arrow_upward

MIGAS - Hacendado - 220 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 8480000232892 (EAN / EAN-13)

كمية: 220 g

العلامات التجارية: Hacendado

الفئات: en:Meals, en:Refrigerated foods, en:Refrigerated meals

المتاجر: Hacendado

بلدان بيع: البرتغال, إسبانيا

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    43 ingredients


    لغة إسبانية: Pão 55% (farinha de trigo, água, sal, levedura, agente de tratamento de farinha E-300 enzimas), cebola, água, azeite virgem, chistorra (carne magra e gordura de porco, colorau, sal, alho, dextrose, dextrina, estabilizante E-451i, antioxidante E-316, conservantes E-252 e E-250, fermentos naturais e intestino de colágeno comestível), toucinho (toucinho de porco, colorau, sal, alho e conservantes E-250 e E-252), alho, carne de chouriço, banha de porco (peito de porco, estabilizante E-471 e antioxidantes E-320 e E-321) e sal. Pode conter vestígios de ovo, soja, leite e sementes de sésamo. Conservar o frio entre 1°C e 4°C.
    المواد المسببة للحساسية: فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E1400 - دكسترين
    • إضافي: E451
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E1400 - دكسترين


    دكسترين: الدكسترينات هي مجموعة من الكربوهيدرات منخفضة الوزن الجزيئي تنتج بواسطة التحليل المائي للنشا أو الجليكوجين. الدكسترينات هي خليط من وحدات الجلوكوز المبلمرة المتصلة بالرابطة الجليكوسيدية α--1→4- أو α--1→6-. يمكن انتاج الدكسترينات من النشا باستخدام إنزيم مثل الأميليز، وذلك كما يحدث أثناء الهضم في جسم الإنسان وأثناء صناعة المولت والتسكير. أو باستخدام الحرارة الجافة تحت ظروف حامضية -التحلل الحراري أو التحميص-. تستخدم الطريقة الأخيرة صناعيا وتحدث أيضا على سطح الخبز أثناء عملية الخبْز، وذلك الذي يساهم في الطعم واللون والقرمشة. تعرف الدكسترينات المنتجة بالطرق الحرارية بالبيرودكسترينات. يتحلل النشا أثناء التحميص تحت ظروف حامضية وتنتج سلاسل نشا قصيرة تعمل على إعادة تفرع جزئي حيث تنشأ روابط α--1‚6- بينها وبين جزىء النشا المتحلل. انظر أيضا تفاعل ميلارد. الدكسترينات مساحيق بيضاء أو صفراء أو بنية اللون وتكون أما ذائبة جزئيا أو كليا في الماء وتعطي محاليل نشطة ضوئيا ذات لزوجة منخفضة. يمكن الكشف عن معظمها بواسطة محلول يودي حيث تعطي لون أحمر والذي يبين الإرثرودكسترين -دكسترين يعطي لون أحمر- من الأكرودكسترين -لا يعطي لون-. تسمى الدكسترينات البيضاء أو الصفراء المنتجة من النشا بواسطة التحميص مع قليل من الحمض أو بدون الصمغ الإنجليزي.
    Source: Wikipedia
  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E316 - إيريثوربات صوديوم


    إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.
    Source: Wikipedia
  • E320


    بوتيل هيدروكسي الأنيسول: بوتيل هيدروكسي الأنيسول بي‌إتش‌إيه -بالإنجليزية: Butylated hydroxyanisole -BHA-- هو مضاد أكسدة يتكون من خليط متزامر من مركبين عضويين هما 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole و3-tert-butyl-4-hydroxyanisole. يحضر بي‌إتش‌إيه من 4 ميثوكسي فينول و2 ميثايل بروبين. يستخدم بي‌إتش‌إيه كمضاف غذائي برقم الإي E320. بغرض حفظ الغذاء من الفساد. يستخدم البي‌إتش‌إيه في مدى واسع من الأغذية أهمها الزيوت النباتية والذي يعني تأثر الغذاء المستخدم فيه هذه الزيوت -مثال: أغذية مقلية-.
    Source: Wikipedia
  • E321


    بوتيل هيدروكسي تولوين: Butylated hydroxytoluene -BHT-, also known as dibutylhydroxytoluene, is a lipophilic organic compound, chemically a derivative of phenol, that is useful for its antioxidant properties. European and U.S. regulations allow small amounts to be used as a food additive. In addition to this use, BHT is widely used to prevent oxidation in fluids -e.g. fuel, oil- and other materials where free radicals must be controlled.
    Source: Wikipedia
  • E451


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E451i


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية


    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: es:Chistorra

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: es:Chistorra

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Pão 55% (farinha de trigo, água, sal, levedura, agente de tratamento de farinha e300 enzimas), cebola, água, azeite virgem, chistorra (carne magra y gordura de porco, colorau, sal, alho, dextrose, dextrina, estabilizante (e451i), antioxidante (e316), conservantes e252, e250, fermentos naturais y intestino de colágeno comestível), toucinho (toucinho de porco, colorau, sal, alho y conservantes e250, e252), alho, carne de chouriço, banha de porco (peito de porco, estabilizante (e471), antioxidantes (e320), e321), sal, Pode conter vestígios de ovo, soja, leite y sementes de sésamo, Conservar y frio entre 1°C e 4°C
    1. Pão -> es:pao - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
      1. farinha de trigo -> es:farinha-de-trigo - percent_min: 11 - percent_max: 55
      2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 27.5
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.3333333333333
      4. levedura -> es:levedura - percent_min: 0 - percent_max: 13.75
      5. agente de tratamento de farinha e300 enzimas -> es:agente-de-tratamento-de-farinha-e300-enzimas - percent_min: 0 - percent_max: 11
    2. cebola -> es:cebola - percent_min: 3.46153846153846 - percent_max: 45
    3. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. azeite virgem -> es:azeite-virgem - percent_min: 0 - percent_max: 20.7692307692308
    5. chistorra -> es:chistorra - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 13.8461538461538
      1. carne magra y gordura de porco -> es:carne-magra-y-gordura-de-porco - percent_min: 0 - percent_max: 13.8461538461538
      2. colorau -> es:colorau - percent_min: 0 - percent_max: 6.92307692307692
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538462
      4. alho -> es:alho - percent_min: 0 - percent_max: 3.46153846153846
      5. dextrose -> es:dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 2.76923076923077
      6. dextrina -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.30769230769231
      7. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.97802197802198
        1. e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.97802197802198
      8. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.73076923076923
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.73076923076923
      9. conservantes e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
      10. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38461538461538
      11. fermentos naturais y intestino de colágeno comestível -> es:fermentos-naturais-y-intestino-de-colageno-comestivel - percent_min: 0 - percent_max: 1.25874125874126
    6. toucinho -> es:toucinho - percent_min: 0 - percent_max: 10.3846153846154
      1. toucinho de porco -> es:toucinho-de-porco - percent_min: 0 - percent_max: 10.3846153846154
      2. colorau -> es:colorau - percent_min: 0 - percent_max: 5.19230769230769
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.46153846153846
      4. alho y conservantes e250 -> es:alho-y-conservantes-e250 - percent_min: 0 - percent_max: 2.59615384615385
      5. e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.07692307692308
    7. alho -> es:alho - percent_min: 0 - percent_max: 8.30769230769231
    8. carne de chouriço -> es:carne-de-chourico - percent_min: 0 - percent_max: 6.92307692307692
    9. banha de porco -> es:banha-de-porco - percent_min: 0 - percent_max: 5.93406593406593
      1. peito de porco -> es:peito-de-porco - percent_min: 0 - percent_max: 5.93406593406593
      2. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.96703296703297
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.96703296703297
      3. antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.97802197802198
        1. e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.97802197802198
      4. e321 -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.48351648351648
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.19230769230769
    11. Pode conter vestígios de ovo -> es:pode-conter-vestigios-de-ovo - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538462
    12. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15384615384615
    13. leite y sementes de sésamo -> es:leite-y-sementes-de-sesamo - percent_min: 0 - percent_max: 3.77622377622378
    14. Conservar y frio entre 1°C e 4°C -> es:conservar-y-frio-entre-1-c-e-4-c - percent_min: 0 - percent_max: 3.46153846153846

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (1.9%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Refrigerated meals
    الطاقه ١٬٣٠١ kj
    (311 kcal)
    +٧٨٪
    الدهون ١٥ g +٧٠٪
    دهن مشبع ٤٫٥ g +٦٥٪
    الكاربوهايدريد ٣٥ g +١٣٨٪
    السكر ١٫٩ g ‏-١٣٪
    Fiber ?
    البروتين ٧٫٥ g +٦٪
    ملح الطعام ١٫٨ g +٧٨٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة elcoco.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة charlesnepote, nviana, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1ta4TjnRbaDx_nlVSI5suEH5Kxff9DyaLwbKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFGXfmGqBX0DCPlsHCs7IaDH5L6PdV5-qTiY6s.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.