volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Zitronen-cake - Hello Family - 650 g

Zitronen-cake - Hello Family - 650 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 7610809098257 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Zitronen Cake - Cake au Citron

كمية: 650 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic

العلامات التجارية: Hello Family

الفئات: en:Snacks, en:Biscuits et gâteaux, en:Gâteau au citron, en:Gâteaux, en:Snacks sucrés

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Fait avec des œufs de poules élevées en plein air, en:Plein air, en:Œufs de poules élevées en plein air

أصل المكونات: en:Europe

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    26 ingredients


    لغة فرنسية: Huile de colza, sucre, œuf entier (œufs d'élevage en plein air (Europe), amidon de froment, farine blanche (froment), eau, humectants (E 420, E422), fécule de pomme de terre modifiée (E 1414), poudres à lever (E500, E331), écorces de citron 0,6 %, lait écrémé en poudre, dextrose, fructose, émulsifiant (E471), correcteurs d'acidité (E262), sel de cuisine, arôme
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E1414
    • إضافي: E420
    • إضافي: E422 - غليسرول
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Humectant

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E262


    أسيتات الصوديوم: خلات الصوديوم أو أسيتات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C2H3NaO2 ، ويكتب عادة بالصيغة CH3COO - Na + .3H2O ، أو يمكن كتابتها بالشكل التالي Na-CH3COO- · 3 H2O.
    Source: Wikipedia
  • E331


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E420


    سوربيتول: السوربيتول -أو غلوسيتول- هو أحد أنواع السكريات الكحولية المنتجة من سكر الغلوكوز العادي التي تتحلل في الجسم ببطء. وتتم إضافتها إلى بعض أنواع شراب الكحة Cough Syrups الخالية من السكر. كما أنها تُستخدم كمادة مُحلية، بديلة للسكر، تُضاف إلى أصناف المنتجات الغذائية الخالية من السكر، مثل العلك أو الحلويات أو الأطعمة أو الآيسكريم -البوظة- أو المشروبات الغازية وغير الغازية أو غيرهما. وتجدر ملاحظة أن هذا النوع من المُحليات الصناعية يحتوي على كمية من الطاقة، إذْ إن الغرام الواحد منها يُعطي حوالي 2.6 كالوري -سعرة حرارية- ، هذا بالمقارنة مع الغرام الواحد من السكر العادي أو النشويات الذي يُعطي الجسم طاقة تُقدر بـ 4.2 كالوري. وثمة استخدامات أخرى لمادة سوربيتول، في مستحضرات التجميل والصناعات الغذائية وبعض أنواع الأدوية.
    Source: Wikipedia
  • E422 - غليسرول


    غليسرول: الجليسرول -بالإنجليزية: Glycerol- ويعرف أيضاً بالجلسرين والجلسرن، وله أسماء أخرى غير مشهورة وهي بروبان-3،2،1-ترايول propane-1‚2,3-triol و3،2،1 بروبانترايول1‚2,3-propanetriol، و3،2،1 ترايهيدروكسي بروبان1‚2,3-trihydroxypropane، وجلسريتولglyceritol، وأخيراً كحول جليسيلglycyl alcohol. وهو سائل لزج له طعم حلو، هيجروسكوبي، ليس له رائحة أو لون. الجليسرول هو كحول سكري وسبب ذوبانه في الماء هو وجود ثلاث مجاميع هيدروكسيل كحولية --OH-.
    Source: Wikipedia
  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية


    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia
  • E500


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Whole egg, en:Free range eggs, en:Skimmed milk powder
يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    Huile de colza, sucre, _œuf_ entier, _œufs_ d'élevage en plein air, amidon de _froment_, farine blanche (_froment_), eau, humectants (e420, e422), fécule de pomme de terre modifiée (e1414), poudres à lever (e500, e331), écorces de citron 0.6%, _lait_ écrémé en poudre, dextrose, fructose, émulsifiant (e471), correcteurs d'acidité (e262), sel de cuisine, arôme
    1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 94
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 47.3
    3. _œuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 31.7333333333333
    4. _œufs_ d'élevage en plein air -> en:free-range-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 23.95
    5. amidon de _froment_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 19.28
    6. farine blanche -> de:weissmehl - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 16.1666666666667
      1. _froment_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 16.1666666666667
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 13.9428571428571
    8. humectants -> en:humectant - percent_min: 0.6 - percent_max: 12.275
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 12.275
      2. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.1375
    9. fécule de pomme de terre modifiée -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 10.9777777777778
      1. e1414 -> en:e1414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 10.9777777777778
    10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.6 - percent_max: 9.94
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 9.94
      2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.97
    11. écorces de citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    12. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    14. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    15. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    16. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    17. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    18. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

التغذية

  • icon

    السكر في كمية عالية (22%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:gateaux
    الطاقه ١٬٨٧٤ kj
    (448 kcal)
    +٨٪
    الدهون ٢٦ g +٢٧٪
    دهن مشبع ٢٫٩ g ‏-٦٠٪
    الكاربوهايدريد ٥٠ g ‏-٣٪
    السكر ٢٢ g ‏-٢٤٪
    Fiber ٠ g ‏-١٠٠٪
    البروتين ٣٫٦ g ‏-٣١٪
    ملح الطعام ٠٫٥٤ g ‏-١٨٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) ٠٫٦ %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٦٫١٥٦ %

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة kiliweb.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة additives-app-chakib, beniben, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.WXB3akxKNWNsTlVJdHRveG9obU00UFYvMzRMeWYyYWVFc3RLSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNAftvR-gPgLADgpxeX4dyiDZ3CTMlp7Ljiaas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBrCt_RvyLqCDbWyVSH_4iCC6bCUNtM06r8L6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFufMf5mBTbJzjjm3HTnfqIM5CwZftxs5HEKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnIbYeGAiy72KhruomiGwOy2ALr4YMl_y4fiYqo.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.