardle wieprzowe wędzone -> pl:podgardle-wieprzowe-wędzone - percent: 6
      1. podgardle wieprzowe -> pl:podgardle-wieprzowe - percent: 85
      2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. przeciwutleniacz -> en:antioxidant
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. stabilizatory -> en:stabiliser
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
        1. e508 -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. substancje zagęszczające -> en:thickener
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. substancja konserwująca -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. modyfikowana skrobia kukurydziana -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. błonnik bambusowy -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. kiełbasa -> pl:kiełbasa - percent: 5
      1. mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 68
      2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. błonnik pszenny -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. przyprawy -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      7. izolat białka sojowego -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. substancja zagęszczająca -> en:thickener
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. stabilizator -> en:stabiliser
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. przeciwutleniacz -> en:antioxidant
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. substancja konserwująca -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
    8. koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3
    9. powidła śliwkowe -> pl:powidła-śliwkowe
    10. smalec wieprzowy -> pl:smalec-wieprzowy
    11. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. grzyby leśne -> pl:grzyby-leśne - percent: 0.25
    13. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. przyprawy -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore
    15. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. przyprawa smakowa -> pl:przyprawa-smakowa
      1. maltodekstryna -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. warzywa -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. przyprawy -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      7. ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      9. wzmacniacz smaku -> en:flavour-enhancer
        1. 5'rybonukleotydy disodowe -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      10. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. barwnik -> en:colour
        1. ryboflawiny -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    17. czosnek suszony -> pl:czosnek-suszony

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (2.12%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (250 g)
    Compared to: en:Stews
    الطاقه ٥٨٨ kj
    (142 kcal)
    ١٬٤٦٩ kj
    (354 kcal)
    +٣٩٪
    الدهون ١٠٫٨ g ٢٧ g +١٨٨٪
    دهن مشبع ٢٫٩٢ g ٧٫٣ g +١٢١٪
    الكاربوهايدريد ٦ g ١٥ g ‏-٤٦٪
    السكر ٢٫١٢ g ٥٫٣ g +٩٪
    Fiber ١٫٦ g ٤ g ‏-٢٢٪
    البروتين ٤٫٤ g ١١ g ‏-١٣٪
    ملح الطعام ١ g ٢٫٥ g +٦٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٧ % ٧ %
حجم الحصة: 250 g

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة pyrka
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة arc2.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة openfoodfacts-contributors, sierigh.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.