volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Curry Flavour Instant Noodles - Maggi - 78g

Curry Flavour Instant Noodles - Maggi - 78g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 9556001135957 (EAN / EAN-13)

كمية: 78g

التعبئة والتغليف: en:Plastic

العلامات التجارية: Maggi, Nestlé

الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Dried products, معكرونة, en:Dried products to be rehydrated, en:Noodles, en:Instant noodles

بلدان بيع: فرنسا, النرويج

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    51 ingredients


    الإنجليزية: Noodle Cake (Wheat Flour (61%), Palm Oil, Salt, Potassium Chloride, Firming Agents (Potassium Carbonate, Sodium Carbonate), Thickener (Guar Gum), Humectant (Triphosphates)), Flavour Sachet (Salt, Flavour Enhancer (Monosodium Glutamate, Disodium Guanylate, Disodium Inosinate, Calcium Inosinate, Spices (Chilli, Coriander, Cumin, Aniseed, Turmeric, Fenugreek, Ginger, Clove, Cardamom, Nutmeg) Palm Oil, Tapioca Starch, Potassium Chloride, Sugar, wheat Flour, Yeast Extract, Maltodextrin, Garlic, Flavourings (with Soya and Wheat), Onion, Colours (Plain Caramel, Paprika Extract), Acid (Citric Acid), Thickener (Guar Gum), Anti-caking Agent (Silicon Dioxide)). May contain Crustaceans, Fish, Milk, Celery and Mustard.
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين
    آثار: كرفس, قشريات, سمك, حليبب, خردل

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E150a - لون الكراميل
    • إضافي: E160c
    • إضافي: E412
    • إضافي: E451
    • إضافي: E551 - ثنائي أكسيد السيليكون
    • إضافي: E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم
    • إضافي: E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم
    • إضافي: E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم
    • إضافي: E633
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Firming agent
    • Almoukawinate: Flavour enhancer
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: Humectant
    • Almoukawinate: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E412


    صمغ الغوار: صمغ الغوار -أو صمغ القوار- وهي مادة بيضاء يحصل عليها كناتج سحق سويداء البذرة لحبوب القوار.
    Source: Wikipedia
  • E451


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E500


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E500i - كربونات الصوديوم


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E501


    كربونات البوتاسيوم: كربونات البوتاسيوم هو ملح أبيض، ذواب في الماء -غير ذواب في الكحول-، والذي يشكل محلول قلوي قوي. تنتج كربونات البوتاسيوم من تفاعل امتصاص هيدروكسيد البوتاسيوم مع ثاني أوكسيد الكربون. وهي مادة متميعة، تظهر عادة كمادة صلبة رطبة. تستخدم كربونات البوتاسيوم في صناعة الصابون والزجاج.
    Source: Wikipedia
  • E501i - كربونات البوتاسيوم


    كربونات البوتاسيوم: كربونات البوتاسيوم هو ملح أبيض، ذواب في الماء -غير ذواب في الكحول-، والذي يشكل محلول قلوي قوي. تنتج كربونات البوتاسيوم من تفاعل امتصاص هيدروكسيد البوتاسيوم مع ثاني أوكسيد الكربون. وهي مادة متميعة، تظهر عادة كمادة صلبة رطبة. تستخدم كربونات البوتاسيوم في صناعة الصابون والزجاج.
    Source: Wikipedia
  • E551 - ثنائي أكسيد السيليكون


    ثنائي أكسيد السيليكون: ثنائي أكسيد السيليكون المعروف أيضا باسم السيليكا، او حمض السيليك هو أكسيد السيليكون المعروف بقساوته منذ العصور القديمة. يوجد السيليكا في الطبيعة في الرمل والكوارتز، وفي جدران خلايا الدياتوم أو الدياتوم المشطور -diatoms-. وهو مكون أساسي في معظم أنواع الزجاج والمواد مثل الخرسانة. و تعتبر السيليكا من أكثر المعادن وفرة في القشرة الأرضية.
    Source: Wikipedia
  • E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم


    غلوتامات أحادي الصوديوم: غلوتامات أحادي الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء.وهو ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك. يستخدم كمضاف غذائي. ويسمى أيضا بE621.يعتبر غلوتامات أحادي الصوديوم أحد الأحماض الأمينية غير الضرورية المتوافرة بكثرة في الطبيعة. تصنف إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية ملح MSG على أنه طعام معترف به كآمن عموما -GRAS- ويعتبره الاتحاد الأوروبي من المواد المضافة إلى الطعام. ورمز HS لملح MSG هو 29224220 أما رقم E فهو E621. تعطي غلوتامات MSG نفس طعم الأومامي للغلوتامات من أطعمة أخرى. فالمادتان متطابقتان من الناحية الكيميائية. ويقوم مصنعو الأطعمة الصناعية بتسويق واستخدام MSG كمحسن للنكهة نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكلي للمذاقات الأخرى. وتشمل الأسماء التجارية للغلوتامات أحادي الصوديوم AJI-NO-MOTO® وVetsin وAc'cent
    Source: Wikipedia
  • E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم


    غوانيلات ثنائية الصوديوم: غوانيلات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C10H12N5Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم للمنكه أحادي فوفسفات الغوانوزين .
    Source: Wikipedia
  • E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم


    إينوسينات ثنائية الصوديوم: إينوزينات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C10H11N4Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم لحمض الإينوسينيك. بوابة مطاعم وطعام بوابة الكيمياء
    Source: Wikipedia
  • E633


    Calcium inosinate: Calcium inosinate is a calcium salt of the nucleoside inosine. Under the E number E633, it is a food additive used as a flavor enhancer.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil


    Ingredients that contain palm oil: زيت النخيل, زيت النخيل
  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:E633

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:E633

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Noodle Cake (Wheat Flour 61%, Palm Oil, Salt, Potassium Chloride, Firming Agents (Potassium Carbonate, Sodium Carbonate), Thickener (Guar Gum), Humectant (Triphosphates)), Flavour Sachet, Salt, Flavour Enhancer (Monosodium Glutamate, Disodium Guanylate, Disodium Inosinate, Calcium Inosinate, Spices (Chilli, Coriander, Cumin, Aniseed, Turmeric, Fenugreek, Ginger, Clove, Cardamom, Nutmeg), Palm Oil, Tapioca Starch, Potassium Chloride, Sugar, wheat Flour, Yeast Extract, Maltodextrin, Garlic, Flavourings (with Soya, Wheat), Onion, Colours (Plain Caramel, Paprika Extract), Acid (Citric Acid), Thickener (Guar Gum), Anti-caking Agent (Silicon Dioxide))
    1. Noodle Cake -> en:noodle-cake - percent_min: 61 - percent_max: 100
      1. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
      2. Palm Oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 39
      3. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. Potassium Chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
      5. Firming Agents -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 13
        1. Potassium Carbonate -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
        2. Sodium Carbonate -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      6. Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 9.75
        1. Guar Gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.75
      7. Humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
        1. Triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
    2. Flavour Sachet -> en:flavour-sachet - percent_min: 0 - percent_max: 39
    3. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Flavour Enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
      1. Monosodium Glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
      2. Disodium Guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.75
      3. Disodium Inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      4. Calcium Inosinate -> en:e633 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.875
      5. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
        1. Chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
        2. Coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.95
        3. Cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        4. Aniseed -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.975
        5. Turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
        6. Fenugreek -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
        7. Ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.557142857142857
        8. Clove -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4875
        9. Cardamom -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.433333333333333
        10. Nutmeg -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
      6. Palm Oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      7. Tapioca Starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.78571428571429
      8. Potassium Chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4375
      9. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
      10. wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.95
      11. Yeast Extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77272727272727
      12. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
      13. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      14. Flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.39285714285714
        1. with Soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.39285714285714
        2. Wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.696428571428571
      15. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      16. Colours -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.21875
        1. Plain Caramel -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21875
        2. Paprika Extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.609375
      17. Acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.14705882352941
        1. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14705882352941
      18. Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.08333333333333
        1. Guar Gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08333333333333
      19. Anti-caking Agent -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.02631578947368
        1. Silicon Dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02631578947368

التغذية

  • icon

    السكر في كمية قليلة (0.4%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    معد مسبقاً
    100 غرام / 100 مل
    معد مسبقاً
    لكل وجبة (79g)
    Compared to: en:Instant noodles
    الطاقه ١٬٩٠٥ kj
    (454 kcal)
    ٣١٦ kj
    (75 kcal)
    ٢٥٠ kj
    (59 kcal)
    +٤٥٪
    الدهون ١٧٫٩ g ٣ g ٢٫٣٧ g +٥٢٪
    دهن مشبع ٨٫٤ g ١٫٤ g ١٫١١ g +٥٩٪
    الكاربوهايدريد ٦١٫٩ g ١٠٫٢ g ٨٫٠٦ g +٤٢٪
    السكر ٢٫٤ g ٠٫٤ g ٠٫٣١٦ g ‏-١١٪
    Fiber ٣٫٨ g ٠٫٦ g ٠٫٤٧٤ g +٨٤٪
    البروتين ٩٫٤ g ١٫٦ g ١٫٢٦ g +٤٠٪
    ملح الطعام ٤٫٢ g ٠٫٦٩ g ٠٫٥٤٥ g +٤٩٪
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ? ?
حجم الحصة: 79g

البيئة

Carbon footprint

Transportation

Threatened species

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة odinh.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة autorotate-bot, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.ZDc4OEZha1BndGRUcFBjYXhqUEY4Tk5INUszeVRVcXlkY2MySVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJeev_0rz6YLzfkgmynm4eFdoHzeddqyKnFHas.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.