arrow_upward

Fuet Picante - La Montaña - 150 g

Fuet Picante - La Montaña - 150 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 8426761000189 (EAN / EAN-13)

كمية: 150 g

العلامات التجارية: La Montaña

الفئات: en:Meats and their products, en:Meats, en:Prepared meats, en:Cured sausages, fr:Saucissons secs, en:Dry sausage pure pork superior quality

المتاجر: La Montaña

بلدان بيع: إسبانيا

Matching with your preferences

Health

المكونات

18 ingredients

لغة إسبانية: Ingredientes Carne de cerdo, sal, LACTOSA, proteïnas de la LECHE, antioxidantes (lactato potássico, corbato sódico. citrato sódico). pecias, azucar, dextrina, dextrosa, nservantes (nitrito sódico, nitrato dico), colorant (cocninilla). Tripa natural cerdo.

المواد المسببة للحساسية: حليبب

آثار: بندقة

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

إضافي: E1400 - دكسترين

Almoukawinate: Dextrose

Almoukawinate: جلوكوز

Almoukawinate: لاكتوز

Almoukawinate: Milk proteins
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

إضافات

E1400 - دكسترين

دكسترين: الدكسترينات هي مجموعة من الكربوهيدرات منخفضة الوزن الجزيئي تنتج بواسطة التحليل المائي للنشا أو الجليكوجين. الدكسترينات هي خليط من وحدات الجلوكوز المبلمرة المتصلة بالرابطة الجليكوسيدية α--1→4- أو α--1→6-. يمكن انتاج الدكسترينات من النشا باستخدام إنزيم مثل الأميليز، وذلك كما يحدث أثناء الهضم في جسم الإنسان وأثناء صناعة المولت والتسكير. أو باستخدام الحرارة الجافة تحت ظروف حامضية -التحلل الحراري أو التحميص-. تستخدم الطريقة الأخيرة صناعيا وتحدث أيضا على سطح الخبز أثناء عملية الخبْز، وذلك الذي يساهم في الطعم واللون والقرمشة. تعرف الدكسترينات المنتجة بالطرق الحرارية بالبيرودكسترينات. يتحلل النشا أثناء التحميص تحت ظروف حامضية وتنتج سلاسل نشا قصيرة تعمل على إعادة تفرع جزئي حيث تنشأ روابط α--1‚6- بينها وبين جزىء النشا المتحلل. انظر أيضا تفاعل ميلارد. الدكسترينات مساحيق بيضاء أو صفراء أو بنية اللون وتكون أما ذائبة جزئيا أو كليا في الماء وتعطي محاليل نشطة ضوئيا ذات لزوجة منخفضة. يمكن الكشف عن معظمها بواسطة محلول يودي حيث تعطي لون أحمر والذي يبين الإرثرودكسترين -دكسترين يعطي لون أحمر- من الأكرودكسترين -لا يعطي لون-. تسمى الدكسترينات البيضاء أو الصفراء المنتجة من النشا بواسطة التحميص مع قليل من الحمض أو بدون الصمغ الإنجليزي.
Source: Wikipedia

E250 - نتريت الصوديوم

نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
Source: Wikipedia

E270 - حمض اللبنيك

حمض اللبنيك: حمض اللاكتيك أو حمض اللبنيك أو الحمض اللبني هو مركب كيميائي مهم في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، وهو يصنف كيميائياً على أنه حمض كربوكسيلي له الصيغة C2H4OHCOOH.
Source: Wikipedia

تحليل المكونات

en:Palm oil content unknown
Unrecognized ingredients: es:ingredientes-carne-de-cerdo, es:lactato-potassico, es:corbato-sodico, es:citrato-sodico, es:pecias, es:nservantes, es:nitrato-dico, es:colorant, es:cocninilla
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

en:Non-vegan
Non-vegan ingredients: لاكتوز, en:Milk proteins, en:Pork collagen
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

en:Non-vegetarian
Non-vegetarian ingredients: en:Pork collagen
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.

تفاصيل تحليل المكونات

نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
Ingredientes Carne de cerdo, sal, LACTOSA, proteïnas de la LECHE, antioxidantes (lactato potássico, corbato sódico, citrato sódico), pecias, azucar, dextrina, dextrosa, nservantes (nitrito sódico, nitrato dico), colorant (cocninilla), Tripa natural cerdo
Ingredientes Carne de cerdo -> es:ingredientes-carne-de-cerdo - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

LACTOSA -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

proteïnas de la LECHE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 20

lactato potássico -> es:lactato-potassico - percent_min: 0 - percent_max: 20

corbato sódico -> es:corbato-sodico - percent_min: 0 - percent_max: 10

citrato sódico -> es:citrato-sodico - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

pecias -> es:pecias - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

dextrina -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

nservantes -> es:nservantes - percent_min: 0 - percent_max: 10

nitrito sódico -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

nitrato dico -> es:nitrato-dico - percent_min: 0 - percent_max: 5

colorant -> es:colorant - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

cocninilla -> es:cocninilla - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Tripa natural cerdo -> en:pork-collagen - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

التغذية

Missing data to compute the Nutri-Score

حقائق غذائية مفقودة

⚠️ The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Could you add the information needed to compute the Nutri-Score? Add nutrition facts

→ معرفة المزيد عن Nutri-Score

دهن مشبع في كمية عالية (13%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

السكر في كمية قليلة (1.9%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

ملح الطعام في كمية عالية (3.5%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

حقائق غذائية

حقائق غذائية	كما تباع 100 غرام / 100 مل	Compared to: en:Dry sausage pure pork superior quality
الطاقه	١٬٧٦٠ kj (423 kcal)	‏-١٪
الدهون	?
دهن مشبع	١٣ g	‏-١٪
الكاربوهايدريد	٢٫٩ g	+١٥٪
السكر	١٫٩ g	‏-١٪
Fiber	?
البروتين	٣٢ g	+١٨٪
ملح الطعام	٣٫٥ g	‏-٢٢٪
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	٠ %

البيئة

Eco-Score E - Very high environmental impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: D (Score: 36/100)

Atassnifate: Dry sausage, pure pork, superior quality

PEF environmental score: 0.86 (the lower the score, the lower the impact)
including impact on climate change: 6.08 kg CO2 eq/kg of product

Stage	Impact
Agriculture	81.3 %
Processing	14.9 %
التعبئة والتغليف	0.6 %
Transportation	1.9 %
Distribution	1.1 %
Consumption	0.3 %

Bonuses and maluses

Missing origins of ingredients information

Malus: -5

⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

No ingredients that threaten species

Missing packaging information for this product

Malus: -15

⚠️ The information about the packaging of this product is not filled in.

⚠️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Eco-Score for this product

Impact for this product: E (Score: 16/100)

نتاج: Fuet Picante - La Montaña - 150 g

Life cycle analysis score: 36
Sum of bonuses and maluses: -20

Final score: 16/100

→ Learn more about the Eco-Score

Carbon footprint

Equal to driving 3.1 km in a petrol car

608 g CO² per 100g of product

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Dry sausage, pure pork, superior quality (Source: ADEME Agribalyse Database)

Stage	Impact
Agriculture	83.9 %
Processing	10.5 %
التعبئة والتغليف	1.6 %
Transportation	3.3 %
Distribution	0.6 %
Consumption	0.1 %

التعبئة والتغليف

Missing packaging information for this product

⚠️ The information about the packaging of this product is not filled in.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transportation

أصول المكونات

Missing origins of ingredients information

⚠️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على 29 سبتمبر 2020 في 1:10:04 ص CEST بواسطة openfoodfacts-contributors
التعديل الأخير لصفحة المنتج على 29 سبتمبر 2020 في 1:17:38 ص CEST بواسطة .
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة off.cbf60958-3542-4937-8b1f-5d5db3dbb652.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.

تحرير الصفحة

Fuet Picante - La Montaña - 150 g