arrow_upward

Tendre croc' - Herta - 4

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 7613036278621 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Croque Monsieur

كمية: 4

التعبئة والتغليف: fr:Barquette alimentaire

العلامات التجارية: Herta

الفئات: en:Sandwiches, en:Toasted ham sandwich topped with grated cheese

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Made in France, fr:Herta s'engage

أماكن التصنيع أو التجهيز: France

EMB code: FR 62.767.005 CE - Saint-Pol-sur-Ternoise (Pas-de-Calais, France)

المتاجر: Magasins U, Carrefour

بلدان بيع: فرنسا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    38 ingredients


    لغة فرنسية: pain de mie sans croûte 49%, fromage fondu 26% et de jambon cuit standard 19%. Ingrédients Farine de blé, Eau, Fromages (oeuf), Jambon de porc, Huile de colza, Huile de palme, Beurre, Amidons modifiés, Protéines de lait, Dextrose, Sel, Lactosérum, Gluten de blé, Levure, Sels émulsifiants: E331, E452; Émulsifiants: E322, E471; Conservateurs E202, E250, E282; Stabilisants: E450, E451 Gélifiant: E407, Arômes, Épices et aromates, Antioxydant: E316, Acidifiant : E270.
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب
    آثار: en:None

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: نشا معدل
    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • إضافي: E407
    • إضافي: E450
    • إضافي: E451
    • إضافي: E452
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: غلوتين
    • Almoukawinate: Milk proteins
    • Almoukawinate: مصل اللبن

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E202


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E270 - حمض اللبنيك


    حمض اللبنيك: حمض اللاكتيك أو حمض اللبنيك أو الحمض اللبني هو مركب كيميائي مهم في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، وهو يصنف كيميائياً على أنه حمض كربوكسيلي له الصيغة C2H4OHCOOH.
    Source: Wikipedia
  • E282 - بروبيونات الكالسيوم


    بروبيونات الكالسيوم: بروبيونات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة C6H10CaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الكالسيوم لحمض البروبيونيك.
    Source: Wikipedia
  • E316 - إيريثوربات صوديوم


    إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.
    Source: Wikipedia
  • E322 - ليسيثين


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E331


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E407


    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E451


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية


    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil


    Ingredients that contain palm oil: زيت النخيل
  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Melted cheese, fr:Jambon cuit standard, جبن, بيض, en:Ham, زبدة, en:Milk proteins, مصل اللبن

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: fr:Jambon cuit standard, en:Ham

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    pain de mie sans croûte 49%, fromage fondu 26%, de jambon cuit standard 19%, Ingrédients Farine de blé, Eau, Fromages (oeuf), Jambon de porc, Huile de colza, Huile de palme, Beurre, Amidons modifiés, Protéines de lait, Dextrose, Sel, Lactosérum, Gluten de blé, Levure, Sels émulsifiants (e331), e452, Émulsifiants (e322), e471, Conservateurs (e202), e250, e282, Stabilisants (e450), e451 Gélifiant (e407), Arômes, Épices et aromates, Antioxydant (e316), Acidifiant (e270)
    1. pain de mie sans croûte -> fr:pain-de-mie-sans-croute - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    3. de jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    4. Ingrédients Farine de blé -> fr:ingredients-farine-de-ble - percent_min: 0.222222222222222 - percent_max: 6
    5. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777777
    6. Fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777777
      1. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777777
    7. Jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.95555555555555
    8. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.12962962962963
    9. Huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.53968253968254
    10. Beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.09722222222222
    11. Amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75308641975309
    12. Protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.47777777777778
    13. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25252525252525
    14. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06481481481481
    15. Lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.90598290598291
    16. Gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76984126984127
    17. Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.65185185185185
    18. Sels émulsifiants -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.54861111111111
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54861111111111
    19. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45751633986928
    20. Émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.37654320987654
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.37654320987654
    21. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.37654320987654
    22. Conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.23888888888889
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23888888888889
    23. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23888888888889
    24. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12626262626263
    25. Stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.12626262626263
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12626262626263
    26. e451 Gélifiant -> fr:e451-gelifiant - percent_min: 0 - percent_max: 1.03240740740741
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03240740740741
    27. Arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.991111111111111
    28. Épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.991111111111111
    29. Antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.991111111111111
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.991111111111111
    30. Acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.884920634920635
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.884920634920635

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (2.6%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (100g)
    Compared to: en:Toasted ham sandwich topped with grated cheese
    الطاقه ١٬٠٦٧ kj
    (255 kcal)
    ١٬٠٧٠ kj
    (255 kcal)
    +٥٪
    الدهون ١١٫٣ g ١١٫٣ g +٦٪
    دهن مشبع ٥٫٨ g ٥٫٨ g +٩٪
    الكاربوهايدريد ٢٦٫١ g ٢٦٫١ g +٤٪
    السكر ٢٫٦ g ٢٫٦ g ‏-١٤٪
    Fiber ١٫٧ g ١٫٧ g +٢٪
    البروتين ١١٫٤ g ١١٫٤ g +٤٪
    ملح الطعام ١٫٧ g ١٫٧ g +١٦٪
    الكحوليات ٠ % vol ٠ % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
    Carbon footprint from meat or fish ١٤٠٫٦ g ١٤١ g
حجم الحصة: 100g

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

Threatened species

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة packbot.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة gidi, magasins-u, openfoodfacts-contributors, quentinbrd, roboto-app, vaporous, yuka.VDRaYlFZOGdyZk5hc3NZWDd5eitwTmxhK3NMNWYwNkdjZE1oSVE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.